【鳥取県産】とろける触感 砂丘育ち ながいも 1kg

▼味 みずみずしくシャキシャキ。加熱するとホクホク＆甘みが増して、あと味はさっぱり。 ▼栽培・生産のこだわり 掘り取り時に傷をつけにくいよう丁寧に収穫し、鮮度を落とさないよう土付きのまま管理。出荷前に選別・ブラッシング（または軽い土落とし）を行い、食感とみずみずしさを保った状態でお届けします。 ▼産地の特徴 鳥取県の砂丘地帯を中心とした砂質土は水はけが良く、根がまっすぐ伸びやすい環境。砂地で育つ長芋は繊維が締まりやすく、歯切れのよい食感になりやすいのが特長です。 ▼品種の特徴 長芋は生で食べられる山芋の仲間。すりおろすと程よい粘りが出て、短冊ではシャキッとした歯ごたえが楽しめます。料理の幅が広く、主役にも脇役にもなれる万能野菜です。 ▼オススメの食べ方 １.短冊切り：わさび醤油・海苔・かつお節でシンプルに ２.とろろ：だし（またはめんつゆ）でのばしてご飯・蕎麦に ３.ステーキ：厚切りを焼いて醤油バター、外カリ中ホク ４.すりおろしをお好み焼き／グラタン／つくねに混ぜて、ふわふわ食感に ▼お届け 毎週火曜金曜発送 配送方法：1kg ヤマト運輸（宅配便コンパクト）