見た目も味も少し個性的ホクホク食感のアンデスレッド

▼商品概要 清流『仁淀川』の流れる いの町で生産してるアンデスレッド🥔見た目も味も少し個性的で料理に使うと楽しい品種のじゃがいもです♪ ▼品種の特徴 品種／アンデスレッド 南米アンデス地方がルーツのじゃがいもから育成された品種です　皮は鮮やかな赤〜ピンク色 中身は黄色で稀に一部が赤く染まることもありますが これは アントシアニンなので食べても問題はありません 形はやや扁円形で 男爵いもに似たゴツゴツした見た目です ▼食感と味の特徴 でんぷんが多い「粉質」タイプで 火を通すとホクホクした食感になります クリーミーな舌触りと じゃがいもらしい濃い甘みが感じられます 新じゃがの時期は特にみずみずしさもあります ▼見た目を生かすポイント☝️ 赤い皮と黄色い果肉のコントラストが きれいなので 皮付きで調理すると彩りが良くなります 皮が薄いので よく洗ってそのまま蒸したり焼いたりすると食感と色を一緒に楽しめます ▼内容量／３㎏(サイズは大小混在になります) ▼オススメの料理 ⚫︎皮付きフライドポテト　⚫︎ポテトサラダ ⚫︎コロッケ　等 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ⚫︎収穫は天候等により前後する事もあります。 ⚫︎収穫、荷造りを全て1人で行なっておりますので発送まで少しお待たせする事もあると思いますが、ご理解の程よろしくお願いします。 ⚫︎発送は常温でのお届けになります。