超熟しらぬい2kg～完熟を超えた”超熟”の味～

どっしりとした大玉で、一口食べると濃厚な甘さと爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。 本当に美味しい不知火をお届けしたいから、完熟になるまで収穫しません。 花から収穫まで丸一年。手間ひまかけてじっくり育てあげます。 一般的に不知火は、酸味がある品種の為、収穫してから貯蔵をへて出荷されることが多いのですが、まるまつ農園では、ビニールハウスで栽培し、木にならせたまま完熟させます。 採れたてを出荷いたしますので鮮度抜群!皮をむいたときの香りが抜群です。 有田みかんにも負けない品質を誇る「希少な日高川町のみかん」を栽培する「まるまつ農園」。 糖度が高い「甘い不知火」「美味しい不知火」ができるような栽培を心掛けています。 不知火はデコポンと同品種で和歌山県でも多く栽培されている人気の品種です。 まるまつ農園の不知火は、青果市場の目の肥えたプロの仲買人や、 みかんを良く知る地元和歌山の八百屋さんからも高い評価をいただいています。 樹上で完熟させ、一番美味しい時期に農園直送でお送りさせていただきます。 ▼不知火とデコポンの違いについて ーーーーー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ デコポンの正式な品種名は「不知火（しらぬひ）」といい、デコポンという名前は、平成5年に「熊本県果実農業協同組合連合会（熊本果実連）」が商標登録したものです。そして現在、全国のJAから出荷される不知火はデコポンという名称（ブランド名）を使用してよいことになっています。 そして、デコポンの名前を使うには、糖度13度以上、クエン酸1％以下などの条件をクリアしなければならないとされています。 ーーーーー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 当園の不知火は、平均糖度14度以上！！（中には16度、17度のものも！！） クエン酸値もほぼ1度以下となっており、 「デコポン」の条件は充分にクリアしております！！ 【令和2年度プレミア和歌山推奨品・審査委員奨励賞 受賞】