宮城県登米市

鈴木愛 | 株式会社いなほ

400年農家が作る 農薬・化学肥料不使用栽培米 白米2kg×2

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【400年農家】
宮城県登米市米山町は、地名に米が2つ重なる古くからの米の名産地です。いなほの代表を務める鈴木豊は、その米山町で代々400年続く米農家の22代目になります。根っからの百姓で、「自分たちもおいしく安心して食べられるものをお客様にもお届けしたい」という思いで米づくりに励んでいます。

【宮城県認証の特別栽培米】
農薬・化学肥料を使用しないで栽培したお米として、宮城県の特別栽培米の認証を取得しています。

【米づくりのこだわり】
米作りの特徴の一つは、有機物の発酵を利用した土作りと肥料作りです。私たちが行う平飼い養鶏の鶏舎にはもみ殻を敷き詰め、鶏糞が混ざることで堆肥の原料ができます。これを微生物の力を借りて発酵させ良質な堆肥を作り、田んぼに散布し肥料にします。(鶏のエサには抗生物質を使用していないので安心です。)
米作りの二つ目の特徴は、ポット式の育苗と疎植の田植えです。どちらも聞き慣れない言葉だと思いますが、苗箱で苗を育てるとき、その苗を田んぼに移植するときも一本一本の苗が太く丈夫に育つように間隔を広く取る栽培方法です。
そして収穫の時期が来たら米の品質を保つため適期を逃さないよう刈り取ります。
玄米は低音倉庫で管理し注文を受けてから精米して皆様にお届けしています。
#お米 #おこめ

2018年02月24日追記
#おこめ
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出品者に質問

鈴木愛さんの記事一覧 - 17件

日本のお米57種類ご紹介。買って食べられるお米品種図鑑

日本中の品種マニアのみなさま、こんにちは。ここは日本中の農家から様々な農産物が集まるオンライン産直市場「ポケットマルシェ(ポケマル)」です。あなたはお米の品種、何種類くらい食べたことありますか?このページは、無限大のお米の多様性を楽しんでいただける、実際に買えるお米図鑑です。現在の掲載品種数は57種類(2019年10月26日時点)です。日本では474種類のお米品種が登録維持されている(※2)ので、この他にもまだまだたくさんのお米があるのですね!農産物の味わいは土地や作り方で変わるもの。同じ品種でも、その味わいは作るひとによって少しずつ違い、農家が百人いれば百通りの味があります。お米大好きなあなたに、運命のお米農家さんとの出会いがありますように。。。※記事公開月:2017.04. 最終更新日:2019.10.26.※2 参考:農林水産省 品種登録ホームページにて"稲"の品種を検索。2019.10.26↓2019年産新米だけを集めたページはこちら↓目次     ここに目次が表示されます。    あいちのかおり愛知県内のお米生産量の4割は「あいちのかおり」であり、愛知県では馴染み深い品種。ハツシモの子供でコシヒカリの孫にあたり、双方の特長を受け継いでいます。粒の大きさと適度な甘み、粘り気、香りがあり、食べごたえがあるのにしつこくないお米です。米米倶楽部の自然乾燥米(あいちのかおり)目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるあきさかり福井県で生まれたお米。粒は小ぶりでとても軽やかであり、噛めば噛むほどに甘みとうまみが溢れます。《緑肥で育てたお米》あきさかり 精米10㎏ 特別栽培米美白米《あきさかり》特別栽培 ★緑肥使用目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるあきたこまち【販売中】コシヒカリを親に持つ、秋田県発祥の品種。コシヒカリと比べて、あっさりとした味としっかりした粒感が特徴的なお米です。あきたこまち(中米)令和元年度産 あきたこまち 岩手県二戸市【令和元年産】特別栽培米 新米あきたこまち 精米2㎏【新米+お塩セット】超もっちり系仕上げ!あきたこまち+にんにくのお塩2本セット目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるあさひの夢粘り気が強くないので、しつこくありません。全体的にあっさりとしているので、どんなおかずにも合うのではないでしょうか。栃木でとれた、名も無きお米。平成30年産あさひの夢 精米1kg目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるあやひめ【販売中】北海道生まれの品種で、粘りが強く、やわらかい。冷めてもあまり食味が低下しないことが特長です。農薬70%カット!北海道の希少米あやひめ(玄米5kg)農薬70%カット!北海道産米【希少米あやひめ】目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるイセヒカリ【販売中】伊勢神宮で発見されたお米。平成元年に台風で稲がなぎ倒された際、生き残った2株が後にイセヒカリと名付けられたそう。あっさりとしていて食べやすく、噛むほどに甘味が増すんだとか。平成30年産 栽培期間中農薬不使用 熊本県産 合鴨米 イセヒカリ 玄米10kgお米(自然栽培米) イセヒカリ目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるイタリア米【販売中】イタリア米の代表品種、「カルナローリ」と「ヴィアローネナーノ」。日本では「炊く」のが当たり前ですが、イタリアではパスタのように「茹でる」感覚でお米を使用するのだそうです。アルデンテのような歯応えを楽しむことができるので、リゾットやミネストローネには最適ですよ。いたりあ米 ♪ ヴィアローネナーノ 1㎏【岡山県備前市】H29年度産いたりあ米 ♪ カルナローリ 1㎏【岡山県備前市】H29年度産目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるいのちの壱【販売中】岐阜県下呂市でコシヒカリの中から変異株として発見されたお米。粒の大きさがコシヒカリの約1.5倍もあるといわれ、甘味と粘り気が強いのが特徴です。いのちの壱20kg(5kg×4)白米 特栽米*送料無料*日本一ブランド米【特別栽培米】鹿野のスーパーさくら姫米 いのちの壱(3㎏)目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるきたくりんふっくりんこを父に持つきたくりんは、ほどよい甘さとしっかりとした粘り気が特長で、どんなおかずにも合わせやすいですよ。農薬70%カット!北海道米きたくりん(5kg)目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるキヌヒカリ【販売中】関西で作られることの多い品種。炊きあがりの絹のような輝きからキヌヒカリと命名されたそうです。粘りが弱くサラッとしているので、お寿司にぴったり。神奈川産 キヌヒカリ 玄米 5kg令和元年産 特別栽培米 京都丹波産キヌヒカリ1等米 5Kg分づき精米 こだわりの味 近江米 キヌヒカリ 白米 10kg目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるきぬむすめ炊き上がりの白さとツヤに優れ、他の米に比べて水を吸いやすく、もっちりとした食感と強い甘味が特徴です。井戸本農園のお米 きぬむすめもちもち食感が好きな方にお勧め!平成30年産 食味値80点 きぬむすめ2kg目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるこがねもち【販売中】もち米。ねばり・こし・風味に長け、「もち米の王様」と呼ばれる。赤飯やおこわ、お餅に最適。自然栽培の古代米赤飯セット(こがねもち)目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるこしいぶき【販売中】新潟県で誕生した品種で、コシヒカリの「孫」にあたる。コシヒカリと比べて、しっかりとした粒の食感が味わえます。令和元年産 内山農園のこしいぶき2kg(特別栽培米)目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるコシヒカリ【販売中】作付面積が1/3以上に上り、全国の広い地域で生産されている最もポピュラーな品種。粘りが強く、食味のバランスがいいのが特徴です。冷めても美味しい2019年産コシヒカリ白米5kg(長野県飯山市産)新米こしひかり 【白米】 農薬・肥料不使用令和元年産の魚沼産コシヒカリ《福山米》⭐稲穂飾り付き\\令和元年産新米//つちや農園「コシヒカリ」目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるさがびよりツヤツヤとした見た目と、もっちりとした食感が特長。全体的にバランスがよく、2010年産から2016年産まで7年連続で最高位の特Aを獲得しています。佐賀県産 新米(精米)さがびより 5㎏目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるササシグレ【販売中】ササニシキの親に当たる、知る人ぞ知る品種。その美味しさで1950〜60年代には東北地方を中心に人気の品種だったのですが、病気に弱かったため後継品種のササニシキにトップの座を譲ったという歴史があります。今では希少な存在になってしまったレア品種です。2018年産25%割引☆杭掛け天日干し 雪解け水で育った希少種ササシグレ令和元年(2019年)産ささしぐれ 白米目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるササニシキ【販売中】「しゃっきり」とした食感と「あっさり」した味が特徴で、特に寿司飯との相性がいいといわれています。生産が難しく、高い技術が求められます。【お試し/少量】白米900g ササニシキ 農薬・化学肥料不使用400年農家のササニシキ 農薬・化学肥料不使用栽培白米5kg目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるたかさごもち中山間地での栽培に適しているもち米。手入力目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるたかやまもち【販売中】岐阜県飛騨高山地域を中心に栽培されているもち米。深い甘味とツヤが特長です。新米たかやまもち 【もち玄米】 農薬・肥料不使用新米たかやまもち 【もち白米】 農薬・肥料不使用目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるつがるロマン【販売中】コシヒカリの孫であり、あきたこまちを親に持つ品種。コシヒカリのような粘りや食味に加え、あきたこまちの耐冷性を合わせ持っていることから、青森米のエースともいわれているそう。新米‼️青森県【つがるロマン】11月上旬〜発送目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるつきあかり【販売中】2016年に品種登録されたばかりの新品種。とても艶やかで、粒が大きく、食べ応えがあります。炊飯直後だけでなく、長時間保温後でもおいしさが保たれるため、お弁当のおにぎりなどにもぴったりですよ。\\令和元年産新米//つちや農園「つきあかり」目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるつや姫【販売中】山形県のブランド米。厳格な基準をクリアしたものだけが名乗ることを許され、お味は「コシヒカリを超える」のだとか……!独特の粘り気とやわらかさのバランスが特長です。【令和元年新米】つや姫【白米】山形県飯豊町産 特別栽培米[玄米です]與惣兵衛のつや姫(6kg)《つや姫》【新米 令和元年収穫】【精米 玄米】山形県飯豊町下椿産 特別栽培米特別栽培つや姫精白米2㎏目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるにこまる「にこまる」という名前は、笑顔がこぼれるほど美味しく、米粒が丸々としていて張りのあることに由来しているんだとか。ふっくら、もちもちとした食感が特徴です。自然栽培の完熟米(肥料・農薬不使用)にこまる(白米)令和元年新米 自然栽培米「にこまる」玄米(20kg)目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるはえぬき【販売中】山形県出身のお米。粘り気が少ないので冷めてもべっとりとせず、おにぎりにもぴったりです。令和元年 山形県産 はえぬき 1等米【令和元年新米】はえぬき【白米】 山形県飯豊町産 減農薬栽培米《はえぬき》【新米 令和元年収穫】【精米 玄米】山形県飯豊町下椿産目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるハツシモ【販売中】岐阜県で誕生した品種。収穫時期がかなり遅いことが特徴で、初霜の降りる10月下旬頃まで田んぼでじっくり育ちます。粒が大きくて歯ごたえがあるお米です。岐阜県産大粒米ハツシモ30年産新米目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるはるみはるみという名前は「湘南の晴れた海」に由来しており、キヌヒカリの後継品種として開発されたお米です。冷めてもかたくなりにくいので、お弁当などにぴったりです。令和お初の美味しいお米!!湘南生まれの"はるみ"目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるひとめぼれ【販売中】どんな料理にも合う万能な品種。コシヒカリより口当たりはさっぱり、あきたこまちよりも粒がやや大きめです。柔らかめに炊くのがコツ。\\令和元年産新米//つちや農園「ひとめぼれ」400年農家のひとめぼれ 農薬・化学肥料不使用栽培白米5kg目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるヒノヒカリ【販売中】冷めてもおいしく、おにぎりやお弁当にもオススメです。★新米★【自然栽培米】玄米 13.5kg ヒノヒカリ 福岡県産 30年度米特別栽培米ヒノヒカリ☆精米☆桜島の恵みで育てた無農薬無肥料白米ヒノヒカリ新米【金鵄米 2kg 白米】2019年度産 冷めてもおいしいヒノヒカリ目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるヒメノモチもち米の品種の一つです。炊いても硬くなりにくく、そのもちもちの食感は抜群。おもち・おこわ・赤飯にはピッタリのお米です。H30年度産餅米(ヒメノモチ・精米)3㎏【岡山県備前市】目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるヒヨクモチ炊いても硬くなりにくく、もっちもちの食感が特徴のヒヨクモチ。もちにもおこわにもぴったりです!(白米)ゆうき農法師とモチ米(ヒヨクモチ)目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるフサコガネ千葉県で誕生した品種。ひとめぼれの孫に当たり、大きくてふっくらとやわらかい食感が特長です。手入力目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるふっくりんここちら北海道を代表するお米。その名の通りふっくらと柔らかさの中に甘味があります。有機JAS認証米 北海道深川産ふっくりんこ目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるプリンセスサリー日本で生まれた長粒種のお米。インドのお米「バスマティ」種の孫にあたり、ポップコーンや枝豆に似た香りと、粘り気の少ないやわらかさが特長。エスニックカレーやアジア風鶏飯など、アジアンなお料理にぴったりです。【プリンセスサリー】こだわり!自然栽培カレー米 農薬不使用 白米 1.8㎏目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるミルキークイーン【販売中】普段のお米(うるち米)よりも「もち米」に近く、モチモチで粘り強さが特長の個性的な品種。一度食べたらハマっちゃうかも!【新米!】特別栽培米ミルキークイーン 冷めても美味しい☆おにぎり☆お弁当【令和元年産】『ミルキークイーン』新米 ミルキークイーン 無洗米 10kg特別栽培米ミルキークイーン精白米5㎏目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるやまひかりコシヒカリとサトミノリをかけ合わせた品種。あっさりしていて、冷めても美味しい!おにぎりやお弁当に最適。玄米がもっちり美味しい☆農薬・化学肥料不使用のやまひかり 玄米目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるゆうだい21宇都宮大学で開発され、2010年に品種登録されたお米です。粘りが強く、冷めてもおいしい。今注目のお米です。栃木の若者からお米が届く。平成30年産ゆうだい21精米1kg目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるゆめおばこ【販売中】あきたこまちに代わる米として、平成20年に誕生したお米。粘りと弾力があり、炊き上がりがふっくらします。【10/25-26 取りに来る出品専用】特別栽培米 新米ゆめおばこ 精米2合目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみるゆめぴりか【販売中】北海道を代表するお米といえばこちら「ゆめぴりか」ですよね。北海道産のお米としては初めての特Aランクを獲得しました。強い粘り、冷めても美味しい、炊き上がりのツヤのよさなどが特長です。農薬70%カット!北海道米ゆめぴりか目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる旭一号【販売中】コシヒカリやササニシキのルーツともいわれる希少な品種。東の亀の尾、西の旭と呼ばれるほど当時を代表するお米だったといわれています。お米本来のあっさりとした味わいを楽しめます。【無肥料無農薬天日干し】2019年産 旭一号 新米玄米目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる亀の尾大人気のコシヒカリやササニシキの親にあたるお米。つまり現代の美味しいお米のほとんどは、この「亀の尾」の血筋と言っても過言ではないのです。自然米 亀の尾 "白米5kg"目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる金のいぶき【販売中】宮城県生まれの玄米。一粒一粒の輝きから金のいぶきと名付けられたそう。白米と同じように家庭用炊飯器で炊いてもおいしく召し上がることができるそうです。特別栽培米 金のいぶき5㎏目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる香り米【販売中】香ばしく、甘い香りが特長のお米。炊きたてのほくほくとした香りはまるで栗ごはんのようなんだとか。【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】生命力溢れる 香り米目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる彩のかがやき【販売中】埼玉県の愛称である「彩の国」と埼玉県産米の“輝く未来”が名前の由来。コシヒカリよりも粘りが強く、もちもちしたやわらかいお米が好きな方におすすめ。新米 彩のかがやき(白米)ー味にこだわった美味しいお米!-目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる彩のきずな【販売中】毎年記録的な猛暑に見舞われる埼玉県で、暑さや病気に強い品種として開発されました。粘りが強く、もっちりとした食感が特長です。新米 彩のきずな(白米)ー味にこだわった美味しいお米!-話題の埼玉県ご当地米、彩のきずな【特別栽培米】白米目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる秋の詩滋賀県で誕生した品種。コシヒカリの子供にあたりますが、コシヒカリよりも大粒であっさり目の味わい。白米からチャーハンまで、どんな料理にも合う万能品種です。手入力目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる新之助【販売中】2017年に新潟でデビューした新しいお米。大粒できれいなツヤ、豊潤な甘みとコクが楽しめます。粒感があり、粘りも強めです。R1新米 新潟寺泊産「新之助」目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる森のくまさんん!?これがお米の品種名???そうなんです。「森の都熊本で生産されたお米」という意味が込められているんだとか。みさとかけ干し米(白米5K×2個、玄米5Kセット)(森のくまさん)目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる雪若丸【販売中】山形生まれのお米。しっかりとした粒感や稲姿が男性的でありながらも、雪のように美しいつやと白さを持つことからこの名前がついたそうです。【令和元年新米】雪若丸 【白米】山形県飯豊町産 減農薬米目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる大地の風【販売中】愛知県で開発されたお米。もちもちとした粘り気のある食感と、さっぱりとした味わいが特長。あいがも農法米 『大地の風』 玄米 5kg目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる朝日【販売中】岡山県を代表するお米。コシヒカリのルーツでもあり、ふっくらとした粘りはおむすびやお寿司に最適です。しかし栽培するのに手間がかかるため生産者が激減。現在では「幻の米」とも呼ばれています。H30年度産 特別栽培米「朝日」(玄米量で2㎏)【岡山県備前市】【手植え手除草天日干し】2018年産 無農薬無肥料栽培 朝日米(白米)目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる天のつぶ【販売中】福島県限定の新品種。粘りは少なく「つぶつぶ感」が特徴で、卵かけご飯やチャーハンにもぴったりです。お米は硬め派の方にぴったり「天のつぶ」(5kg)目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる日本晴【販売中】滋賀県を中心に栽培されているお米。甘みがありつつ、全体的にあっさりとした味わいになっているので、様々なおかずに合いそうですよね。令和元年新米(白米) 滋賀県産 日本晴目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる農林48号「武川48」「よんぱち」等の呼び名もある、コシヒカリの叔父にあたる品種。栽培が難しく一般にはあまり流通していないことから、幻の米ともいわれています。現在では山梨県の武川村以外ではほとんど栽培されていないそうです。自然栽培のよんぱち(白米・10kg)【令和元年新米】よんぱち 白米5kg 自然栽培米 土と暮らす目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる夢ごこち【販売中】お米は「モチモチ派」の方は必見。コシヒカリよりも粘りが強いとされる夢ごこちは、一度食べたらやみつきになってしまうかもしれません。炊きたてはもちろん、冷めてもその食感や甘みは楽しめるそうです。新米!!令和元年産!無農薬米!冷めても、もっちり「夢ごこち」5kg目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる夢つくし【販売中】「キヌヒカリ」と「コシヒカリ」を掛け合わせて作られたエリート品種。キヌヒカリのほどよい粘り気とコシヒカリのしっかりとした歯応えを感じられます。【安心の美味しさ】特別栽培米5kg(夢つくし)割引価格目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる有色素米(古代米)【販売中】玄米の表面(糠の部分)に色がついているお米をまとめて「有色素米」と呼びます。一般的には「古代米」という総称をつかったり、玄米の色によって「黒米」「赤米」「緑米」と呼ばれています。白米1合に対して大さじ1程度を混ぜて、一緒に炊くだけで色味のあるごはんになります。【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】生命力溢れる 赤米紫黒米 5袋セット目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる里山のつぶ【販売中】中山間地域向けの品種として11年かけて作られたお米。強い弾力と粘りが特長で、モリモリと食べたいお米です。\\令和元年産新米//つちや農園「里山のつぶ」目次にもどる米 のカテゴリ一覧をみる※この記事は2017年4月に公開した記事を加筆修正したものです。

今が旬

[バックナンバー]今週のおすすめ(2019年10月18日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年10月11日(金)から2019年10月17日(木)までに出品され、10月18日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら千葉の農家さん特集。台風に負けなかったお野菜たちが復活〜!台風15号から1ヶ月とすこし。今週は、千葉県の4人の農家さんからのお野菜たちをご紹介します。阪口壮平さんの出品房総半島の南端、南房総市の阪口壮平さんからは、千葉ローカル品種の「房州中太生姜(ぼうしゅうちゅうぶとしょうが)の新生姜」が出品されました。新生姜は秋が旬。掘りたては辛味が少なくみずみずしいので、食卓の主役として嗜んでみてはいかがでしょうか。薄切りにして甘酢漬けにするのはもちろん、新米と合わせて炊き込みご飯にするのも、秋らしくて良いですね。【千葉在来】終了間近!(ゆうパック)農薬・化学肥料不使用の房州中太生姜(新生姜)【千葉在来】終了間近!農薬・化学肥料不使用の房州中太生姜(新生姜)佐久間清和さんの出品県北部、利根川流域にある香取郡東庄町の佐久間清和さんからは、「自家採種の玄米」の予約受付が開始されました。「できるだけ自然に」という考えのもと、ビニールなどの石油からできる資材を使わないようにしたり、育てるのも毎年自分で種を採り続けることのできる作物にしているそう。いわゆる自然農法と呼ばれるジャンルの農法を採られているのですね。商品説明には3つの品種名(農林22号、ハツシモ、イセヒカリ)が書かれていますが、どの品種が届くのかは詳しく書かれていません。品種指定で購入したい場合は、注文前に佐久間さんに質問してみてくださいね。おだ掛け、肥料農薬不使用、自家採種のさっぱり系お米 玄米3キロ松下信也さんの出品県東部、九十九里浜のある山武市の松下信也さんからは、「野菜セット」が出品されました。農薬を使わずに年間100種類ものお野菜を育てている松下さんの野菜セット。プロフィールページを見ると「《定番野菜》+《珍しいけど簡単で美味しい野菜》の組み合わせでお送りしています」と書かれていますので、内容のバランス感がよく使いやすそうですね。サンバファームの農園名は「産婆さん」に由来するとのこと。お野菜への愛情が伝わってきます!サンバファームの無農薬野菜セット澁谷仁さんの出品県北西部、東京からのアクセスも良い鎌ケ谷市の澁谷仁さんからは「からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ」が出品されました。頻繁にコミュニティでお客さまと交流なさっている澁谷さん。今回の台風では比較的被害の少なかった地域とはいえ、15号ではビニールハウスが破け、19号では畑の一部が水没するなどの被害があったそうです。野菜BOXの内容は、農薬や化学肥料を使わずに育てられたお野菜7〜10種類の詰め合わせです。最近の野菜の傾向は、商品詳細ページでご確認くださいね。からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用すべての「千葉県」の出品一覧をみるバナナの"追熟"にチャレンジしてみませんか?愛知県の大崎秀樹さんから「バナナ」の予約出品が登場しました!バナナといえば、日本で最も家庭に馴染みのある熱帯フルーツ。台湾やフィリピンなどからの輸入が当たり前のイメージでしたが、日本で、しかも愛知県知多半島で育てることができるんですね。すごいです。商品説明によると、大崎さんが育てるバナナはモッチリ系。栽培は温室で行っているのですが、食べ頃を調整するための温度管理が日本では難しく、美味しく食べるためにはお客さまのご自宅で「追熟(ついじゅく)」処理をする必要があるのだそうです。バナナの追熟には3〜5日程度かかります。新聞紙などで包んで乾燥を防ぎつつ、18〜24℃の室温のお部屋において、日々バナナの色をチェックします。到着時には緑色だったバナナがだんだんと黄色く熟していく姿は、さぞかし愛らしく感じるのではないでしょうか。発送は11月中の予定です。国産ならではの貴重なバナナ体験をお楽しみください♪大崎秀樹さんの出品愛知県知多半島産 バナナみかん農家のシュトーレンご予約開始🎄熊本県の筒井洋充さんから、クリスマス支度のお誘いが届きました✨️出品されたのは、「シュトーレン」というドイツの伝統菓子。小麦粉、酵母、バター、ラム酒漬けのドライフルーツなどを使って作るずっしりと甘い焼き菓子で、ドイツではこのシュトーレンをクリスマス前の4週間に少しずつ食べながらクリスマスの訪れを待ちわびるのだそうです。みかん農家である筒井さんが作るシュトーレンには、筒井さんが育てた柑橘や天草産のフルーツがたっぷり。2018年に育てた果実を、2019年1月に収穫、そしてドライ加工とラム酒に漬けての10ヶ月熟成を経て、この12月に晴れてシュトーレンとして皆さまへ提供いたします。と商品説明にあるように、柑橘たちは2年越しでようやくお客さまのもとにたどり着けるのです!ドライフルーツに限りがあるため、シュトーレンも増産不可で限定数のご用意となっています。もしも売り切れてしまっていたら、ごめんなさい🙇筒井洋充さんの出品【増産不可】みかん農家が作る2年掛りのシュトーレン&ベニばえ天草の芳潤なオレンジ『ベニばえ』(ご予約プライス)ようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁伊藤友門さんの出品※お得用※天日干しシラスと釜揚げシラス食べ比べセット(各500x2)新田敏文さんの出品美味しい炒り落花生瀬川達矢さんの出品【岩手県花巻産】ホワイトにんにく 2kg西浦はるみさんの出品[ 自然栽培 ] まこもたけ西村誠史さんの出品大分県産 極早生みかん 10キロ肥後十蔵さんの出品南国鹿児島から熟成サツマイモ【紅はるか】野呂和敏さんの出品日本一の清流で生まれた 奥伊勢米つぶらお試し2個セット渡辺 海さんの出品きのこ加工品4種類詰め合わせ!【幻の茸はなびらたけ入り加工品】はなびらたけ100%粉末50g【送料84円】福井栄利子さんの出品ポタージュスープが十八番になる『バターナッツ』農薬・化学肥料不使用 南高梅の梅干し農薬・化学肥料不使用 南高梅の梅干し小倉優一郎さんの出品【ハロウィン用おまけ付き】 1週間お試し サンプル柿【若返りの果物】 黒ゴマ柿【若返りの果物】 新秋柿【超特大】銀座の太秋柿山中晶子さんの出品和歌山県白浜産 ミナミのカオリ 全粒粉和歌山県白浜産 ミナミのカオリ 地粉和歌山県白浜産 六条大麦 はったい粉和歌山県白浜産 六条大麦 押し麦和歌山県白浜産 六条大麦 大麦粉今週は合計211出品でした◎蜂蜜渡邉雅洋さんの出品KOMONO蜜 200g瓶詰 百花蜜 「2016年三重セレクション選定品」KOMONO蜜 200g瓶詰 百花蜜 「2016年三重セレクション選定品」KOMONO蜜 Aセット「100gトンガリ+200g瓶」 百科蜜KOMONO蜜500gトンガリ 百花蜜◎卵・乳市原忠士さんの出品平飼い 若鶏産みだし!!はらっぱたまご 30個片桐拓也さんの出品北海道平飼い有精卵『ぽっけのたまご』本間昭久さんの出品[お試し]発酵ベッドでホカホカしあわせ鶏の平飼有精卵20個「ほんまの卵」発酵ベッドでホカホカしあわせ鶏の平飼有精卵40個「ほんまの卵」薄羽哲哉さんの出品【詰め合わせ】赤たまご、たまごかけ醤油、燻製卵の3点セット【酵母・平飼い卵20個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご)20個【酵母・平飼い卵30個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご)30個【酵母・平飼い卵50個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご)50個【酵母・平飼い卵75個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご)75個【赤たまご50個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 50個【赤たまご75個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 75個◎魚介類椎名潤一さんの出品活九十九里地はまぐり 千葉県ブランド水産物認定品伊藤徳洋さんの出品秋田男鹿沖ハタハタ秋田男鹿沖ハタハタ吉岡奨悟さんの出品イチマン❗貴重な天然 真昆布 10/26日に取りに来る出品専用本日限定❗イチマン❗ワタリカニ5尾+メス2尾山川眞智子さんの出品伊勢海老❕❕ 伊勢志摩伊勢海老❕❕ 伊勢志摩河村賢一さんの出品あー!っと驚くアウトレットフィッシュ80or100サイズお試しお楽しみ 味は金メダル☆うまい!チカメキントキ!60サイズの箱で。お買い得!あんこ~る☆したくなるおいしさ!アンコウ。 60.80.100サイズ鬼ウマ!オコゼ(鬼虎魚)80サイズ箱で 高級魚!お買得正好輝旭さんの出品☆秋の食欲フェア☆塩うに3本(70g×3)・あかもく100g×15お買い得セット塩うに 1本(70g)試食用あかもく60g1個付き塩うに 2本(70g×2)試食用あかもく60g1個付き塩うに 3本(70g×3)試食用あかもく60g1個付き◎お茶平野吉貢さんの出品(25日取りに来る出品専用)静岡県掛川産 深蒸し茶 200g◎加工食品下宮章寛さんの出品しもみん農場の人参ドレッシング高木晃さんの出品フルーツほおずきジャム山中政勝さんの出品濃厚バニラアイスのためのにんにくジャム 2瓶西尾 要さんの出品送料520円!ドライいちじく!無農薬栽培で皮ごとギュッと甘さを閉じこめました!中村大祐さんの出品”opportunity” chardonnay 2018田中泰さんの出品丹波篠山産 黒枝豆 300gx3袋【さや】+山の芋焼酎720ml武田守さんの出品ブルーベリージュース 500ml×2本矢岡太一さんの出品食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮(クリックポスト / 1袋~4袋)宮岡政之さんの出品おとめ黒にんにく 300㌘ (熊本産 農薬.化学肥料不使用)おとめ黒にんにく 500㌘ (熊本産 農薬.化学肥料不使用)浅本克彦さんの出品京たけのこ焼売京たけのこ焼売◎米・穀類橋場英範さんの出品令和元年産新潟県長岡市浦瀬町産コシヒカリ20k後藤啓介さんの出品【新米/白米】令和元年 栃木県 那須野が原産コシヒカリ 5〜20kg高橋直也さんの出品R1新米 新潟寺泊産「新之助」城本愛実さんの出品【 令和元年新米 / 一等級 】ミルキークイーン 5kg中島信夫さんの出品低農薬コシヒカリ 10kg~茨城つくば市産~長谷暢二さんの出品【毎月届く定期便】特別栽培米ミルキークィーン 冷めても美味しい☆おにぎり☆お弁当田中一成さんの出品【令和1年産・安曇野の新米】農家のおいしいお米 新米コシヒカリ上白米土屋直史さんの出品\\令和元年産新米//つちや農園「ひとめぼれ」内山真吾さんの出品昔ながらの天日干し【新米・大粒 コシヒカリ】標高600mの信更産まれ満保芳司さんの出品【10/26 取りに来る出品専用】藤兵衛のお米3品種食べ比べセット鈴木愛さんの出品【お試し/少量】白米900g ササニシキ 農薬・化学肥料不使用菊地将兵さんの出品じいちゃんの米【コシヒカリ:精米10キロ/5キロ】じいちゃんの米&ミルキーエッグセット須谷敏雄さんの出品お米(自然栽培米) コシヒカリお米(自然栽培米) 伊勢ヒカリ西尾 要さんの出品【五色米】/5種類の玄米を贅沢にブレンド/農薬・化学肥料不使用【五色米】農薬・化学肥料不使用(100g×3袋)/ポストで受取OK/送料380円送料520円で全国へ発送【五色米】/ご近所へおすそ分けに!/農薬・化学肥料不使用大野收一郎さんの出品新米【金鵄米 10kg 白米】2019年度産 冷めてもおいしいヒノヒカリ新米【金鵄米 2kg 白米】2019年度産 冷めてもおいしいヒノヒカリ新米【金鵄米 5kg 白米】2019年度産 冷めてもおいしいヒノヒカリ徳田慎太郎さんの出品【令和元年新米】超もっちり系仕上げ!あきたこまち農薬使用1回限定【令和元年新米】超もっちり系仕上げ!あきたこまち農薬使用1回限定【令和元年新米】超もっちり系仕上げ!玄米あきたこまち農薬使用1回限定杉浦篤さんの出品無農薬 コシヒカリ(玄米)はぜかけ米 10kg無農薬 コシヒカリ(玄米)はぜかけ米 20kg無農薬 コシヒカリ(玄米)はぜかけ米 2kg無農薬 コシヒカリ(玄米)はぜかけ米 5kg無農薬 コシヒカリ(精米)はぜかけ米 10kg無農薬 コシヒカリ(精米)はぜかけ米 20kg無農薬 コシヒカリ(精米)はぜかけ米 2kg無農薬 コシヒカリ(精米)はぜかけ米 5kg◎果物栗生洋平さんの出品【産地直送】☆有田みかん☆極早生☆家庭用3キロ兼平優志さんの出品青森りんご 【サンジョナゴールド】 (訳ありお徳用)五十嵐大輔さんの出品珍しいぶどう ヤマソーヴィニヨン4kg高木寿光さんの出品★秋映★特秀・贈答用 信州産まれの人気品種♪菅野千秋さんの出品《”つがる”子供達に大人気》大玉☆家庭用川島 寛さんの出品予約 贈答用 石垣イチゴ 300g×2パック前田晃佑さんの出品長崎県雲仙市産“極早生みかん”3kg、5kg、10kg田中球太朗さんの出品【限定20箱】無農薬栽培りんご(シナノスート)2,2㎏(4-8玉)平林慎也さんの出品安曇野松川村産 極甘 シナノスイート家庭用 5kg,10kg お試し価格!!野村嘉弥さんの出品越前柿(渋柿)Sサイズ お買い得10キロセット吉田幸浩さんの出品12月初旬お届け❤️完熟いちご❕さがほのか❤️今だけ増量今シーズン初❤️完熟いちご❕さがほのか❤️(^ー^)佐野 伸弥さんの出品お試し富有柿 2L〜3Lサイズ9個入り 進物にもどうぞ岐阜県産 富有柿 家庭用 キズ有り品 20個〜26個入り三井透さんの出品甘〜いリンゴ!シナノスイート 3キロ甘〜いリンゴ!シナノスイート 5キロ小倉加代子さんの出品「シナノスイート」家庭用、特別栽培「シナノスイート」贈答用、特別栽培大谷光幸さんの出品ゆら早生 みかん 小粒ゆら早生 みかん 小粒長 真弓さんの出品大玉 新高梨中玉 新高梨 3kg二宮昌基さんの出品3㌔ 紅マドンナで有名 同じ品種です愛果28号(マドンナ)6㌔ 紅マドンナで有名 同じ品種です愛果28号(マドンナ)峯村明宏さんの出品3kg みかん(極早生)ゆら早生 3kg ご家庭用5kg みかん(極早生)ゆら早生 5kg ご家庭用伊藤史雄さんの出品家庭用 サンふじりんご 5キロ箱信州飯綱東高原農場 ITO果樹園産 減農薬栽培サンふじ ギフト用10キロ東京マルシェ来場者様用 家庭用 サンふじりんご 5キロ箱佐伯幸彦さんの出品シナノスイート【家庭用3キロ】シナノスイート【小玉家庭用3キロ】シナノスイート【小玉家庭用5キロ】山本 壮一郎さんの出品【信州産】シャインマスカット 2kg(4〜5房)【信州産】シャインマスカット ピオーネ セット1kg (2房)【信州産】シャインマスカット ピオーネ セット2kg (4房)堀米悠佑さんの出品《数量限定》正品の35%OFF『長野県産』りんご三兄弟 【シナノスイート】家庭用《数量限定》正品の35%OFF『長野県産』りんご三兄弟 【秋映】家庭用《数量限定》長野県りんご三兄弟 【秋映】正品鈴木順子さんの出品【予約】農薬不使用の青島みかん4キロ【予約a2】農薬不使用の青島みかん 8.5キロ【予約c2】農薬不使用の青島みかん 3キロ【予約d2】農薬不使用で育てた青島みかん お試し1キロ佐佐木郁夫さんの出品自然栽培 栗 中粒サイズ 農薬不使用自然栽培 種無しかぼす 農薬不使用 種無しカボス自然栽培かぼす 栽培期間中 農薬不使用 カボス自然栽培の栗 大粒栗自然栽培の栗 大粒栗 北海道・東北地方への発送分◎野菜ミュア・ブルースさんの出品【ずんぐりタイプの原木】軸太ブルしい613伊藤祐介さんの出品丹波黒枝豆(サヤのみ) 農薬肥料不使用|兵庫県産|令和元年産 えだまめ河村和洋さんの出品カリフラワー【里月】久保寺 智さんの出品秋の味覚、掘り立て茹で落花生 1kg 【肥料、農薬不使用】金子慎一郎さんの出品【10/26 取りに来る出品専用】茹で落花生 最高品種 おおまさり 500g原田美紀さんの出品常温便とれたて‼︎無農薬原木椎茸たっぷり1kg サイズ無線別五味利男さんの出品[10/25〜26ポケマル収穫祭] 取りに来る優待価格工藤眞樹さんの出品ストライプペポカボチャ在家円次さんの出品アグリ•トラノのネギ 30本笹野正広さんの出品【有機】はじまり屋 かぼちゃ(こふき)2kg山田洋子さんの出品旬の野菜、平飼い卵、にんじんジャム(小)市川沙央里さんの出品見た目はワイルド、中身は黄色 甘ーいジャガイモ デストロイヤー児玉浩一さんの出品【美濃国やさい】サラダセット森下 守さんの出品負けてたまるか応援セールセット(明るく元気を取り戻せ)神代カツ子さんの出品淡路島のおまかせ野菜セット5キロ箱(クール便)西河大輔さんの出品贅沢!丹波黒枝豆!大阪産 能勢町産浅井雄一郎さんの出品【超お買い得】浅井農園のカラフルトマト1kg入り大宮 共さんの出品お山で育った自然の栗(大きさ無選別)1kgと訳あり生姜1kg中池達郎さんの出品農園はなうたおまかせセット中里拓也さんの出品奇跡の生姜!?高知の「新生姜」長谷暢二さんの出品【訳あり有機トマト4kg箱】と【特別栽培米ミルキークイン5㎏】のセット田中泰さんの出品丹波篠山産 黒枝豆 300gx3袋【さや】徳田慎太郎さんの出品【10月期間限定販売】国内最高級品種 秘伝豆 農薬化学肥料不使用萩原 拓さんの出品固定種の野菜のセット(常温発送)。農薬・化学肥料不使用です。野口本照さんの出品【10/25 取りに来る出品専用】野菜セット Sサイズ (約6~8品)矢口輝夫さんの出品生シイタケともち米のおこわセット、注文受付10月18日まで柳佳祐さんの出品甘トロ!!有機栽培◎寒ネギ!!山本耕二さんの出品幻の在来種 万葉蓮根 1.5kg 単品(節切り、洗い、ラップ)おまけ付!幻の在来種 万葉蓮根 800g 単品(節切り、洗い、ラップ)おまけ付!若尾将志さんの出品チルド便 =【自然栽培の枝豆】今が旬!あけぼの大豆常温便 =【自然栽培の枝豆】今が旬!あけぼの大豆松橋由香里さんの出品青森県津軽産ミニトマト訳ありミニトマト 1kg石井芳典さんの出品愛知県田原産!スペインブラウントマト1キロ愛知県田原産!スペインブラウントマト4キロ川端健司さんの出品激辛とうがらしセット里芋 約2kg程度 (レンジパックを含む)に親芋をプラス田村美代さんの出品京都丹波黒枝豆 莢取り500グラム✖2京都丹波黒枝豆 莢取りレンジ対応袋入り 250グラム✖4田中陽平さんの出品くりりん かぼちゃくりりん かぼちゃ(4Lサイズ)日高なつきさんの出品新鮮な採れたてきゅうり新鮮な採れたてきゅうり八幡大智さんの出品ゴーヤ★パワーで楽しい秋!*ゴーヤ10~12本*農薬/化学肥料・不使用さらば、夏バテ☆ズッキーニ=10本/農薬/化学肥料・不使用片桐拓也さんの出品『ぽっけのにんじんたまご20個セット』北海道自然栽培『ぽっけのにんじんたまごセット』北海道自然栽培岩永静香さんの出品高原メークイン10kg高原メークイン5kg小さなメークイン5kg戸津川 良さんの出品【秋の味覚シリーズ】自然栽培のさつまいも(シルクスイート)【秋の味覚シリーズ】自然栽培の紫さつまいも(パープルスイート)【秋の味覚シリーズ】自然栽培の里芋(どだれ)久保将志さんの出品【常温配送】 久保の蓮根 繋ぎ 【3本入り】 レンコン 徳島県産 路地栽培【常温配送】 業務用 8キロ入り Lサイズ 久保の蓮根 徳島県産【常温配送】 業務用 8キロ入り Mサイズ 久保の蓮根 徳島県産【常温配送】久保の蓮根 繋ぎ【5本入り】 レンコン 徳島県産 路地栽培【常温配送】久保の蓮根 繋ぎ【2本入り】レンコン 徳島県産 路地栽培【常温配送】久保の蓮根 大小バラ[1キロ] レンコン 蓮根 徳島県産【常温配送】久保の蓮根 大小バラ[2キロ] レンコン 蓮根 徳島県産最新の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

[バックナンバー]今週のおすすめ(2019年10月11日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年10月4日(金)から2019年10月10日(木)までに出品され、10月11日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら秋だ!きのこだ!カラフルきのこセットに熱視線茨城県の七会(ななかい)きのこセンターさんから、「季節のきのこセット」が出品されました!こちらのきのこセットは、3〜5種類のきのこが詰め合わせになっているもの。商品説明には「その日収穫したものの中から一番良いものを詰め合わせ」と書かれています。写真に写っているきのこの種類を見ると、舞茸(中央)と椎茸(左手前)はわかりますが、その他はあまり見かけない種類のきのこですね。アワビ茸(右手前)、はなびら茸(白)、タモギ茸(黄)でしょうか。きのこ栽培は、一般的には品目を絞って生産するといいます。多品目を1カ所で栽培すると、菌同士が喧嘩してしまわないように部屋を分けるなど手間がかかるのだそう。さらに、七会きのこセンター代表の中川さんからは、「多くの方々にきのこの美味しさや新しい味への出会いをお届けできたら」とのメッセージが。こんなにきれいなきのこセットの影には、目に見えない努力と思いが隠されているんですね。この秋、あなたのお気に入りきのこが見つかるかもしれません!渡辺 海さんの出品季節のきのこセット秋だ!柿だ!いろいろ柿の迷宮へようこそ果物の旬は秋本番に突入しました。先週の極早生みかんスタートに続いて、今週は柿の出品ラッシュ! 6名の生産者さんから柿があつまりました。柔らかい柿、カリカリの柿、いろんな柿がありますが、今回出品されたのはどんな柿なのでしょうか。それぞれの出品を見てみると、以下の3種類に分けられるようです。平核無(ひらたねなし):広い地域で栽培されている種類。渋柿だが、渋を抜けばとても甘くやわらかい。渋抜き方法にも種類があり、山形の「庄内柿」や佐渡島の「おけさ柿」など、一般的に行われているのはアルコールや炭酸ガスをつかう方法、和歌山県紀ノ川周辺の「紀ノ川」では木に成ったまま渋を抜く「樹上脱渋」が行われており、黒い果肉の柿になる。太秋(たいしゅう):柿の中では新しい品種。甘柿で種があり、サクサクシャリシャリとした食感を楽しめる。甘くジューシーで人気の品種です。富有(ふゆ・ふゆう):初冬まで楽しめ、広い地域で栽培ができる日本の代表的な甘柿。濃い甘みが自慢の品種です。さすが、日本が原産といわれる柿。品種だけでなく、地域に根ざしたいろいろな種類があるんですね。いろんな柿、食べてみてくださいね。佐野 伸弥さんの出品秋本番‼️太秋柿 糖度18度大玉ですよ‼️5個セット秋本番‼️太秋柿と早生富有柿 食べ比べ10個セット小倉優一郎さんの出品【若返りの果物】 黒ゴマ柿大原康平さんの出品和歌山県産平たねなし柿(贈答用)北田正樹さんの出品まーくん家のたねなし柿 家庭用まーくん家のたねなし柿 家庭用上田幸平さんの出品UEDA柿 贈答用 富有柿 2Lサイズ 12個入り山本雅洋さんの出品おいしいよ!和歌山秋の味覚 ひらたねなし柿和歌山晩秋の味覚、柿の王様 富有柿年越し準備だ…!村山の伝統食「塩引き鮭」ご予約スタート新潟県の本間喜昭さんから、「塩引き鮭」の予約受付がスタートしました!鮭というからには今が旬!秋の味覚! ……と思ったのですが、この塩引き鮭の発送は12月になるのだそう。その理由は、秋に獲った川に上る前の鮭を塩に漬けてから3週間ほど風干ししてできあがる鮭料理だから! この方法は、新潟県村上市の伝統製法なのだそうです。漁師さんが命を賭けて獲った鮭の命を、人の手と自然の力の両方を駆使して作られる冬の味覚。乾燥前の重量が3kg程度の鮭一本が、塩引き鮭になると半分ほどになるそうです。旨みが凝縮された塩引き鮭は、切り身をそのまま焼くだけでごちそうですよ!本間喜昭さんの出品塩引き鮭 生目方3キロ台 切り身&小分け真空包装◎生の秋鮭はこちら!山川拓哉さんの出品北海道!! 宗谷の網元直送 「銀毛生秋鮭」 一本そのまま‼ 約2.5Kg/1尾北海道!! 宗谷の網元直送 「銀毛生秋鮭」 一本そのまま‼ 約4.0Kg/1尾北海道!! 宗谷の網元直送 「銀毛生秋鮭」 約2.5kg/1尾(内臓処理加工)北海道!! 宗谷の網元直送 「銀毛生秋鮭」 約2.5kg/1尾(半身加工)北海道!! 宗谷の網元直送 「銀毛生秋鮭」 約4kg/1尾(内臓処理加工)北海道!! 宗谷の網元直送 「銀毛生秋鮭」 約4kg/1尾(半身加工)ようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁舘山華江さんの出品トマトのお姫様100%ストレートジュース吉岡拓朗さんの出品たくろー君家のキュウリ B品佐竹龍一さんの出品国産グリーンレモン 約4キロ舟川 繁さんの出品芳醇な甘さあふれ、貯蔵性に優れた黒葡萄スチューベン数見隆一郎さんの出品和歌山県由良町産 ゆら早生 家庭用訳あり来田弘毅さんの出品都会で採れた天然ハチミツ(無添加・非加熱)澤山奈津実さんの出品【糖度約15度】甘熟みかんストレートジュース(無添加100%)古市 葵さんの出品☆エコファーマー自信作☆岡山西大寺 幸せもち麦(キラリモチ)鮮度抜群☆エコファーマー自信作☆もち麦キラリモチ定期便中村修一さんの出品ビオファームなかむらのそのまんまトマトジュース(糖度8以上)ミニトマト ほのか(糖度8以上)ミニトマトほのか、トマトジュースセット(共に糖度8以上)伊藤 一郎さんの出品霞ヶ浦 冷凍手長エビ霞ヶ浦の豪華3種盛り(白魚・ワカサギ・手長エビ)鮮魚 霞ヶ浦のダイヤモンド白魚鮮魚 霞ヶ浦のワカサギ伊藤友門さんの出品ふっくら仕上げ 九十九里産 釜揚げしらす 1k(小分け包装済み)ふっくら仕上げ 九十九里産 釜揚げしらす 500g(小分け包装済み)幻の貝!九十九里名産 塩茹でながらみ1k入れ無添加!網元が作る天日干しシラス助川 操さんの出品濃厚干しいも(丸干し)250g濃厚干しいも(丸干し)250g×2袋濃厚干しいも(丸干し)250g×3袋濃厚干しいも(丸干し)250g×4袋濃厚干しいも(丸干し)250g×5袋濃厚干しいも(丸干し)250g×6袋今週は合計246出品がずらり!◎肉高橋慶さんの出品豚バラ肉(雪乃醸)平石俊樹さんの出品10セット限定で【熊野地鶏】 ミシュランのお店でも使われてます専用セット鶏ガラ5本と【熊野地鶏】◎卵・乳松本英樹さんの出品【2つおまとめ♪数量・期間限定・訳アリ】まつもとたまご 40個×2つ同梱薄羽哲哉さんの出品【赤たまご30個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 30個片岡正吉さんの出品土佐ジロー卵 25ヶ入り土佐ジロー卵 36ヶ入り本間昭久さんの出品[お試し]発酵ベッドでホカホカしあわせ鶏の平飼有精卵20個「ほんまの卵」発酵ベッドでホカホカしあわせ鶏の平飼有精卵40個「ほんまの卵」◎蜂蜜桑原崇さんの出品くまさん(球磨産)の日本蜜蜂はちみつ曽根和久さんの出品「瀬戸の花はちみつ」日本はちみつと西洋はちみつのセット(1瓶160g×2)「瀬戸の花はちみつ」日本ミツバチ(1瓶160g)「瀬戸の花はちみつ」日本ミツバチ(1瓶160g×4個)「瀬戸の花はちみつ」日本ミツバチ&みかんの花はちみつ(1瓶160g×5個)みかんの花はちみつと百花はちみつのセット(1瓶 160g×2)瀬戸の花はちみつ みかん(1瓶160g)瀬戸の花はちみつ(1瓶160g)瀬戸の花はちみつ大瓶瀬戸の花はちみつ百花(1瓶600g×2)瀬戸の花はちみつ百花とみかん(1瓶600g×2)◎魚介類吉岡奨悟さんの出品イチマン❗貴重な天然真昆布❗だし用 100㌘古川千穂さんの出品黒バイ貝 ‼️大中小ミックス 1kg松井奏太さんの出品志摩産伊勢エビ 特大 取れ次第発送!石野智恵さんの出品栄進丸のちりめん1キロセット河村賢一さんの出品うまうま! お買い得! 季節の鮮魚詰め合わせセット、60サイズ(3~5匹入)お試しお楽しみ 味は金メダル☆うまい!金目鯛!60サイズの箱で。佐々木友彦さんの出品『赤皿貝』と『東北食べる通信アカザラガイ特集号+ナイフ』岩手山田湾の活『赤皿貝』山川眞智子さんの出品初出品 記念特価(数量限定)伊勢海老❕❕ 伊勢志摩初出品 記念特価(数量限定)伊勢海老❕❕ 伊勢志摩山崎瑞基さんの出品100%七福丸のタコを使用☆タコの唐揚げ下津井産「朝獲れ ボイル 真タコ」下津井産「朝獲れ 生 真タコ」下津井産「朝獲れ 生 真タコ」小タコ3KGセット椎名潤一さんの出品活九十九里地はまぐり 千葉県ブランド水産物認定品 期間限定セール品活千葉県産伊勢海老と九十九里地はまぐりのセット セール品千葉県九十九里産活伊勢海老(訳あり)1匹150g前後セール品千葉県九十九里産活伊勢海老(訳あり)1匹200g前後セール品千葉県産活伊勢海老 (訳あり)1匹220g前後 セール品千葉県産活伊勢海老(訳あり)1匹250g前後セール品◎お茶増田勇太さんの出品粉末茶2つセット (煎茶、玄米茶)東坂 淳さんの出品そのぎ玉緑茶 ビューティー(Tパック茶) ボトルセットそのぎ玉緑茶 茶縁 (化粧箱なし発送)◎加工食品山本律夫さんの出品青森田子町産 自然農法栽培にんにく使用 黒にんにく(バラ)500gx2袋 訳あり青森田子町産 自然農法栽培にんにく使用 黒にんにく(バラ)500g訳あり小川美農里さんの出品【大容量でお買得】レーズンのような甘さ!オーガニックセミドライトマトレーズンのような甘さ!オーガニックセミドライトマト宮岡政之さんの出品おとめ黒にんにく 1キロ (熊本産 農薬.化学肥料不使用)おとめ黒にんにく 300㌘ (熊本産 農薬.化学肥料不使用)おとめ黒にんにく 500㌘ (熊本産 農薬.化学肥料不使用)松崎裕一郎さんの出品【お弁当・おにぎりに丁度良い!無農薬・無肥料】小梅干し【梅の恵みたっぷり元気酢!無農薬・無肥料】赤梅酢【梅の恵みたっぷり元気酢!無農薬・無肥料】白梅酢市川健治さんの出品市川農場 いちごバター5本市川農場 いちごバター6本市川農場 いちごバター7本市川農場 いちごバター8本◎米・穀類橋場英範さんの出品令和元年産長岡市浦瀬町産コシヒカリ3kg後藤啓介さんの出品★週末特価★【初回限定/新米/白米】令和元年 那須野が原産コシヒカリ 2kg小松新一さんの出品【令和元年新米】つや姫 白米10キロ 山形県飯豊町産 特別栽培米霜島邦夫さんの出品令和お初の美味しいお米!!湘南生まれの"はるみ"田村美代さんの出品縁結び米 5kg古森憲さんの出品【安心の美味しさ】特別栽培米20kg(夢つくし7分づき)割引価格【安心の美味しさ】特別栽培米5kg(夢つくし)割引価格土屋直史さんの出品\\令和元年産新米//つちや農園「つきあかり」\\令和元年産新米//つちや農園「里山のつぶ」内山徳寿さんの出品令和元年産 内山農園のこしいぶき2kg(特別栽培米)令和元年産 内山農園の無農薬コシヒカリ2kg (特別栽培米)八木澤 裕史さんの出品日光棚田米 コシヒカリ 玄米2kg 栃木県日光市産日光棚田米 コシヒカリ 精米2kg 栃木県日光市産鈴木愛さんの出品400年農家のササニシキ 農薬・化学肥料不使用栽培白米5kg400年農家のひとめぼれ 農薬・化学肥料不使用栽培白米5kg齋藤かおりさんの出品☆自然栽培 黒大豆 黒五葉(くろごよう)☆ 〜山形県鶴岡産〜☆自然栽培5年目の大納言あずき☆〜山形県鶴岡産〜梅津義浩さんの出品《こしひかり》【新米 令和元年収穫】【精米 玄米】山形県飯豊町下椿産《つや姫》【新米 令和元年収穫】【精米 玄米】山形県飯豊町下椿産 特別栽培米《はえぬき》【新米 令和元年収穫】【精米 玄米】山形県飯豊町下椿産金井隆司さんの出品新米コシヒカリ(長野県飯山市産)白米10kg新米コシヒカリ(長野県飯山市産)白米5kg新米コシヒカリ玄米10kg(長野県飯山市産)新米コシヒカリ玄米5kg(長野県飯山市産)松崎裕一郎さんの出品【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】生命力溢れる もちきび【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】生命力溢れる もち麦(ダイシモチ)【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】生命力溢れる 香り米【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】生命力溢れる 黒米【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】生命力溢れる 小麦全粒粉【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】生命力溢れる 赤米◎果物伊藤史雄さんの出品家庭用 サンふじりんご 5キロ箱 事前予約受付鎌田正哉さんの出品【弘前ふじ】【トキ】【千秋】のお試しセット‼️鴨志田純さんの出品青柚子丸山雄一さんの出品早生フジ 涼香の季節 5kg 徳用 訳あり 三水産 減農特栽栗原賢二さんの出品[家庭用3キロ]新高梨栗生洋平さんの出品【産地直送】☆有田みかん☆極早生☆家庭用5キロ原田勇之助さんの出品りんご三兄弟、長男の黒光りの秋映(家庭用)秋吉智博さんの出品限定10箱 特盛りシャインマスカット 福岡県朝倉市育ち平野吉貢さんの出品味の濃い 極早生みかん 10k林慎悟さんの出品わいわい!ぶどう食べ比べセット梶谷光弘さんの出品かぼす 柚子 各1kgセット! 豆腐やお魚にどうぞ!かぼす2kg 豆腐やお魚にどうぞ!吉瀬雄也さんの出品採れたて新鮮! きみの極早生ミカン食べたら止まらない!完熟ミカン高岡壮介さんの出品極早生みかん(日南一号) Sサイズ 3キロ~予定特価 和歌山みかん【Sサイズ 】11月15日頃から発送高木寿光さんの出品★秋映&シナノスイート詰め合わせ★信州産まれ2品種食べ比べ♪10月末出荷予定☆シナノゴールド☆11月中頃収穫予定♪寒沢のゴールドは本当に美味しい!佐佐木郁夫さんの出品自然栽培の栗 大粒栗 関東・信越地方への発送分自然栽培の栗 大粒栗 北海道・東北地方への発送分小倉加代子さんの出品葉とらずりんご「シナノスイート」家庭用、特別栽培葉とらずりんご「シナノスイート」贈答用、特別栽培佐伯幸彦さんの出品シナノスイート【家庭用3キロ】シナノスイート【小玉家庭用3キロ】シナノスイート【小玉家庭用5キロ】山田晃平さんの出品トキ&弘前ふじ ミックス完熟トキ 家庭用弘前ふじ 家庭用上原 航輔さんの出品【お試し】【ふじ好きにオススメ!】昂林(こうりん)10/15以降発送【ふじ好きにオススメ!】昂林(こうりん) ご家庭用  10/15以降発送【ふじ好きにオススメ!】昂林(こうりん) ご家庭用大小バラ  10/15以降発送【訳あり】ナガノパープル お手頃食べ頃粒パック川島 寛さんの出品予約 贈答用 完熟石垣イチゴ ホールパック15 × 2パック予約 贈答用 完熟石垣イチゴ 紅ほっぺ&あきひめ DX 4パック予約 贈答用 石垣イチゴ 300g×4パック鈴木順子さんの出品【予約】農薬不使用で育てた青島みかん お試し1キロ【予約】農薬不使用で育てた青島みかん2キロ【予約】農薬不使用の青島みかん 3キロ【予約】農薬不使用の青島みかん 8.5キロ【予約】農薬不使用の青島みかん4キロ二宮昌基さんの出品2㌔ 紅マドンナで有名 同じ品種です愛果28号(マドンナ)5㌔ S~L 皮まで安心ワックス不使用ワックス、防カビ剤、防腐剤不使用 グリーンレモン 3㌔ワックス不使用 極早生みかん 約3㌔ワックス不使用 極早生みかん 約5㌔訳あり ワックス、防カビ剤、防腐剤不使用 グリーンレモン 約5㌔◎野菜ミュア・ブルースさんの出品【キュートな原木しいたけ】ちいたけ&こぶりな309(約500g)安部美智子さんの出品10月のお野菜セット 淡路島よりAwajicHorrorGarden伊藤祐介さんの出品丹波黒枝豆(サヤのみ) 農薬肥料不使用|兵庫県産|令和元年産 えだまめ井川 衛さんの出品蔵出し!とろ~り天使の甘さシルクスイート。浦野博充さんの出品二十日大根 ジャイアントルビー塩田冬彦さんの出品青パパイヤ 農薬・化学肥料不使用夏目真理子さんの出品訳あり 無農薬パクチー鴨志田純さんの出品生茹で落花生を食べたことがありますか?吉野貴裕さんの出品【ゆでたらおいしい”生“落花生】八街産どろ付き”おおまさり“【農家のおやつ】君嶋治樹さんの出品焼いても干しても◎ 原木しいたけ【期間限定】工藤昌弘さんの出品お買い得‼ちょっと訳あり「津軽の毛豆」10月10日までの期間限定販売!荒井良明さんの出品畑直送!採れたてパクチー 選べるサイズ佐久間清和さんの出品2こ文 耕さず22年、四季を通して緑の畑の野菜セット(種取り、農薬肥料不使用)細見良典さんの出品丹波篠山 黒大豆枝豆1㎏ 枝なし三浦隆弘さんの出品10月、11月の名取せり100g束10袋若尾将志さんの出品絶品!【自然栽培の枝豆】あけぼの大豆 - 10/13(日)から順次発送小川浩康さんの出品「おいしい」を届け「笑顔」を作る あつみちゃんトマト松崎裕一郎さんの出品小糸の在来枝豆(枝付き)【無農薬・無肥料】森下 守さんの出品秋の美味しい野菜セット(★ワクワクドキドキ★)森山知也さんの出品固定種の紫(皮)ニンジン水谷真也さんの出品もちもち食感 愛知県愛西市産 土付きレンコン杉尾行紀さんの出品【予約】丹波篠山の美味しい黒枝豆!1.2kg清岡賢さんの出品【固定種・農薬&肥料不使用】季節のお野菜BOX きよさんセレクト西村 不二夫さんの出品京都丹波産 黒枝豆石野公章さんの出品【掘りたて!】ガッツリ生落花生 1.5㎏赤石敦さんの出品【10月26日取りにくる出品専用】ミニ福袋に詰め放題池田敏和さんの出品アスパラ菜約130g×3中戸川明美さんの出品四角豆長田孝子さんの出品新鮮!大玉トマト(桃太郎)得地亮輔さんの出品【超お買得品】5kg 紅はるか♪内山真吾さんの出品かぼちゃから麺が出現!不思議なかぼちゃ【錦糸瓜(スパゲティ・スカッシュ)】能渡敬郎さんの出品スプラウトにんにく B品 500g白石寿彦さんの出品お得家庭用 カット 優良 自然薯800グラムレシピ同包平松真美さんの出品ルッコラと空芯菜のセット(計5袋)和島経輔さんの出品【うま味たっぷり♪】自然農法で栽培した、伝統野菜と固定種の旬のおまかせ野菜セット山本耕二さんの出品幻の在来種 万葉蓮根 1.5kg 11月分(節切り、洗い、ラップ)おまけ付!幻の在来種 万葉蓮根 2.5kg 11月分(節切り、洗い、ラップ)おまけ付!山本律夫さんの出品青森田子町産 自然農法栽培にんにく Mサイズ玉 1Kg青森田子町産 自然農法栽培にんにく Mサイズ玉 500g児玉浩一さんの出品水耕栽培「おいしいクレソン」15袋水耕栽培「おいしいクレソン」5袋小松 勝治さんの出品堺産おおまさり生落花生生落花生おおまさり1kg大宮 共さんの出品お山で育った自然の栗(大きさ無選別)1kg高知より無農薬生姜1kg 訳ありお安く!谷 紀彦さんの出品無農薬で栽培。ほうれん草復活セット無農薬で栽培。小松菜、グリーンスムージーにいかがですか?セット池田真人さんの出品池田農林じゃがいもとかぼちゃセット(きたあかりとくりほまれ)池田農林秋の味覚セット(じゃがいも、かぼちゃ、さつまいも、パプリカ、落花生)武士俣朋美さんの出品おやつサイズの紅あづま 農薬・化学肥料・動物性の堆肥不使用焼き芋界のアイドル 安納芋 農薬・化学肥料不使用桑原崇さんの出品レターパック配送!熊本の6片にんにくレターパック配送!熊本産 熟成黒にんにく M3個入り残り在庫限り!レターパックプラスに入るだけ!訳あり熊本マイルドにんにく小玉五味利男さんの出品[10/25〜26ポケマル収穫祭] 現地で食べよう!じゃがバター[クール便] フレッシュ!摘みたてレモングラス[ネコポス] フレッシュ!摘みたてレモングラス早瀬達哉さんの出品リピート限定 黒枝豆「10月発送」 (訳アリ)黒枝豆「10月発送」黒枝豆「10月発送」 (訳アリ)田村美代さんの出品京都丹波黒枝豆 枝付き 約1kg京都丹波黒枝豆 枝付き 約2kg京都丹波黒枝豆 莢取り1kg京都丹波黒枝豆 莢取り2kg佐々木高行さんの出品中銀ひらおか農園 秋の恵み 3品詰め合わせセット中銀ひらおか農園 秋の恵み カボチャ中銀ひらおか農園 秋の恵み タマネギ三昧中銀ひらおか農園 秋の恵み バレイショ三昧中銀ひらおか農園 秋の恵み 普通タマネギ最新の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

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農家直送の畜産物 人気ランキング(5月30日更新)

写真:茶太郎さんの投稿よりこんにちは。日本中から産地直送は当たり前、農家直送が自慢のポケットマルシェ(ポケマル)です。この記事は、ポケマルに出品されているお肉やたまご、蜂蜜などの畜産食品の月間販売数を農家さんごとに集計した、旬の畜産物人気ランキングです。※ランキング制作時に販売中の商品の、過去28日間の販売数をカテゴリ・生産者さんごとに合計しています。さて、今月はどんな地域の、どんな旬に人気が集まったのでしょうか。めまぐるしくかわる旬情報をキャッチアップしてくださいね!今月の旬ニュースお肉に旬って、あるのでしょうか? 牛乳には? たまごには?1年中安定的に供給されている畜産食品の旬はあるの?……答えは、なんとなく「ない」のような気もしてきますよね。ですが、実際には「ある」と、ポケマルは考えています。たとえば、たまごの旬なら、たまごを産む鶏に注目します。屋外を自由に走り回れる平飼い鶏なら、地面に生えている雑草をついばむこともあるでしょう。たまごの黄身の色は食べているものの種類で変わるから、緑の葉っぱが多く生える季節には、カロチン色が綺麗な、濃い黄色の黄身になるかもしれません。夏は暑いので、鶏が水をたくさん飲みます。たまごの白身が、すこし水っぽくなるかもしれません。ヒナ鶏から成鶏に変わるとき、鶏がはじめて産んだ初産のたまごは、ピンポン球くらいのかわいらしい大きさです。「旬」は本来、動植物の生態と結びついているもの。食べものは生きものだから、生き物が育った環境によって味や見た目が変わるのです。今だから出会える一瞬の味。それが、旬。そんな風に、視点を変えてみたら、新しい美味しさを発見できるかもしれませんよ。文責=中川葵 目次      ここに目次が表示されます。    肉部門1位:赤崎和徳さん【ギフト対応】ヒレステーキとレンガステーキのセット赤身ステーキ200g×2枚[赤崎牛]レンガステーキ600g*1p(生後25ヶ月の若いメス牛のみ)レンガステーキ400gこの作り手の商品をもっとみる2位:中瀬英則さん旭山ポーク 生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚旭山ポーク ブロック生肉5.5kg 詰め合せ 品種 W・L ・D 3元交配豚旭山ポーク 挽き肉 2Kg WLD三元交配豚旭山ポーク モモ生肉ブロック 1.0Kg 品種WLD三元豚この作り手の商品をもっとみる3位:倉持信宏さん【ローストポークで間違いなし!】肩ロースブロック500g【出会ったことのない最高の豚肉】山西牧場豚肉3種ギフトセット【これぞ豚肉!】山西牧場豚ロースブロック500g【肉パーティーに!】銘柄豚山西牧場 豚バラ肉 4mm厚 1.5kgこの作り手の商品をもっとみる4位:佐藤裕美さん伊達の純粋赤豚 カタブロック(500g×2)【ギフト対応可】伊豆沼ハム ソーセージ詰合せ【父の日ギフト】伊豆沼ハム ハム・ソーセージ詰合せ【父の日ギフト】伊達の純粋赤豚 ロース味噌漬けこの作り手の商品をもっとみる5位:舛野拓さん猪肉 各部位がっつりセット ロース・モモ・ 500g猪肉 各部位がっつりセット ロース・モモ・ 500g猪肉 BBQ詰め合せセット ロース・モモ・バラ 1kg自然を生き抜いたお肉は美味い!猪肉 お試し焼肉用 バラ肉 144g管理番号18この作り手の商品をもっとみる6位:太田有紀さん紀州鴨セット(ローススライス・モモスライス・つくね)紀州鴨セット(ローススライス・つくね・ソーセージ)この作り手の商品をもっとみる6位:市原忠士さん鶏肉 ほんものかしわ 2Lサイズほんものかしわ 命いただきますセットほんものかしわの肉ガラセットこの作り手の商品をもっとみる6位:井俊介さん阿蘇のあか牛 焼肉阿蘇のあか牛 切り落としこの作り手の商品をもっとみる9位:錦織悦子さん猪の希少部位あれこれ&スライス肉セット【おうち焼肉に♪】温泉いのししスライス肉セット【猪ジャーキー入り】温泉いのしし お試しセット【炭火焼BBQに!】3種の猪肉のBBQ用スライスセットこの作り手の商品をもっとみる10位:柿木敏由貴さん奇跡の短角牛 モモバラ焼肉スライス奇跡の短角牛 モモバラ焼肉スライスこの作り手の商品をもっとみる10位:岡野文之さんロース食べつくしセット 約1,050g PASTA×PORK【なぽりとん】なぽりとんPセット 4,800g PASTA×PORK【なぽりとん】焼肉パーティーセット 2,400g PASTA×PORK【なぽりとん】ロースとんかつセット 約900g PASTA×PORK【なぽりとん】この作り手の商品をもっとみる10位:安田優子さん鹿肉 背ロース・もも肉 各500g鹿肉 モモ肉 1㎏定 鹿肉 背ロース・もも肉 各500g鹿肉 モモ肉 500gこの作り手の商品をもっとみる肉の商品をもっとみる卵・乳部門1位:松本英樹さん【臭みがなく、濃い味】まつもとたまご Lサイズ60個【臭みがなく、濃い味】まつもとたまご Lサイズ40個【臭みがなく、濃い味】まつもとたまご Mサイズ40個【臭みがなく、濃い味】まつもとたまご Mサイズ60個この作り手の商品をもっとみる2位:菊地将兵さんお買い得!ちょっと小さい相馬ミルキーエッグ☆30個入り相馬ミルキーエッグ(10個入×2パック)相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック)相馬ミルキーエッグ(10個入×4パック)この作り手の商品をもっとみる3位:大久保芙有花さん自然の中ノビノビと放し飼いで育った鶏が産んだ卵(24個)放し飼いで育った鶏が産んだ卵(48個)烏骨鶏卵で作った燻製卵(8個)この作り手の商品をもっとみる3位:山下裕一さん河内山養鶏場の卵(Mサイズ40個)河内山養鶏場の卵(Mサイズ30個)河内山養鶏場の卵(Mサイズ20個)河内山養鶏場の卵(Mサイズ60個)この作り手の商品をもっとみる5位:鈴木愛さんいなほの平飼いたまご 白身の張りが抜群です!この作り手の商品をもっとみる5位:渡辺隆幸さん牛のおっぱいミルク5本セット牛のおっぱいバラエティ10本セット牛のおっぱい飲むヨーグルト5本セット牛のおっぱいミルク10本セットこの作り手の商品をもっとみる5位:五十嵐大輔さん平飼いととこの新鮮たまご20個(10個×2パック)【月2回お届け】旬のおまけ付き平飼いととこの新鮮たまご40個この作り手の商品をもっとみる5位:吉田睦美さん【平飼い有精卵】Happy Easter!うつしの森のおまかせ卵【定期お届け】にじたま10【平飼い有精卵】会津地鶏たま【平飼い有精卵】にじたま2個セット(平飼い有精卵)この作り手の商品をもっとみる9位:末永 郁さん【酵素卵】コッコパラダイス放し飼い有精卵30個この作り手の商品をもっとみる9位:本間昭久さん[お試し]発酵ベッドでホカホカしあわせ鶏の平飼有精卵20個「ほんまの卵」クール便発酵ベッドでホカホカしあわせ鶏の平飼有精卵90個「ほんまの卵」クール便発酵ベッドでホカホカしあわせ鶏の平飼有精卵60個「ほんまの卵」クール便発酵ベッドでホカホカしあわせ鶏の平飼有精卵40個「ほんまの卵」クール便この作り手の商品をもっとみる9位:相馬行胤さん日本で唯一⁉︎殿さまが絞る牛乳のヨーグルトドリンク日本で唯一⁉︎殿さまが絞る牛乳のヨーグルトドリンクこの作り手の商品をもっとみる9位:手銭勇輔さんたなべのたまご 20個セットたなべのたまご 40個セットたなべのたまご 30個セットたなべのたまご 10個セットこの作り手の商品をもっとみる卵・乳の商品をもっとみる蜂蜜部門1位:西村洸介さん山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜600g×2本・紀州和歌山)山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜600g・紀州和歌山)山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜1200g・紀州和歌山)山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜1200g×2本・紀州和歌山)この作り手の商品をもっとみる2位:高橋正利さん【岩手県産】山の花 〜ふじ〜 はちみつ【岩手県産】とちの花はちみつ 非加熱里の花はちみつ 〜クロバナエンジュ〜【岩手県産】非加熱はちみつ 3本セットこの作り手の商品をもっとみる3位:末松園子さん非加熱のあかしあのはちみつ550g非加熱のあかしあのはちみつ550gくろがねもちの非加熱のはちみつ 250g非加熱のはちみつ175g 3本セット(くろがねもち、そば、はぜのき)この作り手の商品をもっとみる3位:松尾思樹さん【東京産】Ome Farmの生ハチミツ (2本セット)【東京産】Ome Farmの生ハチミツ ( 3本セット)この作り手の商品をもっとみる3位:砂川一幸さん非加熱の北海道余市町産 アカシアはちみつ 160g×2非加熱の北海道余市町産 アカシアはちみつこの作り手の商品をもっとみる蜂蜜の商品をもっとみる* * *あなたにステキな農家さんとの出会いがありますように。。肉の商品をもっとみる卵・乳の商品をもっとみる蜂蜜の商品をもっとみる文=ポケマル編集部

今が旬

[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2019年3月8日〜14日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年3月8日(金)から2019年3月14日(木)までに出品され、3月15日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1.「雪室」で熟成したジャガイモの甘み…ご存知ですか?青森県の山田広治さんより「雪室じゃがいも3種つめ合わせ」が届きました!雪室(ゆきむろ)とは、雪を利用した天然の冷蔵庫のこと。低温を保つだけでなく湿度もちょうど良く保たれるので、お野菜の貯蔵にぴったり。雪国だからこそできる貯蔵方法ですね。今回ご紹介する山田さんのじゃがいもは、12月下旬より雪室の中でじっくり熟成させたもの。驚くくらいの甘さを引き出されているのだそうですよ!以下の3種類のジャガイモを詰め合わせて送ってくれるので、食べ比べも楽しめちゃいます! キタアカリ:甘みとホクホク感がたまらないキタアカリ。火が通りやすく、油との相性もばっちりです。はるか:粘質系で、煮崩れしにくいタイプです。爽やかで、上品な甘さがお好みの方にお勧めです。メークィン:最も糖度が乗りやすく、シチューやカレーに入れても負けません。お芋はその熟成の度合いにより、味わいが変化します。雪の恵みがもたらす美味しさ、青森の冬の味覚をぜひご堪能くださ~い!山田広治さんの出品雪室じゃがいも 3kg 〜3種詰合せ〜雪室じゃがいも 5kg 〜3種詰合せ〜2.究極の親父飯?炊き込みご飯専用ブレンド米〜!三重県の北林健吾さんより「炊き込みご飯のための特別ブレンド米」が届きました!ブレンド米とは、複数の品種を混合したお米のこと。いくつかの品種のお米を混ぜ合わせることで、味や品質や価格を調整するというのが一般的な目的ですが、北林さんの『ブレンド米』はひと味違います。いつもと少し違う、新しい味わいを楽しもう。毎日の料理を奥さんに任せきりにするのではなく、男性も"親父飯"を作れるようになろう!……というコンセプトで作られた、炊き込みご飯に最適なブレンド米なのです。気になるブレンド内容は、三重県特産のうるち米「三重23号」と、もち米の「カグラモチ」をブレンドしたもの。さっぱり系のお米とモチモチのもち米がいちばん良いバランスになるように、実際に色々な割合で炊いて試食しながら決めたこだわりの配合なのだそうですよ。世のお父様方、一緒に料理の腕を上げましょう!!北林健吾さんの出品『ザ・定番コシヒカリ』(30年産:白米2kg)『ザ・定番コシヒカリ』(30年産:白米5kg)『もっちリッチなミルキークイーン』(30年産:白米2kg)『もっちリッチなミルキークイーン』(30年産:白米5kg)『炊き込みご飯』のための特別ブレンド米  白米2kg3.丸かじりしたい!新感覚柑橘のレモネード♡静岡県の米原尚子さんより「訳ありレモネード」が届きました!一見すると普通のレモンのような「レモネード」ですが、「レモンよりは甘くみかんよりは酸っぱい」という特徴をもつ新感覚の柑橘なのです。生産量が非常に少なく、一般に流通することはほとんどない貴重な品種です。そのままでも、絞ってジュースとしても美味しいですよ〜。大きさバラバラ&傷や汚れありの訳あり品ですが、その分お得です! 数に限りがございますため、ご注文はお早めに〜。米原尚子さんの出品かなり訳あり寿太郎みかん訳ありレモネードようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁岩佐英夫さんの出品いのちの壱5kg 白米 特栽米 日本一のブランド米佐々木健太さんの出品朝採れほうれん草と小松菜セット室園二也さんの出品高級山の雫115 本当の美味しさをお楽しみください新井友和さんの出品忍者苺内川麗裕さんの出品【訳あり】甘い〜土佐文旦馬原真梨子さんの出品彩り✳︎ミニトマトセット!芳賀光章さんの出品イチジクの飲む酢堀 理紀さんの出品冬越え 厚葉! 3月のやわらかいほうれん草中村嘉裕さんの出品1日5セット限定‼️野菜セット ☆旬のお野菜いっぱい☆フワッとやわらか リーフレタス ☆4個セット☆谷 紀彦さんの出品栄養価の高い高原野菜、ほうれん草など6点セット無農薬だからできる!!根っこまでまるごとしゃぶしゃぶ!!ほうれん草4点セット無農薬赤軸ほうれん草!!まずサラダからダイエット応援セット本間昭久さんの出品発酵温床でしあわせ鶏 平飼い有精卵40個「ほんまの卵」発酵温床でしあわせ鶏 平飼い有精卵60個「ほんまの卵」発酵温床でしあわせ鶏 平飼い有精卵お試し20個「ほんまの卵」万里川勝博さんの出品幻の希少高級 “味香みかん” (みかミカン)訳あり! 幻の希少高級 “味香みかん”道見幸仁さんの出品規格外の『大正酵素ながいも』&越冬メークインの食べきりセット 約3キロ粘りと甘み抜群 『大正酵素ながいも』秀ランク 10キロ粘りと甘み抜群 『大正酵素ながいも』秀ランク 5キロ粘りと甘み抜群 『大正酵素ながいも』優ランク 5キロ大宮 共さんの出品フルヤジ 畑のラー油(小60g) 何にでも合う万能調味料フルヤジ 畑のラー油(大120g) 何にでも合う万能調味料期間限定!パクチーオイル 60g 万能調味料高知より無農薬生姜1kg 種芋としても使えます!今週は合計178出品がずらり!◎卵・乳コーナー相原健作さんの出品大地の卵 20玉(10玉入り✖2パック)大地の卵 30玉(10玉入り✖3パック)◎肉コーナー安田優子さんの出品鹿肉 もも肉 約1㎏ + シカもも・前足ミックス 約1㎏錦織悦子さんの出品【ポケマル限定】温泉いのしし お試しセット鈴木愛さんの出品田んぼ豚1.2kgセット いつも食べたい美味しい豚肉です倉持信宏さんの出品【これぞ豚肉!】山西牧場豚ロースブロック500g【ローストポークで間違いなし!】肩ロースブロック500g【角煮チャーシューBBQに】銘柄豚 山西牧場バラ肉500g◎魚介類コーナー結城嘉朗さんの出品脂ノリがすごい!! 特大イサキ一尾 1キロ 丸のまま古川千穂さんの出品チャレンジするなら今! 噂のカメノテ500g(お試しサイズ)高野粋さんの出品小樽産 茹でタコ足2本 1.8㎏(冷凍)石野智恵さんの出品【魚&海藻】ちりめんじゃこ食べ比べ3種お試し1キロと海藻ふのりひじきも【小魚&新玉ねぎ】訳ありかえりちりめんと新玉ねぎ3キロ超!段々畑の新玉ねぎフェア【小魚&新玉ねぎセットミニ】訳ありかえりと新玉ねぎ3玉!段々畑の新玉ねぎフェア本間喜昭さんの出品【漁師直送】新潟から獲れたて当日発送の鮮魚セット 下処理済(頭、内臓、鱗取り)【漁師直送】新潟から穫れたて当日発送の鮮魚セット地魚すり身|栄養満点で旨味たっぷり!食べる魚のつみれ汁始めましょう地魚干物詰め合わせ|地味で小さい訳アリだけどワクワク美味しい干物セット◎蜂蜜コーナー佐藤辰彦さんの出品【3月末まで】一期一会 百花 天然はちみつ 2018年採取日別3本セット【3月末まで】一期一会 百花 天然はちみつ 2018年採取日別5本セット◎お茶コーナー原島春花さんの出品矢部紅茶 2袋セット べにふうき ファーストフラッシュ黒澤恒明さんの出品お茶にも豆ご飯にも!直火焙煎黒豆茶 (農薬不使用・無施肥栽培黒豆使用)石山奈幹さんの出品石山製茶の彩りティーバッグセット◎加工食品コーナー工藤智明さんの出品青森りんごジュース ふじ&ジョナゴールドストレート1ℓ 6本入西田栄喜さんの出品【大盛り】風来のぬか床セット&旬のぬか漬け黒澤恒明さんの出品お茶にも豆ご飯にも!直火焙煎黒豆茶2個セット(農薬不使用・無施肥栽培黒豆)お茶にも豆ご飯にも!直火焙煎黒豆茶3個セット(農薬不使用・無施肥栽培使用)◎米・穀類コーナー伊藤祐介さんの出品丹波黒大豆★農薬肥料不使用の兵庫県産黒豆 [平成30年産]菊地将兵さんの出品じいちゃんの米【コシヒカリ:精米5キロ】結城大樹さんの出品(白米)5キロゆうき農法師と運米(ヒノヒカリ)と玄米2キロ山田卓郎さんの出品冬季湛水不耕起栽培米。 (いのちの壱玄米2kg、白米5kgセット)篠塚政嗣さんの出品【お届け直前に精米して食べ比べ!】茨城県産コシヒカリ(玄米換算4キロ)中山弘さんの出品究極のTKG「玉子かけごはん」を食べてみる!梅田由理さんの出品【自然栽培】無農薬・無肥料で育った金ごま栗原賢二さんの出品30年度産 長崎県産ヒノヒカリ(玄米)農薬不使用30年度産 長崎県産ヒノヒカリ10キロ(玄米)農薬不使用30年度産 長崎県産ヒノヒカリ20キロ(玄米)農薬不使用30年度産 長崎県産ヒノヒカリ20キロ(白米)農薬不使用30年度産 長崎県産ヒノヒカリ白米10キロ 農薬不使用松崎裕一郎さんの出品【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】生命力溢れる 黒米【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】生命力溢れる 小麦全粒粉 250g【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】生命力溢れる 小麦全粒粉 500g【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】生命力溢れる 赤米【無農薬・無肥料 自然栽培 天日干し】生命力溢れる 炒り玄米粉 250g【無農薬・無肥料 生命力溢れる】コシヒカリ玄米5kg【無農薬・無肥料 生命力溢れる】コシヒカリ玄米5kgを精米してお届け◎果物コーナー阿部真士さんの出品柑橘の王様 せとか 3kg古屋久揮さんの出品【送料込】Mサイズ キウイフルーツ 2.5Kg 調理に加工に! 段ボール梱包。高平昌英さんの出品桃コンポート【あらかわの桃の美味しさそのままに】三好希子さんの出品訳あり春みかん詰合せ (傷あり、4キロ)西尾 要さんの出品福岡県産【無農薬】自然栽培の果樹園で育った八朔(はっさく)鈴木順子さんの出品【和製オレンジ】清美オレンジ お試しの2キロ河嶋敏広さんの出品オマケ付【お家用】風味爽やか すっきりな甘みの春峰3㎏(しゅんぽう)オマケ付【お家用】木成り柑橘詰め合わせ3種類セット3㎏岩倉敏紀さんの出品みにくいアヒルの子 不知火 6個入り訳あり 小玉 不知火 2kg徳永虎千代さんの出品【売り切れ御免!】サンふじ りんご お菓子用 3kg【売り切れ御免!】サンふじ りんご お菓子用 5kg鈴木幸夫さんの出品Newトライアルセット-幸せイチゴ(1段パック-食べ比べセット)幸せイチゴ-36玉食べ比べセット(きらぴ香、紅ほっぺ)吉田幸浩さんの出品【大好評につき第2弾!!】今だけ増量 270g×2パック入り 熊本県産さがほのか【大好評につき第3弾!!】1段詰め 270g×4パック入り 熊本県産さがほのか【大好評につき第3弾!!】1段詰め 270g×4パック入り 熊本県産さがほのか二宮昌基さんの出品ノーワックスで皮まで安全安心 果汁たっぷり完熟八朔8㌔レモン8㌔ ワックス不使用  皮まで安全安心味くらべ2 甘平2㌔ ブラッドオレンジ2㌔ と他2㌔ おまけつき菅野千秋さんの出品[学校給食でも大人気!!]江刺のりんご3㎏ サンふじ・シナノゴールド家庭用[学校給食でも大人気!!]江刺のりんご3㎏ サンふじ家庭用(8~10個)[学校給食でも大人気!!]江刺のりんご5㎏ サンふじ家庭用(13〜16個)[学校給食でも大人気!!]江刺のりんご5㎏ 詰合せ家庭用(13〜16個)川島 寛さんの出品【家庭用】石垣イチゴ 270g×4パック 2019春【大盛り】石垣イチゴ 300g×4パック【特盛り 家庭用】石垣イチゴ 270g×8パックジャム用 石垣いちご 850g あきひめ、紅ほっぺ梶谷光弘さんの出品せとか & ブラッドオレンジ 食べ比べ4kgセット 各2kg 終了間際せとか お試し食べ切り3k!! 終了間際ブラッドオレンジ『タロッコ』 3kお試しサイズ! 終了間際紅甘夏 10kg お徳用!! マーマレードにもどうぞ!紅甘夏 5kg マーマレードにもお勧めです!清見 10kg        お徳用!錦織 慎さんの出品【数量限定!】樹上甘熟!ダブル八朔セット(黄&紅)約4kg入り【数量限定!】樹上甘熟!ダブル八朔セット(黄&紅)約8kg入り【熱海産♨農薬不使用】《ワケ有り!》樹上甘熟!ネーブルオレンジ 約2.5kg【熱海産♨農薬不使用】《ワケ有り!》樹上甘熟!ネーブルオレンジ 約4kg【熱海産♨農薬不使用】《ワケ有り!》樹上甘熟!紅八朔(べにはっさく)約2kg入り【熱海産♨農薬不使用】伊予柑 約2㎏【熱海産♨農薬不使用】伊予柑 約4.5㎏【熱海産♨農薬不使用】伊予柑 約8㎏◎野菜コーナー永田健壱さんの出品アントシアニンリッチ!話題の「ワインドレス」(無農薬・砂栽培)榎本健司さんの出品1kgちっちゃいプレミアム「プチぷよ」鴨志田純さんの出品三鷹のフキ栗原賢二さんの出品雲仙弥生野菜セット[農薬散布無し]君嶋治樹さんの出品冬の終わりsale♪【¥500off】とにかく肉厚!原木生しいたけ佐藤栄志さんの出品【深紅ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。梅田由理さんの出品【固定種・在来種】無農薬・自然栽培!こだわり野菜 ポケマルセットSサイズ濱本洋子さんの出品完熟きんかんとサラダブーケのセット戸津川 良さんの出品【在庫残りわずか】【自然栽培】秋堀越冬じゃがいも(ニシユタカ)【在庫残りわずか】【自然栽培】秋堀越冬じゃがいも(ニシユタカ)佐々木陽平さんの出品【野菜ソムリエ金賞受賞】自然農法メークイン 4kg(小さめ)【野菜ソムリエ銀賞受賞】自然農法キタアカリ 4kg(小さめ)神代カツ子さんの出品淡路島新玉ねぎ3キロ淡路島新玉ねぎ3キロミニ玉ねぎちゃん西川利道さんの出品【無農薬】旬の野菜Sセット(1〜2人分)六月農園【無農薬】旬の野菜おためしセット5 六月農園大園順一さんの出品鹿児島産新玉ねぎ10キロ^_^鹿児島産新玉ねぎ5キロ^_^竹川大輔さんの出品新玉31年淡路島産極早生玉ねぎ 品種トップゴールド新玉31年淡路島産極早生玉ねぎ 品種トップゴールド中嶋敏博さんの出品菌床生しいたけ 2kg (肉厚、大きめ)菌床生しいたけ 3kg (肉厚、大きめ)福嶋宏史さんの出品【まるでスイーツ♪】とろ甘★滑らか蜜芋シルクスイート【まるでスイーツ♪】とろ甘★滑らか蜜芋シルクスイート平松真美さんの出品【春のカラフル菜っ葉】優しい彩り菜っ葉セット(5袋)優しい菜っ葉詰め合わせセット(5袋)鈴木啓之さんの出品スウィートキャロットリリィ人参 3kgBOX毎朝の人参ジュースに!鈴盛農園のスウィートキャロット ジュース規格 5kg澁谷仁さんの出品からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用月2回 からだがよろこぶ野菜BOX S 農薬.化学肥料不使用近藤慎二さんの出品急げ〜‼︎数量限定の北ん馬いちごセット(3L〜2Lサイズ)味には自信があります★!3L〜2Lサイズアスパラ(^ ^)味には自信があります★!3L〜2Lサイズアスパラ(^ ^)2キロ濱川和成さんの出品ご支援下さい。訳ありスナップエンドウぎゅうぎゅう詰め出荷。ご支援下さい。訳ありスナップエンドウぎゅうぎゅう詰め出荷2400g。桑原崇さんの出品3/14以降発送分受付!【ポケマル限定】訳あり自然薯800g クール便3/14以降発送分受付!【ポケマル限定】訳あり自然薯800g 通常便(1日配送)3/14以降発送分受付【訳あり】自然薯1kg クール便3/14以降発送分受付【訳あり】自然薯1kg 通常便 1日配送エリアのみ森下 守さんの出品【高寂寺ゆずの樹】朝摘み旬サラダ野菜セット (L)【高寂寺ゆずの樹】朝摘み旬野菜セット M【高寂寺ゆずの樹】朝摘み旬野菜セット S【高寂寺ゆずの樹】野菜好き専用 朝摘み旬野菜セット M池田敏和さんの出品玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約1.3キロ(5〜6個)❗️お試し少量玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約2キロ(7〜10個)❗️お試し少量淡路島のセロリ約1kg淡路島の青ネギ2kg五味利男さんの出品[常温便] 天空のサラダ「ごみっくす」[送料無料] お買い得!爽やかに香るサラダ春菊[送料無料] ポストに届く!高原の初摘み菜花[送料無料] ポストに届く!天空のサラダ「ごみっくす」[訳あり] 元気な野菜!気まぐれサラダ詰め合わせ[訳あり] 恋する野菜♡気まぐれルッコラ詰め合わせ[冷蔵便] 天空のサラダ「ごみっくす」最新の出品一覧はこちら文=萩原有希※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

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今年の節分は最高の恵方巻きを作ろう。おすすめ具材をまとめてみたよ

2月3日は「節分の日」。豆まきとともに、その日に食べると縁起がいいと言われているのが「恵方巻き」です。みなさまは、いつもどんな恵方巻きを食べていますか? 買う人もいれば作る人もいるかと思いますが、今年は手作りに挑戦してみませんか?しかも、ポケマル食材で。生産者さんから直接届く食材で作れば、きっといつもよりも特別な恵方巻きになるはずです✨️ なぜならば、素材そのものが特別でおいしいから。しかし、いきなり作ってみようと言われても、中身にどんな具材を使ったら良いか分かりませんよね。そこで今回は、恵方巻きにオススメのポケマル食材をまとめてみました!目次ここに目次が表示されます。そもそも「恵方巻き」とは?古くは大阪を中心に関西地方で商売繁盛を祈って親しまれてきた文化でしたが、今では全国で親しまれる習慣となりました。恵方巻きの歴史について少し調べてみた(※)ところ、もともとは「節分の巻きずし」「幸運巻きずし」などと呼ばれていたもので、「恵方巻き」という呼び方はつい最近になって付けられたようです。一般に言われるルールは、恵方(その年の良いとされる方角)を向いて無言で一気に食べること。このような食べ方が、縁起が良いとされています。ちなみに2019年の恵方は東北東です。この方向を向いて黙々と食べれば、いいことがあるかもしれませんよ。※参考文献:沓沢博行 2009. 現代人における年中行事と見出される意味 一恵方巻を事例として-. 比較民族研究23,140.  オーソドックス恵方巻におすすめの具材「これいれときゃ間違いない!」な具材を集めました。いろいろ組み合わせてみてくださいね。海鮮お寿司といえば、やっぱりお魚🐟一見量が多そうに見えても、みんなで恵方巻きを作ったらきっとすぐなくなっちゃいますよ〜!青森県深浦産天然本マグロ3点セット(赤身・中トロ・大トロ)日本海深浦サーモンのねぎとろ【限定1箱】アナゴ【刺身、焼き、煮付けに最適】日本海限定幻のガサエビ魚介類の出品をもっとみるお肉・卵最近の恵方巻きにはお肉がメインのものもちらほら。煮付けた肉をいれてもよし、揚げてカツにしていれてもよしです! おいしい卵でつくる卵焼きは必須ですね〜!!【極旨の脂】脂がさらり、山西牧場豚バラ肉旭山ポーク 加工3点 セット田んぼ豚 ローススライス・厚切り1kgセット【ギフト対応】相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック) ♪母子家庭への寄付付き♪お肉の出品をもっとみる卵・乳の出品をもっとみるお野菜彩りや食感のアクセントに欠かせないお野菜。ポケマルの野菜はおいしいので、野菜が主役の恵方巻きもいいかもしれませんね!サラダ巻きのように、レタスを巻き込んでもおいしそうです! もしくは、海苔の代わりにレタスで具を包み込んでもおもしろいですね。≪露地栽培の力強さが特徴的な≫小松菜1kg組合せ自由‼︎減農薬栽培 / サニーレタス・玉レタス・グリーンリーフ 計6玉入レンコン1kg<お試しサイズ>肉厚!原木しいたけ 6~8個入り×3パック 野菜の出品をもっとみるお米・海苔せっかくおいしい具材をつかっても、ベースとなるお米と海苔が微妙だったら元も子もありません。寿司飯に合うお米の代表「ササニシキ」や「ササシグレ」と、最高においしい海苔で恵方巻きをつくってみてください^^有明海の焼のり20枚3袋セット(佐賀海苔)食卓からのお裾分け農薬不使用ササニシキ白米杭掛け天日干し 雪解け水で育った希少種ササシグレ 白米 4㎏【期間限定】採れたて新のり♪ 100枚束 有明海産関連記事:最強の寿司飯をつくる。肝はやっぱりお米の品種選びにあった!米・穀類の出品をもっとみる#海苔の出品をもっとみる調味料ポケマルにはなにかと便利なマヨネーズや、お刺身にぴったりなお醤油があります。紅甘酢で酢飯にすると、少し赤い酢飯になりますよ。それもオシャレかもしれませんね✨️紅甘酢(べにあまず)紅醤油(べにしょうゆ)米まよねえず大地の卵 プレミアムマヨネーズ 2本セット加工食品の出品をもっとみる変わり種恵方巻きにおすすめの具材せっかくポケマルの食材で恵方巻きをつくるなら、生産者直送ならではの、世界に1つだけの恵方巻きをつくりたいですよね。 ポケマルに寄せられたごちそうさま投稿のなかから、変わり種具材のアイデアをあつめてみました。タコ酢だこを作りました。 タコの水気を切って、すし酢と昆布に漬けただけです。 色は自然の色はです。 もう、ちょうー美味しい😄(matukoさん)酢飯にするのはめんどくさい……そんな方は、酢だこでちょっとごまかしてみては?笑高野さんのタコは中がレアという絶妙なゆで加減で、一気に食べちゃうのがもったいないほどのおいしさです🐙小樽産 茹でタコ足2本 1.1㎏(冷凍)小樽産 茹でタコ足2本 1.3㎏(冷凍)#エビ・カニ・タコの出品をもっとみるソーセージ脂はしっかりあるんですけど、ギトギトしつこさがない感じ。まったく臭みなく、旨味が凝縮してて満足感が半端ないです(//∇//)(Eri Noharaさん)ソーセージも縦に半分に切って入れたら、ちょうどいいサイズになりそうです。それがただのソーセージではなくジビエのソーセージだったら、かなり珍しい恵方巻きになると思います💡【ポケマル限定】温泉いのしし お試しセット福幸地鶏と県産豚のソーセージ人参人参が甘いので、砂糖も殆ど要らないし、何と言っても、その鮮やかな色😍(はつみんさん)人参をラペにして入れたら彩りも良くなりますし、すごくおいしそうです。こちらはツナと和えてあり、さらにおいしそう😋生でも食べられる甘い人参は、スティック状でそのままいれてもいいですね〜!甘あまカラフル人参千葉県産 有機人参【土付き5kg】有機JAS認証#にんじんの出品をもっとみるエディブルフラワーエディブルフラワー押し寿司にしました。 とってもいい香りです♪ 食卓に彩りを添える事が出来ました。 ありがとうございます.•*¨*•.¸¸♬(八幡名子さん)ただでさえ豪華なお寿司が、さらに豪華に😳 海苔の代わりにエディブルフラワーはいかがでしょう?海苔を佃煮にして中にいれれば、海苔もちゃんと味わえますよ👍季節のエディブルフラワーMIX 1パックエディブルフラワー「美食花」MIX恵方巻きのおかず、何にする?恵方巻きだけだと食卓がなんだか寂しい。でも、恵方巻きにいろいろ入ってるし、他のおかずはどうしよう? そんな方にはこんな付け合わせをオススメします!ガリガリ食べました シャキシャキして とっても美味しい(rickさん)お寿司にはやっぱりガリが欲しくなっちゃいますよね。今年はガリも手作りでいかがでしょう?スジの少ない絶品根生姜!【1kg】四万十からジンジャーマンがお届けします!奇跡の生姜!?高知の生姜1kg#生姜の出品をもっとみるサラダすごく美味しそうだったので、ついつまみ食いしたくて今夜のサラダ作りました😆 出してお皿に乗せただけ(笑)ですが、こんなに一杯の葉っぱがあると素敵です。(ここさん)恵方巻きで摂れる野菜は限られるので、別途お野菜を食べるのもいいですね。ちょっと洗ってそのままお皿にのせるだけの、簡単サラダをどうぞ。【サラダブーケ】季節のハーブとリーフレタスのサラダセット甘くてジューシー!砂床育ちの絶品サラダ用小カブ (無農薬)#生でサラダにの出品をもっとみる汁物大根の味噌汁は玄米味噌で。麹が目に見えるほどたっぷり!ほどよい塩気と甘みが虜になります。お気に入りのキャベツ&落とし卵の味噌汁は米麹の方で。自分好みの優しい〜味わいになりました。(ぬのいさん)お寿司と、お味噌汁。節分の日にはTHE・和な食卓を楽しみましょう! おいしいお味噌がありますよ。手塩にかけた味噌セット*農薬・化学肥料不使用原材料・天然醸造 400g各1個【米糀味噌】と【赤味噌】食べくらべ セット煮物おっしゃった通りふっくら♡です! 戻した時からふっくらと柔らかく、艶々としたひじきに感動しました!とっても美味しく煮えて料理の腕が上がった気分です(^^)(ティース君さん)ささっと作れるひじきの煮物♪ 少し多めに作っておいて、次の日はひじきご飯にすれば、2日連続で嬉しい食卓になること間違いなしです!ちりめん網元の鉄釜ひじき加工品お試しセット【送料無料】漁師家族の乾燥物3点セットデザート夢のようななめらかさ💕 ちゃんとしたたまごの味💕 甘すぎなくて美味しい💕 でっかい声で言いたい、美味しいー‼️✨(茶太郎さん)特別な日には、甘い物が欠かせません! 手作りの楽しみはバレンタインにとっておいて(笑)、今回は届いてそのまま食べられるものをご紹介します。果物もいいですね。訳あり伊予柑イヨカン(4キロ)なかほら牧場ぷりん6個セットにわとり農家の卵プリン(6個入りギフトセット)特大+小粒入るだけ満杯詰め!幸せイチゴ900g以上!(きらぴ香,紅ほっぺ)果物の出品をもっとみる* * *恵方巻きにしたらおいしそうな具材がたくさんあって、どれにしようか迷いますね〜!小さめに作れば、何種類もの恵方巻きを試すこともできます。これは手作りだからこそ楽しめることです♪「こんな具材もおいしそう!」「こんな変わり種でつくってみました!」みなさまの節分お料理のご報告も、ばんばんお待ちしてま〜す!野菜の商品をもっとみる魚介類の商品をもっとみる肉の商品をもっとみる文=尾形希莉子

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【畜産部門】2018年ポケマル生産者ランキング

2018年ポケマル生産者ランキング畜産部門2018年もあと2日!いろいろあった今年を総括するべく、ポケマルでは12月27日から5夜連続でポケマル史上初の生産者年間ランキングを発表しております。公開予定はこちら:12/27 くだもの部門 生産者ランキング12/28 野菜米茶部門 生産者ランキング12/29 畜産部門 生産者ランキング12/30 海のもの部門 生産者ランキング12/31 ポケマル2018年 生産者総合ランキング今回は第3弾! 畜産部門生産者ランキングを発表いたします🐄🐖🐓 2018年12月28日現在、畜産部門(お肉、乳卵、蜂蜜)の生産者さんは合計で56名でポケマルで最も生産者の少ない部門となっています。家畜を育て、命をいただく畜産業。中でも特にお肉はその流通の仕組みから考えて、生産者自身が販売すること自体がとても難しい食品だといえます。だから、ポケマルに登録しているお肉の生産者さんは困難な仕組みの中をくぐり抜けてきた、百戦錬磨の本気畜産農家さんということなんですよ!さて、栄えある2018年畜産物生産者ナンバーワンは、一体どなたが手にするのでしょうか。それでは〜カ〜ウントダ〜ウン!👇第10位〜第4位👑第10位:中洞正さん53.0PProducer中洞正(なかほら牧場)|岩手県下閉伊郡岩泉町ああ……飲み込むのがもったいない……そう思ってしまうほどコクのある牛乳を、ありがとうございます!まさか牛乳から生クリームができるなんて、感激です😂時間が経つにつれて味の変化が味わえるのもこれまた一興。牛乳一本でこんなに楽しめるとは思っていませんでした!飲みながら、牛が生き生きとしている牧場の様子が思い浮かんでくるようです。おいしい牛乳でつくったプリンも格別で、舌の上でとろけます。体によさそうな原材料ばかりなので、甘い物を食べてしまった後の罪悪感が全くなく、心から楽しむ事ができました^^これからも元気な牛さんを育ててくださいね🐄なかほら牧場の低温殺菌・ノンホモ牛乳牛乳1本 & ぷりん3個セット中洞正さんの商品をもっとみる👑第9位:鈴木豊さん62.1PProducer鈴木豊(株式会社いなほ)|宮城県登米市「私、脂身が嫌いなの」そんなユーザーさんからも好評なのは、脂がさらっとしているからですよね。田んぼの中に豚がいるなんて、想像すると可愛らしく、一度見に行きたい! と思えます。 ただ焼くだけでも十分おいしく、味付けシンプルにササッと作れる料理はまさに主婦の味方👩たまには手の込んだものつくってみようかな、なんて時にも、ロース肉でカツ丼にしてみたり、バラ肉で豚汁にしてみたり……! 色々な部位を出品してくださっているので、鈴木さんのお肉が大活躍です♪田んぼ豚お試しセット 放牧とお米で育った上質な豚肉です田んぼ豚 焼き肉・バーベキューセット 赤身と脂の旨味が味わえます!鈴木豊さんの商品をもっとみる👑第8位:吉田睦美さん78.4PProducer吉田睦美(アニマルフォレストうつしの森)|福島県田村郡三春町卵を見て可愛い😍と思った事は今までありませんでした。筆者の中での「卵可愛いランキング」は、ぶっちぎりで吉田さんのにじたまが1位です! 水色の卵なんて、そんなことアローカナ(あるのかな)?4種類の卵は見た目だけでなく味も違い、卵の食べ比べをする日が訪れる人生を送れて幸せでした。ありがとうございます!また、鶏だけでなくウサギやワンコ、ヒツジなどたくさんの動物をコミュニティに投稿していただき、とても癒やされました✨️来年もアニマルフォレストの様子、のぞかせてくださいね!にじたま10【平飼い有精卵】にじたま(平飼い有精卵)吉田睦美さんの商品をもっとみる👑第7位:西村洸介さん92.1PProducer西村洸介(西村養蜂場)|和歌山県海南市♪ブンブンブン、蜂が飛ぶ♪そんな環境でおいしいハチミツを採取し、私たちに届けてくださっている西村さん、第7位です!国産ハチミツはとても貴重で、そのままペロッとなめたり、パンにつけたり、ヨーグルトにかけたり……おいしいハチミツは、何をしても相乗効果が生まれますね! ニンニクのハチミツ漬けなど、時にはユーザーさんの斬新な食べ方にも驚いた一年だったのではないでしょうか。去年とはパッケージを変更されたようで、外見からとってもオシャレなハチミツになったと思います♡蜂さんに刺されないように、来年もおいしいハチミツをよろしくお願いします🐝山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜600g・紀州和歌山)山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜600g×2本・紀州和歌山)西村洸介さんの商品をもっとみる👑第6位:赤崎和徳さん98.9PProducer赤崎和徳(赤崎牛)|福岡県嘉麻市主役はやっぱり、おいしくなくちゃ。改めてそう思わせてくれるのが、赤崎さんのお肉です。ドドーンと届くお肉の塊は、料理する前からワクワクした気分にさせてくれます。手間暇かけて育て、18ヶ月もの期間を共にした牛さんたちを見送るのは寂しい気持ちになるかもしれませんが、私たちの代わりに牛さんを育ててくださっている赤崎さんには感謝してもしきれません。これから事業拡大していくにつれて、新メンバーも募集中との事……来年どんなアクションが生み出されるのか、楽しみにしています😃[赤崎牛]レンガステーキ600g*1p(生後25ヶ月の若いメス牛のみ)レンガステーキ400g赤崎和徳さんの商品をもっとみる👑第5位:中瀬英則さん136.1PProducer中瀬英則(有限会社イートン)|北海道上川郡当麻町多くのユーザーさんにぶー子の感動をお届けいただいた中瀬さん。豚の一生がわずか半年だなんて、思ってもいませんでした。ブロック肉はもちろんのこと、スライス肉や味付け加工済みのお肉まで幅広く商品展開なさっていて、ぶー子を無駄なく活用していらっしゃる様子がうかがえます。挽肉はアレンジしやすく、ユーザーさんによって餃子やソーセージ、キーマカレーなどさまざまな料理に変身していましたね!北海道でのびのびと育ったぶー子、来年も感謝しながらおいしくいただこうと思います。旭山ポーク 挽き肉 2Kg W・L・D 三元交配豚旭山ポークお試しセット3品中瀬英則さんの商品をもっとみる👑第4位:安田優子さん140.1PProducer安田優子(猟師の店 ディアーズ)|兵庫県宍粟市最初はユーザーさんも鹿肉に戸惑っているような印象でしたが、一回そのおいしさを体験した方々により、どんどん鹿の輪が広まっていったように思います。ローストベニソンやカツ、鹿カレーなど、コミュニティにはたくさんのおいしそうな投稿がされていますね✨️時間効率よりも質を追求するため、一頭ごとに加工処理場に持ち帰り、鮮度のいい状態で届けてくださる……そんなこだわりがあるからこそ、私たちはおいしい鹿肉を食べる事ができました。来年はもっともっと、鹿肉の本当のおいしさを知ってもらえたらいいですね!シカ肉 親子もも肉セット 468gシカもも・前足ミックス安田優子さんの商品をもっとみる* * *10〜4位にランクインした生産者さん、おめでとうございます!さて。ここからはついに畜産物生産者TOP3の発表です。いったいどなたがランクインするのでしょうか……ドキドキしながらお楽しみください🐄🐖🐓第3位・・・焼き肉……しゃぶしゃぶ……い、い、い猪!!👑錦織悦子さん195.0P👑Producer錦織悦子(熱♨️湯ジビエ工房 山の恵)|静岡県熱海市畑や地所を荒らすため有害鳥獣として捕獲されている野生動物は、本来「山の恵み」。いただいた命を活かすために、解体・精肉し「ジビエ」食材として皆様にお届けする活動をしています。第3位は、ジビエ工房 山の恵の錦織さんです! おめでとうございます!ポケマルユーザーに「ジビエ革命」を起こしたといっても過言ではない錦織さん。「全く臭わない」「自然の滋養」「ハマりそう」「さっぱりした脂」などなど、今までのジビエ観を覆す投稿がたくさんされています。ユーザーさんが料理したいものに合わせて部位を選定してくださったりと、1対1の丁寧なやりとりも人気の秘訣かもしれませんね🐗 ジビエという見慣れないものだからこそ、生産者さんとお話ししながら買い物できるのはとても助かります。少量パックになっていて、料理に使いやすいのも嬉しいです♪ 来年もどんどんジビエ革命を起こしていきましょう(^^)【SALE】猪ロース赤身スライス肉入り「ヘルシーセット」【猪ソーセージ入り!】4種の「利き猪肉」BBQセット錦織悦子さんの商品をもっとみる第2位・・・ミ、ミ、ミミルク! かと思いきや……ミルキー……ミルキーエッグ!👑菊地将兵さん274.8P👑Producer菊地将兵(大野村農園)|福島県相馬市『相馬を世界に!』自分の生まれ育ったふるさと「相馬」を盛り上げたい。「農業」という分野だけにとらわれず、そこからできる『おもしろいこと』を見つけ、発信していきます。第2位は、大野村農園の菊地さんです! おめでとうございます!!相馬から届くミルキーエッグ、今年もたくさんお世話になりました。卵の味をそのまま感じられる卵かけご飯にすれば、思わず「ミルキーーーー!!!」と叫びたくなってしまうほど、甘くて美味しいです。今年から民泊も始められ、朝ご飯には産みたての卵を食べられるとか……そんな幸せありますか? 都会の人間からしたら、それが日常の菊地家がとても羨ましいです。私たちは卵を通してその日常を分けて貰っているようなもの。菊地さんの日々の暮らしを感じながら、今日もおいしく卵をいただこうと思います。相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック) ♪母子家庭への寄付付き♪相馬ミルキーエッグ!(10個入×2パック、化粧箱付)♪母子家庭への寄付付き♪菊地将兵さんの商品をもっとみる第1位お待たせしました! 年間畜産ランキング第1位は……・・・こ、こ、こ高校生!?う、う、う烏骨鶏!👑大久保芙有花さん332.1P👑Producer大久保芙有花(茨城農女ファーム)|茨城県行方市安心で健康なものを家族に食べてもらいたい。私のそんな思いからすべてが始まりました。 祖父母の健康を考えて作ったマヨネーズをきっかけに、安心して食べれる健康なものを皆さんにお届けしたいと一大決心。 家族の協力を得て茨城農女ファームを立ち上げました。第1位は、茨城農女ファームの大久保さんです! おめでとうございます!!!高校生にも関わらず、学校と両立して卵を届けてくださり、本当にありがとうございます!そしてなんといっても烏骨鶏卵のおいしさ……良い環境で育ってきたんだな〜というのが、味から伝わってきます☺️最近は思うように卵を産んでくれず、出荷が滞っているそうですが、鶏さんの気分が変わるまで首を長くして一緒に待ちましょう!9月から餌を変えてみたりと、現状に満足せずもっと良い物を届けてくださろうとしている大久保さん、本当に素敵です✨️来年はどんな取り組みをなさるのか、今からとっても楽しみです!お試し価格でいかが。自然の中ノビノビと放し飼いで育った鶏が産んだ卵(24個)フードアクションニッポンアワード入賞!こめたまごの燻製(10個)大久保芙有花さんの商品をもっとみる***年間畜産ランキング、いかがでしたか? ランクインした方も惜しくも逃した方も、また来年、気持ちを新たに張り切っていきましょー!!明日はいよいよ部門別ラストの海のもの部門が公開予定……! お楽しみに!文=ポケマル編集部 中川葵 尾形希利子

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運動会シーズンだから「ゲン担ぎお料理」のアイデアをまとめました【みんなの投稿まとめ】

食欲の秋。運動の秋。今年もたくさん食べて、たくさん運動する季節がやってまいりました。近所の学校の前を通り過ぎると、子供たちが何やら練習している様子……。そう、運動会の季節ですね。みなさんは、勝負事の前に必ず食べるものはあるでしょうか。俗にいう「ゲン担ぎ」です。効果があるのかどうかは正直分かりませんが、おいしいものを食べたら元気になることは間違いありません。運動会のこの季節にぴったりの、勝負の前の「ゲン担ぎお料理」をまとめてみました。勝負にカツ!カツ!カツ!定番中の定番、やはり外せません。むしろ、これさえ食べておけば気持ち的にも体力的にも余裕が生まれそうです。ロース(カツ用)を味噌カツ丼にして頂きました😊 結構大きい丼椀なのにはみ出るくらいの大きさ❗️ハミ丼です😂 お肉も筋切りしただけなのに、柔らかくて凄く美味しかったです。(makikuさん)ヒレカツ丼! せっかくのヘルシーなヒレ肉ですが、カロリー爆弾に改ざんしちゃいました🤣 田んぼ豚、激うまっす!(母熊さん)今日はカツをいただきました とてつもなく美味しかったです笑 これは常備しないとです!( *´︶`*)(ニーナさん)努力が実をむすぶ!むすぶ!むすぶ!おむすびはお弁当にも入れられますね。ポケマルのおいしいお米でパワーアップ!さっそくお米を炊いてまずはおにぎりで試食。やさしい、どちらかと言えばあっさりしたお味ですが、お米一粒ずつの存在感があって食べ応えがありますね。(kojikojiさん)絶対的にお米と海苔は美味しくないと駄目(笑) 大竹さんのお米は、きっと最後の晩餐に食べる価値のあるお米だと思う😍(はつみんさん)藤川さんの海苔 でおむすび! 最高でした!(^^)(なべひろさん)三色雑穀で三色おにぎりにしていただきました! つぶつぶ食感で、ごはんがもっとおいしくなりました(*´∀`) (農萌さん)ねばり強くいこう!ねば!ねば!つらくてもくじけない粘り強さを、ネバネバ食品から分けてもらいましょう!色々なおナスにカラフルなオクラ、味の濃いトマト! お野菜からパワーをもらっています。 ありがとうございました。(かわうそママさん)オクラを見て、 「これは絶対に俺のねばねば丼にして‼️‼️‼️」 とうるさかった息子のリクエストを反映😋 特製ねばねば丼は、おかわり2回の大反響でした💕 (茶太郎さん)楽しみに待っていたあかもくが届きました! 初めて頂きました。 加熱処理して頂いているので納豆と混ぜて簡単に食べれて、朝の忙しい朝食には助かります。(TOKOさん)* * *今紹介した料理はあくまでも一般的なゲン担ぎお料理。もしかすると自分の中で「これを食べれば頑張れる!」というものが存在する方もいるかもしれません。みなさんも、myゲン担ぎ料理をポケマル食材でつくって、コミュニティに投稿してみてくださいね♪カツにおすすめの食材はこちら鹿肉 背ロース・もも肉 各500g北海道産 旭山ポーク ロース肉 1.0 Kg WLD 三元田んぼ豚お試しセット(ヒレ肉入) 放牧とお米で育った上質な豚肉ロースとんかつセット 約900g PASTA×PORK【なぽりとん】【香心ポーク】カツ・ステーキ用400g[赤崎牛]リブロース500g*1p(生後25ヶ月の若いメス牛のみ)おむすびにおすすめの食材はこちら◎お米&海苔おためしお米セット(8種類から選べます)2017年産ササシグレ 杭掛け天日干し 発送前精米 5㎏ 米の話も読んでくださいこれが自然エネルギーの結晶「菜園家族の医農米こしひかり」【白米】5kg冷めても美味しい盆地育ちのヒノヒカリ【初摘み限定】浮流式養殖海苔かぎろい【初摘み限定】支柱式養殖海苔たそがれ◎混ぜておいしい♪自家製ブレンドの六穀米2017年(平成29年度)産 メディアで話題の【幻の古代米『緑米』】1kgパック自然栽培の古代米赤飯セットイナキビ・紫黒米 セットネバネバ料理におすすめの食材はこちら食欲モリモリ‼️大人気‼️朝ごはんセットの入った土の子野菜セット【自由研究に!】手づくり納豆キット 5個セットアカモクお試し5袋セット世界一美しい野菜 花オクラ文=尾形希莉子

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年4月21日〜27日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。プリップリなマメ科野菜が春の旬を迎えてますよ〜!青々と色鮮やかに弾ける食感で食卓に春らしさを届けてくれるお豆たちが旬を迎えています。◎愛知県の中川貴文さんからプリップリなスナップエンドウが届きました!4年前に脱サラして農家になった中川さん。育てたお野菜たちは、第三者からの評価を得るために品評会に出品し、数々の賞を受賞しているそうです。今回出品いただいたスナップエンドウも、野菜ソムリエサミット(2016年5月)等の品評会で賞を獲得しているそうです。そしてなんと嬉しい「おまけ」付き! なんだか得した気分になりますよね。詳しくは商品詳細をご覧ください。銀賞受賞のぷりっぷりなスナップエンドウ 1kg+もう1品野菜バスケット◎千葉県の篠塚享利さんからは、そら豆入りの野菜セットの出品です!莢が焦げるくらいまでグリルで焼いて、ほくほくの豆にちょっと良いお塩をつけて……。くぅ~っとビールものみたい~!彩豊かなお野菜でお料理もワクワク楽しめること間違いなし。そら豆入り サラダにおすすめ無農薬野菜セット春限定の淡路島産フレッシュ新玉ねぎ!兵庫県の児島光宏さんから淡路島の極早生(ごくわせ)玉ねぎが届きました! みずみずしくて柔らかくて甘い、フレッシュ玉ねぎが出回るのは春だけの期間限定です!海がすぐそばにある淡路島で育った玉ねぎは、海のミネラルをたっぷり含んだ畑で農薬・化学肥料を使わずに育てられています。辛味が少なく、水にさらさなくても生のサラダでいただけるので、春だけの楽しみ方でお料理してみてくださいね!淡路島極早生玉ねぎ(農薬化学肥料不使用)淡路島極早生玉ねぎ(農薬化学肥料不使用)早くも新茶!◎今年最初の出来立てほやほや新茶がついに登場です!こんなに早く購入できることはなかなかありませんよ〜!愛知県の白井いくみさんからの出品です。走り新茶☆数量限定☆ぱくぱくパクチー◎世はまさに「空前のパクチーブーム」と言って過言でないかもしれない……。香りだけじゃない、様々な栄養素も含まれているらしいですよ。長野県の五味利男さんからの出品です。わけありパクチーたっぷり500gわけありパクチーやまもり1kgいっぱいつまった旬のお野菜箱◎パクチー好きの皆さんお待たせいたしました!鮮度バツグン、早朝に根っこごと畑から引き抜いたものを発送します。大分県の竹林諭一さんからの出品です。絶品!!露地作・有機パクチー今だけの、にんにくの芽◎芽の部分までぜーんぶ食べられるニンニクは今の時期だけです。ピリッとした辛味もお腹をくすぐります。。。福岡県の田原政和さんからの出品です。今しか食べれない‼️2018年 にんにくの芽 200g(60本前後)◎炒め物やおひたしにおすすめ。農薬を一切使用せずに育てたニンニクの芽は、5月14日頃までの限定出荷とのこと。愛知県の今井まことさんからの出品です。2018年度 自然栽培ニンニクの芽 1キロ 5月14日頃までBBQでお肉を満喫!◎BBQしよう!! 焼き肉・BBQにお勧めの豚肉、肩焼き肉用とバラスライス、ロースに肩ロースをセットでお届けします。宮城県の鈴木愛さんからの出品です。田んぼ豚 焼き肉・バーベキュー【ボリューム満点】セット田んぼ豚 焼き肉・バーベキューセット 赤身と脂の旨味が味わえます!◎贈り物にハムのセットはいかがでしょうか。自らの手で育て加工することにこだわった豚肉加工品。安心して召し上がって頂けますよ。宮城県の佐藤裕美さんからの出品です。【ギフト対応可】伊達の純粋赤豚 ハム・ソーセージ詰合せ【ギフト対応可】伊豆沼ハム ソーセージ詰合せ【おためし】生ハム・サラミセット【おためし】発酵三昧セット">宮城県産豚 ロース醤油麹漬け赤豚餃子セット【おためし】定番ウインナーセットお野菜たち◎特にチーズとの相性は抜群! 収穫中、一切消毒をしないので、皮ごと安心してお召し上がりください。熊本県の木崎里美さんからの出品です。もぎたて新鮮☆熊本県産ズッキーニ☆◎沖縄でらっきょうは「畑の薬」と呼ばれているそうです。生で食べても、天ぷらにしてもうまい、薬味にもなる万能お野菜です。沖縄県の尾関茂雄さんからの出品です。畑のクスリ、極太島らっきょう◎春のアスパラは繊維を感じないほどに柔らかく、ほのかな甘味もあります。贈り物にも最適ですね。北海道の新居幸江さんからの出品です。ハウスアスパラ◎真っ白な雪の中で育ったカラフルな根菜たち!! 極寒を超えてきた根性のあるやつらなんです。。。青森県の森山知也さんからの出品です。越冬ど根菜◎青森の名産はリンゴだけではありません! 農薬・肥料は一切なしの自然の力ですくすく育った長芋たち。春掘りは粘りが強く、甘さもありますよ〜。青森県の鈴木正樹さんからの出品です。青森県産 自然農法で育った長芋 3キロ漁師さんからお届け◎海のパイナップルと呼ばれるホヤ、黄色い身は独特な苦みがありますが、新鮮なものはとっても甘みがあるんですよ!岩手県の堀内孝一さんからの出品です。【世界第4の珍味】三陸産「ホヤ」1kg 『大』(4~5個入り)【世界第4の珍味】三陸産「ホヤ」1kg 『中』(5~6個入り)◎同じく、岩手県の堀内孝一さんから、三陸ワカメの塩蔵品が登場。乾燥したワカメとは違い、生に限りなく近い、肉厚でしゃきしゃきの食感が楽しめるそうですよ。【冷凍1年保存】「塩蔵ワカメ」300g入り『単品』【味噌汁・サラダ・和え物】【冷凍1年保存】「塩蔵ワカメ」500g入り『単品』【味噌汁・サラダ・和え物】春の柑橘たち◎先週の新着ダイジェストでご紹介した、人気の「春まで木なり」のグレープフルーツと甘夏が、2kgずつのセットになって再登場! 甘さにびっくりしてください。熊本県の村上洋二朗さんからの出品。無農薬柑橘セット(各2kgずつ)関連記事:甘夏とグレフルが甘い!?その秘密は「春まで木なり完熟」にあり。農家さんが教えてくれました【前編】◎「和製グレープフルーツ」とも呼ばれる河内晩柑ですが、酸っぱくありませんよ! とてもジューシーなので、手作り野菜ジュースの水分として使ってもGoodです。愛媛県の梶谷光弘さんからの出品です。[お試し商品]河内晩柑 3キロ河内晩柑 12キロ◎日本ではまだレアなオレンジ、マンダリンとセミノール。香りがとってもいいんです! 皮もみかんのように簡単にむけますよ。和歌山県の堀内宣隆さんからの出品です。マンダリンセミノール◎春のすっぱさがギュっと詰まったセットです。「レモネード」はサラダでも食べられるほどに酸味の少ないレモン。「黄金柑」は爽やかな甘みですよ〜。和歌山県の河嶋敏広さんからの出品です。大ちゃんの畑。国産レモネード&黄金柑 たっぷり1,5㎏ちょっと気になる山菜◎山菜の女王と呼ばれているコシアブラは、天ぷらにすると絶品の美味しさ。旬の時期も短いので急いでくださ~い!!山形県の岩崎朋也さんからの出品です。山菜の女王 天然こしあぶら 200g 山形県飯豊町 万宝院ファーム産農家さんの加工品◎ブルーベリーをふんだんに使っています! 鮮やかな彩りと、ほのかな酸味は料理のアクセントにもなりますよ〜。栃木県の菅野民子さんからの出品です。ブルーベリーのジャムとドレッシングのセット◎素材はニンジンとレモンと塩だけ!! なのにビックリするほど甘くて飲みやすいですよ。茨城県の久松農園さんからの出品です。にんじんジュース 200ml×5本にんじんジュース 200ml×8本 ギフト箱◎良質なにんにくだけを使った黒にんにく。お料理のちょっとしたアクセントにもピッタリですよ〜!青森県の小笠原洋平さんからの出品です。青森にんにくの黒(黒にんにく)90g×2カップ今週は以上44品の出品でした!最新の出品一覧はこちら文=金澤善空・萩原有希

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こんなにあるんだ卵の種類!色とりどり販売中です〜編集部のクリップ帳〜

日本中の品種マニアのみなさまこんにちは。ポケマル編集部です。この記事は、これまでにポケマルで出品されたタマゴを、親鶏の品種別にクリップしてつくる、実際に買える品種まとめです。「タマゴにそんなに品種があるの?」と思うかも知れませんが……あるんですよ。驚きました。さらには、親鶏の品種による違いだけでなく、エサや環境などの鶏の育て方によっても味や見た目に変化が現れるんです。ビックリですよね。究極の卵かけご飯を追い求めるあなたにも、生卵を丸呑みできるくらい健康マニアなあなたにも、この記事を通して運命の出会いがありますように。。。※この記事内では、お試しいただきやすいように分量の少ないものを優先して掲載していますが、他の分量や組み合わせの出品もあります。気になる出品をみつけたら、ぜひその農家さんの他の出品もチェックしてみてくださいね。生産者の顔写真をクリックして生産者プロフィールページに移動→プロフィール文の下の商品一覧タブをクリックで見ることができます。卵・乳のリアルタイム出品一覧はこちら目次ここに目次が表示されます。卵用種◎レグホーン(白い卵)(写真:吉田睦美さんの出品より)イタリア生まれのレグホーンは白い羽毛に立派な赤いトサカをもち、知っている人も多いはず。。。世界的に最も普及しており、国内の産卵数も約80%がこの種だそうです。卵用種として品種改良が進められ、年間300個近くの卵を産みます。そらたま(平飼い有精卵)そらたま&かぜたま【平飼い有精卵】卵肉兼用種◎もみじ(赤い卵)(写真:淺野晃子さんの出品より)純国産種である「もみじ」。卵の色は赤玉。産卵数が多く、年間約300個近く産卵するそうです。また病気になりにくく、ストレスにも強いために、比較的飼いやすい品種であり平飼いにも向いています。那須の子宝たまご(10個入り2パック)後藤もみじ 平飼い有精卵 6個入り2パックタマゴソムリエの放し飼い自然卵10個【お試し価格!】宗谷のしおかぜたまご〜最北宗谷の海の恵みをぎゅっとひと粒に!◎さくら(さくら色)(写真:末永郁さんの投稿より)純国産の「さくら」。卵の色は濃いさくら色。「もみじ」と同じで生産性が高く、ストレスに強い安定した生産性を発揮してくれる品種です。タマゴソムリエの放し飼い自然卵10個◎ボリスブラウン(赤い卵)(写真:五十嵐大輔さんの出品より)日本で一番多く飼われている「赤玉系の鶏」らしく、産卵数も非常に多く餌効率も良いとされています。品種改良が進んでいるため、警戒心も弱く、まさに養鶏に適した品種と言えます。お試し価格でいかが。自然の中ノビノビと放し飼いで育った鶏が産んだ卵(24個)平飼いととこの新鮮たまご20個(10個×2パック)房総あおぞら農場北川鶏園のぷりんセス・エッグ30個いなほの平飼いたまご 白身の張りが抜群です!平飼い飼育の有精卵 きみがスター お試し (お一人さま一回のみ)北杜のたまこ◎会津地鶏(赤い卵)(写真:吉田睦美さんの出品より)400年以上前から会津地方で飼育されてきた固有種。一度絶滅の危機にあったものの、増殖に成功し生産されるようになりました。しかしその数は決して多くなく今もなお貴重な品種となっています。かぜたま(平飼い有精卵)◎アローカナ(水色の卵)(写真:吉田睦美さんの出品より)南アメリカのチリ生まれ。世界で唯一の殻の青い卵が特長です。栄養価も高いと言われています。南米では”幸せを呼ぶ鶏”と呼ばれているそうです。黄身は青いわけではなく、鮮やかなオレンジであり、手でつまんでも崩れないほどの弾力性があります。そらたま&かぜたま【平飼い有精卵】◎岡崎おうはん(赤い卵)(写真:菊地将兵さんの出品より)黒に白いまだら模様が特長の純国産です。原産国が米国で、日本に輸入されてから100年以上の歴史を持つ「黄斑プリマスロック」と生産性が非常に優れた「ロードアイランドレッド」の交配種。卵肉兼用種であり高い生産卵性を持ちます。相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック) ♪母子家庭への寄付付き♪相馬ミルキーエッグ!(10個入×2パック、化粧箱付)♪母子家庭への寄付付き♪◎烏骨鶏(薄赤く小さめの卵)(写真:北川貴基さんの投稿より)「烏骨鶏」の烏骨とは「黒い骨」を意味しており、皮膚、内臓、骨にいたるまで黒色をしています。羽毛は白と黒が存在します。産卵数が少なく、一般的な鶏卵と比較して非常に高い値段となっています。房総あおぞら農場北川鶏園のうこっけいたまごとぷりんセス・エッグうこたま(平飼い有精卵)烏骨鶏卵の良さを知ってもらいたくて特別価格でご提供(20個)◎天心山の卵(赤い卵)烏骨鶏と黄斑プリマスロックをベースに育成された鶏。【ギフト対応】天心山農園の特選便Bセット* * *この他にも、卵の個数違いの出品や、新らしい商品も日々出品されています。ぜひ下のボタンから、卵の出品一覧ページをのぞいてみてくださいね。現在の卵・乳の出品をもっとみる日本にはたくさんの種類の鶏が飼育されていて、新たな種類も続々生み出されています。ポケマルは日本一の種類が揃うオンラインマルシェを目指しています。「我こそは!」という卵生産者さんからの登録申し込みもお待ちしていますm(_ _)m(文=ポケマル編集部)

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年2月17日〜2月23日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。今年も三春さんの「いぶりがっこ」たべる~!「いぶりがっこ」とか「いぶり大根漬け」と呼ばれる秋田県の伝統食をご存知でしょうか。その特長は、燻製の香りと発酵の香りが混ざった独特の味!ごはんのお供にも、お酒のあてにもぴったり。最近はいぶりがっこにクリームチーズをのせてワインのおつまみとしてメニューに加えているお店もよく見かけますね。そんないぶりがっこを、秋田で作っている女性2人組がいます。「三春と歩のがっこやさん」という屋号でポケマルに出店中の西宮美春さんと村岡歩さん。秋田といぶりがっこが大好きな2人は、30代になったばかりの頃に、「自分好みのいぶりがっこがない!」という軽いノリで農業に新規参入。周りの人々に助けてもらいながら苦労の末に、念願の「自分たち好みのいぶりがっこ」を商品化した、という異色な経歴です。毎年12月に始まるいぶりがっこづくりは、そろそろ漬け終わりの時期のはず……と思ってたら、こんな出品が登場しました!今日があなたのがっこ記念日♡”米ぬかの中に入った状態のいぶりがっこをお届けします。そう!それはあなたがいぶりがっこの樽上げ日を決めれちゃうんです。味見をしてまたぬかに戻して数日間置くのもよし!何段階に分けて食べ比べするのも面白いです!出したて、数日置いたものでも風味も全く違うんですよ!それを楽しめるのはこの商品の特権です♪(商品説明より)”なんだかワクワクして、私注文しちゃいました。樽上げ楽しそだねー。(関連記事:今を逃すと次は来年!?いぶり大根漬けの美味しいウワサ(2017/4/11))おっき~い!土佐文旦今が旬まっさかりのカンキツに、BIGな存在感の文旦が登場~!生産者は、福岡県の能古島(のこのしま)のミカン農家の3代目・久保田勝揮さん。お祖父さんが開墾したというミカン山には10種類以上のカンキツ類が育っているのだとか。人口700人の、小さいけど大自然がある島。豊かな緑と吹き抜ける海風に育まれのびのびと育った久保田さんがそだてた文旦。しっかりとした果肉とすっきりとした味わいは癖になること間違いなしばい。おいしさ重量級!ぶんたん3kg家庭用【お試し】久保田農園特選全部セット【みかん食べ比べ】能古島100%甘夏マーマレード香り爆発!ジューシー伊予柑4kg家庭用旬は一瞬!フルーツかんきつ◎超特大八朔は和歌山県の吉瀬雄也さんから、量販店では見ることのできないびっくりサイズはお供え用、鑑賞用にもお使いいただけます。もちろん食べても大満足!!びっくり! 超特大 八朔 6玉◎味は確か!鹿児島県の池元航さんの不知火が、訳あり価格で登場です。糖度が高く、コクのある不知火がたっぷり入っています。贅沢にジュースにしてもいいですね♪【訳あり】獅子島産 不知火 訳あり4.5kg【訳があったっていいじゃない】【糖度推し!】獅子島産 不知火4.5kg最高糖度19.9!いちご◎朝摘みとちおとめは栃木県の吉澤薫さんから。小粒サイズでジャムづくりはいかが?朝摘み とちおとめ小粒ちゃん朝摘み 栃木のいちごとちおとめキウイ◎甘さと酸味が楽しめるキウイフルーツは神奈川県の桐山清さんから。栄養価の高いキウイは「フルーツの王様」と呼ばれているそうですよ。秦野産キウイフルーツ漁師さん直送!◎1匹丸ごと!!北海道の高野粋さんの人気の茹でタコ。そのままいただけるのはもちろん、タコしゃぶ、タコ唐揚げ、タコ飯など色々な方法でお楽しみ下さい。小樽産 茹でタコ 3.7㎏(冷凍)小樽産 茹でタコ 2.8㎏(冷凍)◎お家でお寿司屋さんごっこができる!さばいてお届けの寿司ネタセットは兵庫県の山崎一馬さんから。漁師さんの言う「身が活かった」状態とはどんなものか?味わってみたい!さばいてお届け!活け越しお魚の寿司ネタセット<ダブル>【明石海峡岩屋港発❗】お野菜・お米お野菜◎福島県の五十嵐利昭さんから期間限定、真冬の極寒に耐えて育った寒締ほうれん草の登場です。凍らないために糖分を蓄えるので甘いんです。寒締めほうれん草肉厚の"寒締め”ほうれん草◎熊本県の岩橋広孝さんから初出品!清流の水をたっぷり吸って育ったほうれん草です。緑黄色野菜の王様 ほうれん草◎会津若松の大家族農家・長尾康大さん一家がお届けするのは、農薬・化学肥料不使用のお米と雪下にんじん。会津の自然の恵みが詰まっています。11人家族が育てる自然栽培の長尾米 受賞歴あり11人家族が育てる自然の旨さがたっぷり雪の下にんじん◎栗又孝行さんの霞ヶ浦名物しゃきしゃきレンコン、おいしすぎて大口の購入リクエストがあったそうな。今期の販売期間はあと1か月くらい。栗又さん、ラストスパートです!レンコン 6kg(大口注文用)<お試しサイズ> レンコン 1kg◎茨城県の栗崎宏幸さんの自然栽培じゃがいも。1~2月に収穫したものとのことで、「甘くしっとりとした食感」とのこと!自然栽培のじゃがいも 5kg 農薬、肥料、堆肥不使用自然栽培のじゃがいも 1kg 農薬、肥料、堆肥不使用◎キュウリアートも楽しめる、愛知県羽佐田裕紀さんのキュウリセット。規格外と規格品、「味に違いはあるの?」の疑問もすっきり解消できることでしょう!ハッシーきゅうり食べ比べセットおこめ◎千葉県の萩原宏紀さんが育てる幻の米「多古米」。その美味しさと生産量の少なさから、地元で消費されることが多く、市場にはほとんど流通しないそうです。【幻の米】多古米コシヒカリ(特別栽培米)玄米5kg 平成29年産【幻の米】多古米コシヒカリ(特別栽培米)精米5kg 平成29年産【幻の米】多古米コシヒカリ(特別栽培米)精米3kg 平成29年産◎400年の歴史を持つ宮城県の農家・鈴木豊さんのお米2品種のセット。ササニシキとひとめぼれそれぞれ2kgずつあるので、その日のおかずに合わせて炊く楽しみがありますね。400年農家が作る 農薬・化学肥料不使用栽培米 白米2kg×2◎愛知県の末松園子さんはお試しサイズのお米をご用意。田んぼアート後の田んぼで収穫された、いろんなお米MIXの「田んぼアート米」が気になります。お試しサイズ 減農薬にこだわった 稲穂のしずく1キロお試しサイズ 田んぼアート米300g×1袋たまごとハチミツ◎茨城県の大久保芙有花さんから、烏骨鶏卵が特別価格で登場です!栄養満点、女性にも嬉しいこといっぱいの烏骨鶏卵が、超〜お買い得です!お一人一回限りの限定です。烏骨鶏卵の良さを知ってもらいたくて特別価格でご提供(20個)◎愛知県の末松園子さんからはハチミツも大量出品。お花の種類ごとに異なる味わいを楽しめますよ。食べ比べにぴったりのセット非加熱生はちみつスティック4袋セット(くろがねもち、あかしあ、はぜのき、みかん)非加熱の生はちみつ175g 3本セット(くろがねもち、そば、はぜのき)小さめサイズ非加熱のはぜのきの生はちみつ175g非加熱のあかしあの生はちみつ175gくろがねもちの非加熱の生はちみつ 175gたっぷりサイズくろがねもちの非加熱の生はちみつ 250g非加熱のそばの生はちみつ250g非加熱のあかしあの生はちみつ550gくろがねもちの非加熱の生はちみつ 550g加工品◎人参100%!?豊かな甘味と爽やかな香りが自慢の人参ジュースは千葉県の住田学さんからの登場です。人参以外何も入っていない人参本来の味をお楽しみ下さい。人参100%ジュース◎神奈川県の桐山清さんから香りと甘味のあるそば粉!この機会にそば打ちに挑戦してみては?秦野産そば粉◎福島県の百目鬼(どうめき)昭徳さんのお野菜を使ってつくったおしゃれドレッシング。料理研究家さんが考案したレシピ集の写真が素敵です。完熟トマトのぜいたくドレッシング&豆乳青じそのまろやかドレッシングの2本セット今週は以上43品の出品でした!最新の出品一覧はこちら(文/ポケマル編集部)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2018年1月のマガジン記事一覧はこちらから2018年2月のマガジン記事一覧はこちらから

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年2月3日〜2月9日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。漁師さんの「食べて欲しい」が詰まった魚介セット福島県相馬市の菊地基文さんからおまかせ魚介詰め合わせセットが出品されました!菊地さんの沖合底曳き網漁は最短で1泊、長くて5泊も海の上で生活するまさに海の男的な漁!漁獲範囲が広範囲なので、魚種が150種類以上ととにかく豊富。その中から、菊地さんが純粋に “食べてもらいたいと思う美味しい魚介類” を3種類ほど選んでお届けしてくれるそうです。どんなものが届くのか、コミュニティ投稿をのぞいてみた所、「自分が食べたいと思った魚介類を選んだら5種類になってしまいましたw」と菊地さんの太っ腹発言!なんと5種類(①カガミダイ②ノドクロ③ヤリイカ④巻ツブ貝⑤毛ガニ)もお届けされていました。何が届くかのワクワク感をお楽しみください〜お魚をこよなく愛する貴方へ『私からの純情詰め合わせ』※おまかせ魚介類セット「食味値94!」豪雪地で育った幻のコシヒカリ!最近では各県で大雪のニュースを良く目にしますが、新潟県の豪雪地、三条市下田郷の大竹正信さんより「島米」(しまんこめ)が登場しました!米どころ魚沼地区に隣接しているものの、収穫量がすくないために市場には出回らず「幻のコシヒカリ」と言われている下田郷産のお米。一般に食味値86以上が最上級米と呼ばれますが、大竹さんのしただ産「島米」(しまんこめ)は「食味値94」とのこと。なかなか手に入らない逸品です!お早めにどうぞ。最上流で最上級 しただ29産 幻のコシヒカリ 特別栽培米最上流で最上級 しただ29産 幻のコシヒカリ 特別栽培米人気のみかんたち◎松坂進也さん(和歌山県)の八朔が、9個入りと16個入りで登場です。「草生栽培」を実践する松坂さんご自慢の八朔、ぜひお試しください。【お試し】草生栽培園の訳あり八朔 9個入り草生栽培園の八朔 Lサイズ16個入り◎「甘酸っぱくて美味しいはっさく」は和歌山県の堀内宣隆さんから。一度たべればクセになること間違いなし!!甘酸っぱくて美味しいはっさく 10kg 和歌山県産◎「農薬不使用・夏みかん」は三重県の森本ゆう子さんからの登場です。皮まで安心なみかんは注文をいただいてからの収穫、ぜひとも自然を感じてください!農薬不使用・夏みかん(3kg)農薬不使用・夏みかん(5kg)◎和歌山県の吉瀬雄也さんから今シーズン最後の「青島みかん」が登場。量販店に並ぶみかんとは一味違う美味しさをお楽しみください。濃厚な味わい! 青島みかん 5kg濃厚な味わい!青島みかん 2kg 【お試しサイズ】野菜のセットたち◎エクストラバージン・オリーブオイル(※オーストラリア産)つきの朝どれ野菜セットが、福岡県の永光一哉さんから登場しました。オリーブオイルドレッシングでサラダはいかがでしょうか。有機栽培プレミアム野菜(有機ExtraVirginオリーブオイルをプレゼント)◎収穫から約半年熟成された「甘熟ジャガイモ」の食べ比べセット。岩手県の星隼人さんから出品。甘熟ジャガイモ詰め合わせセット 農薬化学肥料不使用コロコロお野菜◎青森県産のにんにくをじっくり熟成させた、青森県の小笠原洋平さんの黒にんにく。甘みが強く食べやすいそうです。青森にんにくの黒(黒にんにく)90g×2カップ青森にんにくの黒(黒にんにく)90g×3カップ青森にんにくの黒(黒にんにく)90g×4カップ青森にんにくの黒(黒にんにく)90g×5カップ◎福岡県の平明弘さんから、低カロリーで腸にも良い、「イヌリン野菜の王様」菊芋の登場です!新鮮なままの土付きと、洗ったものもあります。イヌリン野菜の王様 キクイモ(土付き)1キロイヌリン野菜の王様 洗浄したキクイモ1キロ色んな大きさの無選別イチゴ◎佐賀県の飯田忍さんの、大きさ無選別イチゴです。サイズや形は不揃いですが、今時期は大粒もたくさん入るそうですよ〜。大きさ無選別/香りあふれるイチゴ「さがほのか」ボリューム満天なお肉◎大谷明正さん(沖縄県)の鶏もも肉が、お試しサイズで登場です。今までのはちょっと大きくてハードルが高かった方、この機会にどうぞ!福幸地鶏もも肉お試し500グラム◎田んぼでのびのび育った「田んぼ豚」が宮城県の鈴木愛さんから登場です!!豚ちゃんたちは驚くほど臭みがなく、さらりとした脂の甘さが味わえる上質な仕上がり。田んぼ豚お試しセット(ヒレ肉入) 放牧とお米で育った上質な豚肉お子さんと一緒にジュース◎岩手県の北田学文さんから、りんごジュースが登場です。ご飯を炊くときにお水の代わりに使うと、ふんわり酢飯のような「りんごご飯」になるそうです!無添加りんごジュース720ml 「高貴な香り・はるか」 2本セット無添加りんごジュース720ml 「定番・サンふじ」 2本セット無添加りんごジュース720ml 「まったり濃厚・シナノゴールド」 2本セット無添加りんごジュース200ml 「定番・サンふじ」 24パックセット無添加りんごジュース200ml 「極さわやか・ジョナゴールド」 24パックセット無添加りんごジュース200ml 「極なめらか・あきばえ」 24パックセット無添加りんごジュース200ml 「深い甘み・きたろう」 24パックセット◎市販のトマトジュースが苦手な方でもこれなら飲める甘さ!北海道の黒木健太郎さんからミニトマトジュースの登場。ミニトマトジュース夏実 500ml×2本 ギフト箱入りお茶もセットでどうぞ◎ティーバッグなのに本格的!急須がなくても楽しめるお茶セットが、石山奈幹さん(茨城県)から出品です。【急須の要らないシリーズ】ご家庭に、オフィスに、ちょっとしたお土産に…♪◎愛知県の石川龍樹さんから、メッセージで希望のお茶たちを送ってもらえる「お茶のセット」が出品。生産者さんに直接リクエストできるのはいいですね〜ご希望セット出品します♪有機抹茶特&食べるお茶☆酸っぱうま〜な食材◎三重県の森本ゆう子さんから「すっぱーいセット夏みかん&梅干し」の登場です。おにぎりやお茶漬け、チューハイにするのもおすすめです。。。ゴクリ【期間限定】すっぱーいセット夏みかん&梅干し(無農薬)無農薬・無添加・梅干し(500g)丸ごと安心です。ひと手間かけた加工品◎秋田県の菊地晃生さんから、玄米餅の登場です。つぶつぶ香ばしいきなこと木いちごジャムもセットです!!【オーダーセット品】玄米餅24切&きなこ2個とジャム◎新潟県の小林昌司さんから自家製豆乳プリンと甘酒プリンの登場です。甘酒がスイーツ感覚で楽しめるのは嬉しいですね。甘酒プリン自家製豆乳プリンもちもちお米◎もっちりとした食感と強い甘味が特長のきぬむすめが静岡県の渡辺祐一さんから登場です。炊き上がりの白さとツヤに注目!もちもち食感が好きな方にお勧め!平成29年産 食味値84点 きぬむすめ5kg◎愛知県の末松園子さんからは、8種類の玄米が入った栄養満点の田んぼアート米の登場です。雑穀米のように白米に混ぜて炊くと、モチモチ♪プチプチ♪が楽しめます!田んぼアート米300g×5袋田んぼアート米300g×5袋今週は以上38品の出品でした!最新の出品一覧はこちら(文/萩原有希)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2018年1月のマガジン記事一覧はこちらから2018年2月のマガジン記事一覧はこちらから

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お腹が鳴っちゃう!?みんなのごちそうさま投稿10選【1月下旬編】

コミュニティに美味しい投稿がどんどん増えてきて嬉しい限りです。いつもありがとうございます。これからもどしどし投稿しちゃってくださいね♪美味しそうな写真が多すぎて、全部食べてみたくなります......。あ〜食べたい!!!食い意地はっちゃってすみません(笑)。それでは、1月下旬のごちそうさま投稿をみていきましょう!わかこさんから末松さんへのごちそうさまわーーー!玄米10割いいですね!玄米独特のあの食感がたまらないんですよね。ご飯だけでいけちゃうのはご飯が美味しい証拠ですね。末松さん対応ありがとうございます。減農薬にこだわった 稲穂のしずく5キロ 玄米減農薬にこだわった 稲穂のしずく5キロAkari Haruyamaさんから鈴木さんへのごちそうさま「これからずうっとこれがいい♡」これ以上の褒め言葉はないんじゃないでしょうか?こんなに美味しそうな料理が食べられるご主人さんが羨ましいです!田んぼ豚お試しセット 放牧とお米で育った上質な豚肉です田んぼ豚の手づくりハム・ウィンナー詰合せ 無塩せき加工ゆみりんさんから山本さんへのごちそうさま贅沢海老づくし!!!どれもこれも美味しそうですが、手作りえびせん.......個人的にとても気になっちゃっいます。食べてみたい!身も殻も全部美味しくいただけるのっていいですね♪日本海でしか獲れない幻のガサエビ漁師殺しのアブラツノサメC.Lさんから山崎さんへのごちそうさま山崎さんがさばいて送ってくださるこのしゃぶしゃぶセットは届いてからすぐにでも食べれるので、本当におすすめです!それにしてもプリップリ感が写真から伝わってきますねー。お魚のしゃぶしゃぶやってみたくなったんではないでしょうか?(笑)天然淡路島の漁師のお魚しゃぶしゃぶセット天然河豚(ふぐ)のしゃぶしゃぶセット。淡路島から【あるとき限定】ゆみりんさんから船橋さんへのごちそうさま新鮮だからこそできるマッシュルームのサラダ!これは本当に直送だからこそ実現できる新鮮さなんです!マッシュルームの美味しさを生かしたお料理をたくさんありがとうございます。直送ならでは!!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ホワイト)直送ならでは!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ブラウン)なかたくさんから矢岡さんへのごちそうさま美味しそうなきのこが続きます!こちらは矢岡さんの「幻の黒あわび茸」。「幻」と聞くだけで少し惹かれてしまいそうですが、この写真をみたら心鷲掴みされてしまいました(笑)。アルミホイルでバターと包み焼き、絶対やります!『幻の黒あわび茸』150g×6パック『幻の黒あわび茸』訳ありパック 500gベリーブーさんから赤石さんへのごちそうさま色もきれいで味もおいしい、赤石さんのネギですね!ナイスチョイスです!ネギって薬味としてだけじゃなくて、意外と何にでも使えちゃう優秀な食材なんですよね。ねぎのグラタンはまだやったことないので試してみたいと思います♪特別栽培 大和芋(やまといも) 2㎏ + 長ねぎ 2kg セット【お試し】特別栽培 長ねぎ 2kgみーさんから笹島さんへのごちそうさま安心して生のまま子供に食べさせられるお野菜っていいですよね。それより!にんじんをこんな可愛らしい笑顔でかじる息子さん、、反則です!可愛すぎます!(笑)。季節ごと旬の奥久慈野菜新鮮おまかせセットぬのいさんから小山さんへのごちそうさま生のにんじんもいいですが、人参ケーキも美味しそうですね〜〜。カフェの写真かな?と思ったらご自宅なんですね。びっくりしてしまいました。いろんな料理にもスムージーにも使えるので、皆さんも人参健康生活を始めてみませんかー?ジュース用に栽培した美味しい人参 10キロ[お試し12日]要冷蔵タイプ 小山農園の100%人参ジュースそらままさんから堀内さんへのごちそうさまそらままさん、リピートがはやい!!!驚きのスピードです。それほど美味しかったんですね。食べ終わったあとに皮をお風呂に入れて二度楽しんじゃうのもアリですね。農薬不使用なので、安心して皮も使えちゃいますよー!木ならし完熟 大玉みかん 有田みかん5kg香りも甘みも抜群 ネーブル 5kg* * *「ごちそうさま」を伝えたり、生産者さんに質問したり、レシピを聞いたり。ポケマルコミュニティは、直接生産者さんに質問ができるので便利なのです。「この野菜なんていうんだろう?」「このお魚どうやって食べよう?」そんなときにも、ぜひ活用してみてくださいね!(文/髙木文)

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2017年12月29日〜2018年1月5日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。あけましておめでとうございます!2018年が始まりましたね。今年も個性たっぷりで、ワクワクするようなポケマル食材の紹介をしていきますので、どうぞよろしくお願いします!新年のスタートにあんぽ柿!新年第一号の新着ダイジェストは、福島県の亀岡隆宏さんのあんぽ柿からスタート!藤原紀香さんと片岡愛之助さんの結婚披露宴の引き出物としても注目された「あんぽ柿」一般の干し柿とは違い、中に詰まったトロリと柔らかいゼリー状の果肉が特徴です。クリームチーズやヨーグルトと一緒に食べるのがオススメですよ。市場に出回る時期は11月〜2月頃と言われているので、旬な今の時期にぜひ!福島伊達の名産 はちや柿のあんぽ柿【小サイズ】福島伊達の名産 はちや柿のあんぽ柿新年一発目のチャレンジ!なまこにトライしてみませんか?兵庫県の山崎一馬さんからなまこが登場!山崎さんによると、なまこはこの世で一番生命力が強いと言われており、中国では長寿の薬として今でも消費されているそうですよ。ポン酢や三杯酢、茶ぶり(番茶の中で湯がくこと。)で柔らかくするといっそう美味しくいただけます。こちらも禁漁期が設けられていて、冬季限定でしか食べられない逸品なので、ぜひこの機会にお試しください!冬限定 淡路島天然なまこナイスネーミングな食材たち◎熊本県の吉竹三千男さんから、お米が登場しました。「森のくまさん」という可愛い品種名です。みさとかけ干し米◎4種類の卵の食べ比べができる「にじたま」卵セット。福島県の吉田睦美さんから出品。それぞれの味やコクの違いをお楽しみください!にじたま(平飼い有精卵)◎宮城県の鈴木愛さんから、田んぼで放牧した「田んぼ豚」の登場です。手作りのハム・ソーセージセットもありますよ〜田んぼ豚お試しセット 放牧とお米で育った上質な豚肉です田んぼ豚の手づくりハム・ウィンナー詰合せ 無塩せき加工お正月で食べ過ぎたあなたへ・・・お野菜でほっと一息◎東京都の大塚弘さんから、江戸東京野菜と固定種の野菜セットが定期便で登場です。江戸東京野菜と固定種の野菜セット100サイズ◎南国の日差しをいっぱい浴びた農薬不使用野菜セットが鹿児島県の桑原浩幸さんからご出品。霧島山麓の農薬不使用野菜セット◎鹿児島県の濱川和成さんの、スナップエンドウがお買い得価格で登場です。安納芋とのセット販売もありますよ〜種子島産スナップエンドウ 1キロお買い得種子島産スナップエンドウ1キロ安納芋1キロの詰め合わせ。◎いろいろな料理にかかせない、こだわりの長ねぎが埼玉県の赤石正樹さんから登場です。【お試し】特別栽培 長ねぎ 2kg年始のご挨拶、冬のギフトにいかがでしょうか◎北海道の大林誠さんから、パッケージの可愛いトマトジュースが登場!オーガニックトマトを100%使用しています。オーガニックフルーツトマトのトマトジュース (180ml × 6本セット)オーガニックフルーツトマトのトマトジュース (710ml × 2本セット)スッキリレモンで爽やかな新年を◎みかんでおなじみ、和歌山県の吉瀬雄也さんから、純国産レモンも登場しました!ワックスや防腐剤不使用なので、皮まで安心して使えますよ〜純国産レモン 1.8kg初詣で飲んだ甘酒をご自宅で。お餅の出品もどうぞ◎甘酒をお家で作ってみませんか?愛知県の末松園子さんから、米麹が登場しました!カラフルなふところ餅とご一緒にいかがでしょうか甘い甘酒が作れる 乾燥米麹 国産米使用知多半島特産品 ふところ餅お菓子づくりに最適な米粉と、稲穂のしずくというお米も登場してます愛知県産 米粉 0.1メッシュ お菓子作りに最適減農薬にこだわった 稲穂のしずく◎玄米のプチプチ食感をお楽しみください。岩手県伊勢崎克彦さんからの玄米餅の出品。【お試し】一度は食べて欲しい!自然栽培餅米の玄米もち(1袋)餅米の味が楽しめる!自然栽培餅米の玄米もち(2袋)今週は以上の21出品でした!最新の出品一覧はこちら(文/萩原有希)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年12月のマガジン記事一覧はこちらから2018年1月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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まだ間に合う!ポケマルの「冬のギフト」出品ダイジェスト

師走がやってきました。12月はお仕事もプライベートも忙しいですねーーー!ただでさえ忙しいのに、12月はギフトシーズン……。お歳暮やクリスマスギフトの用意もしないといけないなんて、私はすでに頭が爆発寸前です(T_T)でも、こんなふうに忙しさにかまけて、ついつい身近なひとを後回しにしてしまってはいけないですよね。ーーあなたの大切な人のために、大切に育てられた食べものを。そんな気持ちで、今年のポケマルでは冬のギフト特集をしています。ポケマル生産者さんたちがご用意した、全58出品をダイジェストでどうぞ!くだもの◎和歌山県の峯村さんのみかん「ゆらみかん」【お歳暮対応】ゆらみかん10kgと選べる加工品2瓶または八朔ドレッシング【お歳暮対応】ゆらみかん3kgと選べる加工品2瓶または八朔ドレッシング【お歳暮対応】ゆらみかん1.5kgと選べる加工品(ジャム・バジルソース)1瓶◎愛媛県の三好さんのみかんにしうわのみかん5kg【お歳暮対応】愛媛にしうわ みかん(5㎏ 家庭用)【お歳暮対応】愛媛にしうわ みかん(5㎏ギフト)にしうわのみかん10kg【お歳暮対応】愛媛にしうわ みかん(10㎏ 家庭用)【お歳暮対応】愛媛にしうわ みかん(10㎏ギフト 2L)【お歳暮対応】愛媛にしうわ みかん(10㎏ギフト L又はM)紅まどんな[ギフト対応]年末年始が旬 まどんな 家庭用 新食感のみかん【ギフト対応】まどんな 贈答用柑橘【ギフト対応】有機栽培のみかんジュース2本(まどんな3個付)◎長野県の峯村さんのりんご「サンふじ」3kgサンふじ 特秀(贈答用) 3㎏箱(7~10玉) 5kgサンふじ 特秀(贈答用) 5キロ箱(13~18玉)m◎鳥取県の前田さんの梨「王秋」とっとり産☆王秋梨3kg(6~8玉入り)◎栃木県の澳原さんのいちご「スカイベリー」【ギフト対応】完熟朝摘みスカイベリー海の幸◎岩手県の綾里漁協佐々木さんの「恋し浜ホタテ」【予約】ついに復活!恋し浜ほたて6枚(10月22日以降順次発送)【予約】ついに復活!恋し浜ほたて10枚(10月22日以降順次発送)お肉◎佐賀県の山下さんの牛肉「佐賀牛」【ギフト対応】【佐賀牛】サーロインステーキ(200g×2枚)【ギフト対応】【佐賀牛】すき焼き・しゃぶしゃぶ用(400g)【ギフト対応】【佐賀牛】焼肉カット(400g)◎福岡県の赤崎さんの牛肉「赤崎牛」【お歳暮対応】ヒレステーキとレンガステーキのセット【お歳暮対応】レンガステーキとリブロースのセット◎宮城県の伊豆沼農産・佐藤さんの豚肉ギフトセット【ギフト対応可】伊達の純粋赤豚 ソーセージ詰合せ【ギフト対応可】伊達の純粋赤豚 ハム・ソーセージ詰合せ【ギフト対応可】伊豆沼ハム ソーセージ詰合せ【ギフト対応可】伊豆沼ハム ソーセージ詰合せ【ギフト対応可】伊豆沼ハム ハム・ソーセージ詰合せ【ギフト対応可】宮城県産豚 ロース醤油麹漬け【ギフト対応可】宮城県産豚 ロース味噌漬け◎宮城県の鈴木さんの豚肉「田んぼ豚」【お歳暮対応】田んぼ豚の手づくりハム・ウィンナー詰合せ 無塩せき加工農家の加工品◎岩手県の及川さんの米崎りんごのジュース・ワイン・シードル【お歳暮対応】アップルシードル(ハーフ)とアップルジュースのセット【お歳暮対応】アップルシードル、白ワイン、赤ワイン、アップルジュース3本のセット【お歳暮対応】アップルシードルと白ワインのセット◎千葉県の小山さんのにんじんジュース【お歳暮対応】大切な人へ贈る人参ジュース【お歳暮対応】飲み比べ人参ジュースセット【お歳暮対応】大切な人へ贈る人参ジュース10本【お歳暮対応】飲み比べ人参ジュースセット◎広島県の池上さんの天心山たまご満喫セット【お歳暮対応】天心山農園の特選便Cセット【お歳暮対応】天心山農園の特選便Bセット【お歳暮対応】天心山農園の特選便Aセット◎岩手県の伊勢崎さんの幻のお米「ササシグレ」満喫セット【お歳暮対応】まるで福袋のようなお米尽くしギフトセット【お歳暮対応】出来立て生麹!搗き立て玄米餅入りお米尽くしギフトセットはちみつ◎東京都の高橋さんが岩手県で採蜜したはちみつ【お歳暮対応】【岩手県産】非加熱はちみつ 3本セットお野菜・お米◎新潟県の内山さんのお米「魚沼産コシヒカリ」【お歳暮対応】魚沼産コシヒカリ発祥の地 29年産新米◎岐阜県の中山さんのお野菜詰め合わせ【お歳暮対応】土の子野菜縁起箱(農薬化学肥料不使用栽培)◎徳島県の細川さんの蓮根カレーソルトつき【お歳暮対応】いただきます農園の詰め合わせセット A【お歳暮対応】いただきます農園の詰め合わせセット B◎兵庫県の田中泰さんの「丹波篠山の山の芋」1kg【お歳暮対応】丹波篠山産 山の芋(秀)1Kg【お歳暮対応】丹波篠山産 山の芋(特秀)1Kg2kg【お歳暮対応】丹波篠山産 山の芋(秀)2Kg【お歳暮対応】丹波篠山産 山の芋(特秀)2Kgいろいろ詰め合わせ【お歳暮対応】丹波篠山特産 黒豆・山の芋セット【お歳暮対応】丹波篠山産とろろごはんセット~減農薬新米コシヒカリ&山の芋【お歳暮対応】丹波篠山特産 山の芋・黒豆・新米こしひかりセット山の芋焼酎つきの詰め合わせ【お歳暮対応】丹波篠山産 山の芋・新米・山の芋焼酎セット【お歳暮対応】丹波篠山特産 山の芋・黒豆・山の芋焼酎セット【お歳暮対応】丹波篠山産 山の芋・新米・黒豆・山の芋焼酎セット【お歳暮対応】丹波篠山特産品 山の芋・山の芋焼酎セットいつも買ってるアノ生産者さんのお歳暮、ありましたか??ちなみに、現在の一番人気は長野の峯村さんのりんご。贈ってもらえるひと、うらやましいなあ(*´ω`*)

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[バックナンバー]2017年11月18日〜11月24の新着出品ダイジェスト!

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。今年のお歳暮は生産者さんから直接届く!?最近すっかり寒くなりましたね。年末も徐々に近づいてきています。そんな年末にはポケマルでお歳暮を送るのはいかがでしょうか?生産者さんから直接届くお歳暮は一味違いますよー!お歳暮の特集ページはこちらから〜12月直前、赤い果実の始まりでもありますよー!さて、12月直前はお歳暮を選ぶ時期でもありますが、なにより苺の季節が始まる時期でもありますよね!そんなこの時期に栃木県の澳原大介さんからスカイベリーが出品されました!スカイベリーは栃木県のいちご専門の研究機関『いちご研究所』にて、17年の開発を重ねて誕生したプレミアムいちごです。澳原さんいわく、「果実は極めて大きくて、甘みが強くジューシーで上品な味わいが特徴です!その日の早朝に収穫した完熟スカイベリーを、その日のうちに発送いたします」とのこと!年末で忙しくなる前に、いちごでプチ贅沢しませんか?採れたて直送!完熟朝摘みスカイベリー デラックス【お歳暮対応】完熟朝摘みスカイベリーみかんが選び放題!◎和歌山県の吉瀬さんの温州みかん。カツオを主とした有機肥料を施し、濃厚な味わいを実現しているそうです。レモンもありますよ!きみのオーケストラ♪ 温州みかん 1.8kg食べたら止まらない!温州みかん(早生)ご家庭用 4.5kg食べたら止まらない!温州みかん(早生)ご家庭用 1.8kg純国産グリーンレモン 1.8kg◎和歌山県の長谷光浩さんの有田産みかん「田口早生」と柚子。みかんにはおまけで柚子1個かシークワサー3個がつきます。紀伊路屋有田産みかん「田口早生」2.5kgおまけ付紀伊路屋有田産みかん「田口早生」3kgおまけ付紀伊路屋有田産みかん「田口早生」5kgおまけ付紀伊路屋有田産みかん「田口早生」7.5kgおまけ付紀伊路屋有田産 柚子1.8kg◎和歌山県の峯村明宏さんから、大人気ゆらみかんが登場!「ゆら早生」もおいしかったけど「ゆらみかん」もおいしいですよー。大きめ(食べやすい!)ゆらみかん3kg通常大きさから少し小さめ程度(味重視)ゆらみかん3kg ◎和歌山県の堀内宣隆さんから「田口早生」。糖度も高く甘〜い水分たっぷりなみかんです。かぼちゃもありますよー。田口早生 有田みかん5kg 和歌山県産田口早生 有田みかん10kg 和歌山県産鶴首かぼちゃ 和歌山県産今週は根菜のバリエージョンがすごい◎東京都の青木留理さんからキクイモとサトイモの出品。どっちもとれたて新鮮です。【東京・町田産】キクイモ 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用 5kg【東京・町田産】キクイモ 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用使用 10kg【東京・町田産】さといも 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用 3kg【東京・町田産】さといも 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用 10kg【東京・町田産】さといも 農薬・化学肥料・動物の堆肥不使用 5kg【東京・町田産】キクイモ 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用 3kg◎秋田県の西宮三春さんのいぶし大根のしょうゆ漬。雪の中から収穫した大根を、りんごの木で燻し、アツアツの漬け汁をかけて漬け込んだものです<今年最後!>いぶし大根のしょうゆ漬け(発送日指定)◎福岡県の平明弘さんからキクイモが登場。低カロリーで揚げ物や汁物など、いろいろな料理で楽しめます菊芋(土付き)1キロ◎埼玉県の橋本遼生さんから源助大根が登場。おでん、煮物にすると日本一美味しいと言われているそうです源助大根◎静岡県の石川ゆかりさんから里芋の出品。茹でてミキサーにかけ、スープにするのも美味しいです里芋(土垂れ)◎埼玉県の清岡賢さんのヤーコンと菊芋。どちらもいろんな料理に使えます無肥料•無農薬栽培!ヤーコン2kg無肥料•無農薬栽培!ヤーコン1kg無肥料•無農薬栽培!菊芋500g無肥料•無農薬栽培!菊芋1kg牡蠣をお腹いっぱい食べたいあなたに!◎広島県の石川裕章さんから、安心して生食できる牡蠣「オイスターぼんぼん」が定期出品で登場!活車海老がセットのものもありますオイスターぼんぼん+活車海老セット月イチ定期便(12~1月お届け)オイスターぼんぼん12個入月イチ定期便(12~3月お届け)オイスターぼんぼん24個入月イチ定期便(12~3月お届け)◎三重県の木村勲さんの殻付き牡蠣。生でも食べられますよ生でオッケー。浦村産殻付き牡蠣小さ目サイズ15個◎三重県の中村彩さんからお試しサイズ殻付き牡蠣が登場。(加熱専用です)殻つき安楽島カキ1kgいろんなしゃぶしゃぶができます!◎茨城県の岡野文之さんの焼肉・しゃぶしゃぶセット。パスタを食べて育った豚【なぽりとん】の柔らかいお肉ですバラ・ロース焼肉セット 1,200g PASTA×PORK【なぽりとん】ヘルシーモモしゃぶセット 1,200g PASTA×PORK【なぽりとん】さっぱりしゃぶしゃぶセット 1,200g PASTA×PORK【なぽりとん】よりどりしゃぶしゃぶセット 1,200g PASTA×PORK【なぽりとん】◎兵庫県の山崎一馬さんからお魚しゃぶしゃぶセットが登場。天然の淡路島のお魚が2種類か3種類入っています天然淡路島の漁師のお魚しゃぶしゃぶセット冬の野菜と果実たち◎神奈川県の伊藤総司さんからサラダほうれん草。生で食べられるアクの少ない品種で、採れたてを送ってくださるそうサラダほうれん草 赤い軸がシャキシャキジューシー!!◎期間限定復活!岡山県の林慎悟さんから、冬ぶどうの宝石箱が出品されました。開発中のレア品種入りです。【冬ぶどうで限定復活】食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱◎新潟県の渡邊直樹さんから西洋梨「ル レクチエ」が登場。自家用でお買い得です[自家用]西洋なし「ル レクチエ」2kg箱(4,5,6,7玉入り)[自家用]西洋なし「ル レクチエ」4kg箱(10,12玉入り)[贈答用]西洋なし「ル レクチエ」2kg箱(4.5.6玉入り)◎長野県の上原仁さんの「シナノゴールド」。そのまま食べるだけでなくお料理にもオススメ【完熟♪】シナノゴールド! ☆ご家庭用5キロ 16〜20個入り☆【完熟♪】シナノゴールド! ☆ご家庭用3キロ 8〜10個入り☆田んぼで育ったお米・鳥・豚◎宮城県の鈴木愛さんの、いなほの平飼いたまごとお米で育った田んぼ豚いなほの平飼いたまご 白身の張りが抜群です!田んぼ豚お試しセット 放牧とお米で育った上質な豚肉です◎岐阜県の長谷川泰幸さんから、新米のやまひかりとたかさごもちの出品。やまひかりは玄米なのにもっちりで、たかさごもちはもち米No.1とのこと玄米がもっちり美味しい☆天日干し無農薬のやまひかり 玄米美味しい餅米ならコレ☆天日干し無農薬のたかさごもち 玄米玄米がもっちり美味しい☆天日干し無農薬のやまひかり 玄米◎新潟県の小林昌司さんの新米コシイブキとコシヒカリ。生活雑俳水の入らない里山の田んぼで育てた美味しいお米です平成29年柏崎市東条産コシイブキ平成29年柏崎市東条産コシヒカリ◎秋田県の田中雅人さんから、豊潤な農地でじっくり育て上げたあきたこまちが登場稲穂の力 農薬使ってない白米5キロ稲穂の力 農薬使ってない玄米5キロ◎台風21号で浸水被害にあった三重県増田緑さんのタモじぃー米、復活!発送再開!新米もっちり甘いコシヒカリ 『タモじぃー米』白米(2キロ)発送再開!新米もっちり甘いコシヒカリ 『タモじぃー米』白米(3キロ)発送再開!新米もっちり甘いコシヒカリ 『タモじぃー米』白米(5キロ)発送再開!新米もっちり甘いコシヒカリ 『タモじぃー米』白米(10キロ)◎兵庫県田中泰さんの丹波篠山産コシヒカリ!丹波篠山産 減農薬 こしひかり 白米5Kg丹波篠山産 減農薬 こしひかり 白米2Kg今週は特徴的な商品がいっぱい◎徳島県の細川真司さんのカレースパイス・カレーソルト・ターメリックの各種スパイスおとうの手作りカリースパイスおとうのカリーソルトおとうの自然農ターメリック◎佐賀県の江口啓子さんのはねにんにくオイル。にんにくと油の相性を見つける研究に1年費やした自慢のオイル。ご飯にかけてもおいしい!はねにんにくオイルはねにんにくオイル(桐箱2本入り)◎岩手県の伊勢崎克彦さんからササシグレの生麹。甘酒、塩麹作りにぜひ[甘酒、塩麹作りに!]出来立て我が家の自慢の生麹(予約販売)◎大阪府の小松勝治さんから、スーパーフードのアロニアとハックルベリーのガナッシュアロニア、ハックルベリーのガナッシュセット◎静岡県の仁科麻衣子さんから、希少な日本ミツバチのはちみつが登場。酸味と深いコク、柑橘をおもわせる爽やかな後味の調和が魅力です希少品種♪ 日本ミツバチ 〔古来種〕のオーガニック蜂蜜希少品種♪ 日本ミツバチ〔古来種〕のオーガニック蜂蜜 250g◎奈良県の田村朋子さんの玉ねぎドレッシング。丹精込めた手仕事と職人技で栽培した「たまねぎ」が使用されてます宇陀 はじまり屋の旬穫たまねぎドレッシング[1本]宇陀 はじまり屋の旬穫たまねぎドレッシング[4本セット]◎福岡県の平明弘さんのキクイモ・ほうれん草・小松菜・ブロッコリーのパウダー。3点セットだとお得です!ペットにも菊芋パウダー小松菜パウダーほうれんそうパウダーブロッコリーパウダー野菜パウダー3点チョイス野菜セットも盛りだくさん◎千葉県の住田学さんの旬の有機野菜詰め合わせ。有機JASマークのついた旬のお野菜が9品のセットです旬の有機野菜の詰め合わせ(9品)◎東京都の青木留理さんから初回限定お試しセット登場!旬の野菜が10品目以上詰めてもらえますよ【初回のみ!お試しセット】旬の野菜セット 農薬・化学肥料・厩肥不使用◎埼玉県の橋本遼生さんの固定種野菜セット。伝統品種、固定種、在来種だけを選りすぐってセットです季節の固定種野菜セット◎奈良県の弓手ひろみさんから、4種の小かぶ食べ比べセットと芋煮お野菜セットゆるり畑の芋煮お野菜セット【農薬不使用冷蔵便】ゆるり畑の小かぶ食べ比べセット【農薬不使用冷蔵便】1日1出品のレア商品◎岩手県の千葉豪さんからKISSするムール貝。食べ方はコミュニティでぜひご覧くださいKISSするムール貝【1日1個だけね。】今週は以上の83出品でした!(文/上口巧)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年10月のマガジン記事一覧はこちらから2017年11月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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はじめての方にもオススメの商品、ご紹介します!

「生産者から直接食べ物を買える??なんだか面白そう・美味しそう。」とポケットマルシェ(ポケマル)をのぞいてみたものの、いろんな商品があって何を選んだら良いかわからない・・・そんな方のために、ポケマルに出品されている商品の中からはじめての方にもオススメのものを厳選しまとめてみました。旬は常に移り変わるので、こちらに掲載する商品も随時更新してまいります。はじめての方だけでなく、すでにポケマルを楽しんでいただいている方も、「何を選ぼうかな」と迷ったらのぞいてみてくださいね。日常使いできるお野菜が欲しい!なんと言ってもポケマルのオススメの一つが、いろんな農家さんが出品する色とりどりの「#野菜セット」です。全国各地の農家さんがそれぞれ「うちの畑では今これが旬です!」という多品目の野菜を詰め合わせてくれるので、野菜の好みや産地、はたまた生産方針などから、自分にあった野菜セットを選んでいただくことができます。はじめての方はまず少量の野菜セットからお試しいただくのがオススメです◎お試し用の少量サイズはこちらげんたのやさい少なめセット☆畑直送☆こだわり有機栽培野菜お試しセット固定種の野菜セット・ライトなゆた農場野菜セットSサイズ野菜セット★レシピ付き※月曜日のみの発送になります!季節のお野菜BOX(小) きよさんセレクト自然農野菜BOX(Sサイズ)【常温配送】たべくら農園 野菜セット Sサイズ【初回のみ!お試しセット】旬の野菜セット 農薬・化学肥料・厩肥不使用◆#野菜セット の一覧はこちらからご覧いただけます。(ワンポイント)「送料最安値エリア」で配送先を選択していただくと、送料の安いもので絞り込むこともできますよ。新鮮でおいしい魚介類が食べたい!海から離れたエリアに住む方は、なかなか漁師直送の新鮮な魚介類なんて食べる機会がないかもしれません。ポケマルなら、漁師さんが水揚げして、選別して、梱包して、送る!だから新鮮なまま、ときには生きた状態でお魚や貝などが届きます。(加工済みのものもあります)はじめての方にも注文しやすい水産物はこちら恋し浜ほたて(6枚)天然!本まぐろ! お試しセット!!さばいてお届け!活け越しお魚の寿司ネタセット【明石海峡岩屋港発❗】宍道湖漁師朝獲れシジミ(Mサイズ)500g小樽産 茹でタコ足2本 800~900㌘(冷凍)安楽島カキむき身500g(小サイズ/加熱用) お試しに!◆水産物の一覧はこちら◆お魚セットの一覧はこちらおいしい食材を友達とシェア!イベントやホームパーティにポケマルにはイベントやホームターティにもってこいの食材がたくさん!シェア飯に活躍する大容量はもちろん、美味しさやインパクトも間違いなしです◎BBQ(バーベキュー)なら淡路島海鮮バーベキューセット❗❗【ポケマル限定】おきなわ福幸地鶏串打ちセット20本入 BBQ.ホームパーティ阿蘇のあか牛 切り落とし【ポケマルのみ】おきなわ福幸地鶏 M 中抜きホール 一羽料理用バーベキューに最適!放し飼い地鶏のももむね肉。一羽分(およそ5人前)恋し浜ほたて(6枚)【佐賀牛】焼肉・BBQカット(400g)田んぼ豚お試しセット 放牧とお米で育った上質な豚肉です◆BBQにもオススメの商品一覧はこちらホームパーティに阿蘇のあか牛 焼肉南ぬ豚 しゃぶしゃぶ用バラ 400gワインに合うスモークチキン直送ならでは!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ホワイト)【ハーフボトル】りんご屋まち子のアップルシードル伊達の純粋赤豚 しゃぶしゃぶセットヘルシーモモしゃぶセット 1,200g PASTA×PORK【なぽりとん】【佐賀牛】すき焼き・しゃぶしゃぶ用(400g)【東北食べる通信つき】おうちで楽しむ赤豚ブロック!【香心ポーク】カツ・ステーキ用400g[赤崎牛]レンガステーキ600g*1p(生後25ヶ月の若いメス牛のみ)フルーツも農家から直接お取り寄せフルーツは特に収穫のタイミングが大事です。直送ということもあって特に農家さんたちは絶妙な収穫のタイミングを見計らい、皆様に一番おいしいタイミングで食べてもらえるよう努力を欠かしません。そんな厳選のフルーツこそ、スーパーよりも農家直送のものを食べてみませんか?11月現在は柑橘系のフルーツがたくさん出品されています。大きめ(食べやすい!)ゆらみかん3kg紀伊路屋有田産みかん「田口早生」2.5kgおまけ付純国産グリーンレモン 1.8kg【完熟♪】シナノゴールド! ☆ご家庭用 8〜10個入り☆【予約】サンふじ 家庭用(訳あり) 5㎏箱(11~18玉)1,000円ポッキリ新規の方限定 お試し用良品富有柿 5個セット[自家用] 梨3キロ箱 クール便◆果物の一覧はこちらちょっとした贈り物や感謝のしるしにポケマルに並んでいる生産者さんこだわりの食べものはちょっとした贈り物にもオススメです。特別な美味しさは喜ばれること間違いなしです。極上新茶入りギフトBOX(Aセット)ファームガーデンたそがれ ギフトBOX(Mサイズ)【岩手県産】非加熱はちみつ 3本セット稀天・ほうじ茶ギフト【予約】サンふじ 特秀(贈答用) 5㎏ 中玉(16~18玉)【冬ぶどうで限定復活】食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱【お歳暮対応】完熟朝摘みスカイベリー【お歳暮対応】出来立て生麹!搗き立て玄米餅入りお米尽くしギフトセット【お歳暮対応】伊達の純粋赤豚 生ハム・ソーセージセット【お歳暮対応】いただきます農園の詰め合わせセット A◆贈り物にもオススメの商品一覧はこちらまた現在は、お歳暮やお年賀にも対応した #冬のギフト 特集も実施中です。◆ポケマル 冬のギフト商品一覧はこちら◆冬のギフト特設ページはこちらおいしさを知って欲しいから、お試しサイズ用意しました生産者直送なんてはじめてという方が多いはず。生産者さんも自分の商品に自信を持ってはいるけれど、やっぱりまずは試してみて欲しい。そんな思いで、お試し用のサイズを用意してくれている生産者もいます。気になったらまずはここから試してみませんか?匂いが少ないはねにんにく(お試し1パック)[お試し12日]要冷蔵タイプ 小山農園の100%人参ジュースおためしお米セット(8種類から選べます)ポケマル限定☆お試しセット極上肉厚きくらげ 生と干し 食べ比べセットお試し‼乾燥品一式お得な4セット☆イナキビ・紫黒米 セット美肌のために~黒豆と大納言小豆のセット◆お試しサイズ商品の一覧はこちら訳あってお買い得!お得な訳あり品を買えるのも、生産者直送ならではかもしれません。少し傷が付いてしまった・形や色づきが悪い等々、一般的には「規格外」などと称されるものも、味が大きく変わるわけではありません。通常こうした食材は生産者さんの自家用などになることも多いですが、ときに通常よりお得な価格で出品をしてくれることがあります。「見た目が少々悪くても構わない!」という方は、少しお買い得な価格で試してみるのもいいかもしれません◎食べたら止まらない!温州みかん(早生)ご家庭用 1.8kgふくおかエコ農産物認証富有柿 ご家庭用 サイズ混同 3キロ詰め 朝倉市杷木から訳アリ!有田のお子様向けみかん 1.8kgうみかぜ椎茸 B品◆「#訳あってお買い得」な商品の一覧はこちらはじめての農家・漁師直送に。〜1000円台の商品残念ながら9割の人が知らないフルーツほおずき、濃厚で不思議な味わい&びっくり〜自家製粉の米粉 ふくつっ粉 500g×2袋長期熟成 自然栽培 黒にんにく 40g 2パック魅惑の紫じゃがいも☆シャドークイーン 1kg一回食べるとクセになる。ガーデンハックルベリー(ジャムの作り方レシピ付)◆その他の1000円台の出品はこちら2017年の新米もはじめての農家直送にオススメです◎魚沼産コシヒカリ発祥の地】新米予約! こだわりの南魚沼産コシヒカリ2キロ(精米)29年度新米、美味しいお米本埜米3キロ新米【金鵄米 2kg】冷めてもおいしいヒノヒカリ(きんしまい 29年度産)【新米】お米3品種食べ比べセット!!2キロ×3品種【平成29年度新米】新潟コシヒカリ白米2キロ◆「#2017年の新米!」一覧はこちら◆お米の品種について知りながら選びたい方はこちら【番外編】生産者のコミュニティが盛り上がっていますポケマルの最大の特徴といえば、生産者に直接「ごちそうさま」を伝えたり、生産者自身も生産現場のリアルな様子を発信しているコミュニティがあること。ここでは生産者さんも購入者さんも特に活発なコミュニティをご紹介します。生産者とたくさん交流したい人は、ここから商品を選んでもいいかも?(※現在出品のない生産者さんもいます)■青森県青森市 森山知也さん(農家)■秋田県潟上市 伊藤徳洋さん(漁師)■岩手県大船渡市 千葉豪さん(漁師)■秋田県山本郡八峰町 山本太志さん(漁師)■大分県由布市 竹林諭一さん(農家)■千葉県八街市 小山直樹さん(農家)そのほかの商品の見つけ方●ポケマル編集部によるマガジン(記事)でオススメ商品を知る・出品されたばかりの旬食材を知りたい方は、新着ダイジェスト(記事)をのぞいてみよう(記事一覧へ)・ポケマル編集部が生産者に深堀取材した記事の一覧・全ての記事をみる(新着順)●オススメのキーワードで検索してみよう#2017年の新米!#たまご●送料最安値で届く商品を検索してみる例)関東まで送料最安値で届く商品一覧●日々の新着商品や人気商品はトップページで更新されています。  トップページへ気になる商品は見つかりましたか?ぜひ、背景を知って買う・生産者の顔を浮かべながら食べる・ごちそうさまを伝える。そんなポケマル体験を楽しんでくださいね。SNSでの「#ポケマル体験」の投稿もお待ちしております!サービス利用時のご不明点やご意見・ご要望はこちらの問い合わせフォームからお問い合わせください。

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