またいちの塩　おむすび

▼自己紹介 糸島半島の西の突端にある製塩所「工房とったん」で青い空と豊かな緑、塩づくりに適したきれいな海水から、昔ながらの木と竹を使った立体式塩田や平釜で時間をかけてゆっくりと仕上げた「またいちの塩」を作っています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 お米の甘みを引き出し、冷めた時に旨味に変わるよう、とことんおむすびにこだわった塩です。この塩で握ったおむすびなら、冷めてもおいしい！具も要らない！とお子様にも好評です。おいしい 塩おむすび を握ってみませんか？ ▼栽培/生産方法、こだわり 竹の塩田を使って濃縮した海水を平釜で炊き、できた「またいちの塩」 おむすび塩は、またいちの塩の個性の異なる「にがり塩」「樽底塩」「炊塩」の3種類の塩をブレンドした、まさにおむすびのための塩。