【産直 土付き】宮城県産 辛ウマ！エシャレット 200g~ 若採りらっきょう

▼商品概要 宮城県角田市で栽培期間中農薬不使用のエシャレット 若採りらっきょうになります。 鮮度保持のために根付き、土付きでお届けします。 届きましたら洗浄し、薄皮を根っこを除いて調理ください。生食でお召し上がりいただけます♪ ▼エシャレットとは ～食用として親しまれている旬の国産野菜～ エシャレットは、若採りしたらっきょうの一種で、食用として親しまれている野菜です。やわらかな食感とさっぱりとした味わいが特徴で、旬の時期には家庭料理やお酒のお供として楽しまれています。春先から初夏にかけてが食用としての旬とされ、季節を感じられる野菜のひとつです。 ▼生でも美味しい|エシャレットの食べ方 エシャレットは、生のままでもお召し上がりいただけます。味噌やマヨネーズを添えたり、薄く切ってサラダに加えたりと、手軽に楽しめるのも魅力です。加熱調理にも向いており、炒め物や和え物など、幅広い料理にお使いいただけます。 ▼栽培のこだわり 【　栽培期間中農薬不使用　】 安心安全な作物をお届けするために、殺虫剤、除草剤などの農薬を使用せずに栽培しています。 【　土づくり　】 化学肥料を使用せず、籾殻や米ぬかなどを入れて土壌改良した畑で栽培しております。植物が土と水、太陽の力でいきいきと育つように努めています。 【　収穫当日に出荷　】 新鮮なエシャレットをお届けするために、収穫したエシャレットを当日に出荷します。 ▼数量 ・200g、300g、400g、500g、1kg ※サイズにより数にバラツキがございます。予めご了承ください。 ▼荷姿 ・土付き、根つきのまま、新聞紙に包んで、ダンボールに入れてお届けします。 ▼家庭で楽しめるエシャレットの簡単レシピ ご家庭で簡単に作れるエシャレットのレシピをご紹介します。ぜひお試しください。 (1)エシャレットの味噌マヨネーズディップ おつまみにもオススメ。エシャレットのシャキシャキ食感が楽しめます。 【　材料1～2人分　】 ・エシャレット:100g ☆味噌:小さじ1 ☆マヨネーズ:大さじ1 ☆みりん:大さじ1 【　作り方　】 1)エシャレットを水洗いし、根元の固い部分を切り落とします。 2)ボウルに☆を加えてよく混ぜて完成です。 (2)焼きエシャレット 辛さが苦手が方にオススメ。加熱することで辛さが和らぎ、マイルドな味わいになります。 【　材料1～2人分　】 ・エシャレット:100g ・ごま油:大さじ1 ・醤油:小さじ1 【　作り方　】 1)エシャレットを水洗いし、根元の固い部分を切り落とします。 2)フライパンにごま油をたらし、弱火でエシャレットを3分ほど炒めます。 3)焼き色が付いてきたら、お好みで葉も入れて軽く炒めます。醤油をたらし、エシャレットと絡めて完成です。 ▼お届け日について ・ヤマト運輸の宅急便でのお届けとなります。 東北・関東エリアは、最短で発送翌日午前中着になります。北海道、兵庫県から西は翌々日着になります。 ※東海エリアや関西エリアは午前中指定にしますと、2日掛かります。時間指定なしの場合は翌日のお届けが可能です。 ▼注文に際しての注意点 ・大きさはご指定できませんのでご了承ください。グラム、キロ単位になります。