Pocket Marche

ポケマルとは
通信中...

農家・漁師から直接食材を買えるオンラインマルシェ

兵庫県淡路市

山崎一馬 | 長太水産

さばいてお届け！活け越しお魚の寿司ネタセット＜ダブル＞【明石海峡岩屋港発❗】

単品本日あと20点
軽減税率8%適用商品

送料について

その他の分量をリクエスト

送料一覧（クール代込み）

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
この商品は、配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
  • 北海道1,870円
  • 北東北1,320円
  • 南東北1,155円
  • 関東968円
  • 信越968円
  • 中部935円
  • 北陸935円
  • 関西935円
  • 中国935円
  • 四国935円
  • 九州968円
  • 沖縄2,134円
  • 配送方法：ポケマル便（ヤマト運輸宅急便との提携）
  • クール区分：冷蔵

海次第でお届け！

ご注文から発送まで2～10日

淡路島明石海峡の旬のお魚4〜5種類を、漁師本人が寿司ネタ用にさばいてお届けします。通常3−4人前のところですが、その2セット分を＜ダブル＞として出品します。

お魚には活け越し※・活〆・神経抜きを施しています。

淡路島明石海峡の活け越しのお魚は、普通では御家庭で食べることは出来ません。今までと違ったお魚、「これが本来のお魚味なんだ」と感じていただけると思います。


※活け越し（いけごし）とは？

獲れたてのお魚は、人間に例えていえばマラソンを走った後や急激なストレスをあたえられた直後のようなものなので、〆たときに身がパサパサになりすぐに絞まってしまいます（死後硬直）。

そうならないようにするために、獲れたお魚を生け簀や水槽で泳がします。こうすると、お魚から余計な脂分がぬけ、弾力がありしっかりとした噛みごたえのある「身が活かった」状態を保つことができます。これを活け越しと言います。


【淡路島明石海峡岩屋港発❗活け越しお魚の寿司ネタセット】を是非御賞味下さいませ❗

(注意)写真はあくまでもイメージです。

#魚#パーティーに#お魚セット#さばいてお届け#海の幸#自宅で手作りしよう

続きを見る
  • 保存方法：冷蔵庫保存で2−3日。
  • 配送日時指定について：基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日：2021年12月31日
  • 最終注文受付日（目安）：2021年12月29日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

山崎一馬さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか？

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

maripopoharuka
2021.05.13.
本当に美味しかったです。日頃、スーパーやデパ地下で買うあのお刺身は一体何なのでしょう？と思いました。私は特にハリイカとヒラメに感動！今後も自分にご褒美のときに注文します。
山崎一馬 | 長太水産
2021.06.11.
数ある中から選んで頂きありがとうございました。

スーパーやデパ地下でも美味しいお刺身を買える日が来ると良いと思ってますが、中々難しいかなと。

また御用命あれば、よろしくおねがいします!!
ひーさん
2021.05.10.
とても新鮮でぷりぷりでした⤴️早速美味しく頂きました。有難うございました🙏
山崎一馬 | 長太水産
2021.06.11.
喜んで頂けて、本当に嬉しいです。ありがとうございました!

また御用命あれば、是非よろしくおねがいします!!
らっくー
2021.03.06.
今回も美味しく頂きました❣️
デパ地下で買う事を考えると新鮮で美味しくまた珍しい魚もあり、この量でこの鮮度はお安いと思います。
またお願いしますが、定期便にして欲しいぐらいです。
ごちそうさまでした😊
商品 : さばいてお届け！活け越しお魚の寿司ネタセット【明石海峡岩屋港発❗】 | 2,991円

山崎一馬 | 長太水産
2021.06.11.
数ある中から購入して頂き喜んで頂けて嬉しいです。ありがとうございました。
また御用命あるときは是非よろしくおねがいします。

定期便しますよ〜
ふみ
2021.02.07.
こんにちは、歯応えも良く甘いお魚とても美味しかったです、ありがとうございました❣️
山崎一馬 | 長太水産
2021.02.07.
こちらこそありがとうございました❗
喜んで頂けて嬉しいです。
また御用命がございましたら、よろしくお願い致します。
らっくー
2021.01.31.
山崎様
とっても美味しいお魚をありがとうございました。
ほうぼうやカワハギなど、珍しい魚が頂けて大変満足です😊
食感もプリプリ？コリコリ？なかなか市販品では味わえない新鮮さでした！
またお願いしたいと思います。
ご馳走様でした。
商品 : さばいてお届け！活け越しお魚の寿司ネタセット【明石海峡岩屋港発❗】 | 2,991円

山崎一馬 | 長太水産
2021.02.07.
この度はありがとうございました❗

一般的ではメジャーなお魚しか売れないんで、売れるものしか流通しないですもんね。

また是非、御用命ございましたらよろしくお願い致します。
こん
2021.01.19.
迅速にご対応頂き有難うございました。瀬戸内海のお魚を堪能させて頂きました。ご馳走様でした。
商品 : さばいてお届け！活け越しお魚の寿司ネタセット＜ダブル＞【明石海峡岩屋港発❗】 | 5,940円
山崎一馬 | 長太水産
2021.02.07.
ありがとうございます❗

連絡が遅くなることもあるので、その時は御了承ください。

また御用命があればよろしくお願い致します❗
かっちん
2021.01.17.
2回目です。今回は・真鯛(湯引き)・サゴシ・スズキ・ホーボー・ツバス 　どれも新鮮でおいしかったです。月1でお願いしようと思います。16日に届くといいなと思っていたら、幸運にも前日に発送の連絡をいただき記念の食事ができました。ごちそうさまです。
商品 : さばいてお届け！活け越しお魚の寿司ネタセット＜ダブル＞【明石海峡岩屋港発❗】 | 5,940円
山崎一馬 | 長太水産
2021.02.07.
ありがとうございます❗
喜んで頂けて嬉しいです❗

月一マジですか!!!

お気持ちだけでも嬉しいです。ありがとうございます❗
かっちん
2020.12.25.
ごちそうさまが遅くなりました。写真が無くてすみません。とにかく新鮮で、どれも最高でしたが、タイの湯引きが特にうまかったと思います。頼んだ甲斐がありました。
商品 : 増量 4人～６さばいてお届け！活け越しお魚の寿司ネタセット【明石海峡岩屋港発❗】 | 5,400円
山崎一馬 | 長太水産
2021.02.07.
ありがとうございます❗
喜んで頂けて嬉しいです❗
鯛が美味しいと言っていただけると、余計に嬉しいです。
また御用命があればよろしくお願い致します❗
uzu
2020.12.25.
届きました。まずはお刺身で。つぎは、握り&手巻き寿司でいただきました。みなさんのコメント通り身が厚くてプリプリ、美味しかったです。ホーボーは初めてでコリコリしてて美味しかったです、
商品 : さばいてお届け！活け越しお魚の寿司ネタセット【明石海峡岩屋港発❗】 | 2,991円
山崎一馬 | 長太水産
2021.02.07.
ありがとうございます❗
喜んで頂けて嬉しいです❗

また御用命があればよろしくお願い致します❗
りょうた
2020.11.18.
美味しかったです！ありがとうございました！
山崎一馬 | 長太水産
2020.11.19.
こちらこそありがとうございました❗

喜んで頂けて嬉しいです。

今後ともよろしくお願い致します。
スイカ好き
2020.10.21.
手作り寿司で楽しみました。プリプリの身が引き締まったお魚ばかりで美味しくできました。ご馳走さまです。
山崎一馬 | 長太水産
2020.10.22.
この度は誠にありがとうございました❗

また御用命があれば是非よろしくお願い致します。
りえりえ
2020.09.23.
美味しくいただきました。
昔々・・岩屋道の駅で魚プールによく行ってました。
子供たちも大きくなり、岩屋の魚を食べながら昔話に盛り上がりました。
魚のハス？？川じゃ？？調べたら石鯛の中型なんですね。身がしまっててすごく美味しかったです。
ごちそうさまでした。
商品 : さばいてお届け！活け越しお魚の寿司ネタセット＜ダブル＞【明石海峡岩屋港発❗】 | 5,940円

山崎一馬 | 長太水産
2020.10.22.
岩屋をご贔屓にしていただいてありがとうございます❗

また岩屋を思い出すときよろしくお願いします🙇
魚大好き💛
2020.09.14.
もう食べてしまったので、写真はありません。ごめんなさい。肉厚で、プリプリし過ぎていて、「いつも食べている魚とは違う―」と、皆びっくりするほどでした。今回は、刺身として食べてしまいましたが、次回は寿司ネタで味わうことします。新鮮な魚、ありがとうございました。
商品 : さばいてお届け！活け越しお魚の寿司ネタセット＜ダブル＞【明石海峡岩屋港発❗】 | 5,940円
山崎一馬 | 長太水産
2020.10.22.
大変ありがたいコメントありがとうございます。

まだまだお魚たちが待ってますので、御用命があれば是非よろしくお願い致します。
ルカ子
2020.09.14.
淡路島は　大好きです‼️
美味しかったです！
ありがとうございました😊
山崎一馬 | 長太水産
2020.10.22.
こちらこそありがとうございました❗

また御用命があれば是非よろしくお願い致します。
ciao
2020.08.21.
昨日、受け取りましたが、発送の連絡がありませんでした。また、それまでメッセージを3回送ったものにも返信が一切ありませんでした。今後の改善を望みます。
商品 : さばいてお届け！活け越しお魚の寿司ネタセット＜ダブル＞【明石海峡岩屋港発❗】 | 5,940円
山崎一馬 | 長太水産
2020.10.22.
この度は申し訳ありませんでした。

今後この様なことが内容に精進していきます。

貴重なご意見ありがとうございました。
あまめ
2020.07.28.
本日無事受け取りました。
しらすが大好きで、「しらすわしずかみ」するほどの量を
食べてみたかった夢が叶いました（笑）。
まずはごはんが隠れるほどにしらすを乗せ、
シンプルに贅沢にいただきました。
冷凍とは思えない程ふっくらして甘みがありますね。

美味しくありがたく色んな料理にしていただきたいと思います。
ありがとうございました。
商品 : 淡路島しらす‼　“釜揚げしらす１㌔”冷凍 | 3,078円

山崎一馬 | 長太水産
2020.10.22.
素敵な写真ありがとうございます❗

喜んで頂けて良かったです。

また御用命があれば是非よろしくお願い致します❗
なおちん
2020.06.18.
しゃぶしゃぶセットと合わせて購入しました。
初めてお寿司を握ってみましたが、新鮮なネタのおかげで美味しく楽しい時間を過ごさせて頂き感謝です！
またよろしくお願いします。
山崎一馬 | 長太水産
2020.10.22.
ありがとうございました❗

喜んで頂けて大変嬉しいです。

また御用命があれば是非よろしくお願い致します。
なおちん
2020.06.18.
お魚の名前が分かる様にご配慮頂けて、味比べが出来て楽しかったです！新鮮で美味しくて、食卓が華やぎました！
ありがとうございました😊
山崎一馬 | 長太水産
2020.10.22.
こちらこそありがとうございました❗

喜んで頂けて良かったです❗

また御用命があれば是非よろしくお願い致します。
高円寺けたろう
2020.06.07.
美味しくいただきました！
肝もアドバイス通り胡麻油でいただきました
楽しい食卓になりました
またお願いしたいです
次お魚が変わるのはいつぐらいでしょうか？
他のお魚をいただくのも楽しみです
商品 : 天然淡路島の漁師のお魚しゃぶしゃぶセット | 3,877円
山崎一馬 | 長太水産
2020.10.22.
返信遅くなりました。

今から年末までは冬にかけてお魚たちが蓄える時期なので、良いと思いますよ✨
えびふらい
2020.06.07.
握り寿司にしてみました！
身の厚さにびっくり。普段お刺身で食べたことがないお魚もあり、小学生の息子たちも「どれもおいしい！」と大満足でした。うちは6人家族なので2倍のこのセットが量的にちょうどよかったです。季節でお魚がかわったらまた注文させていただきます！

山崎一馬 | 長太水産
2020.10.22.
写真、ありがとうございます！

またよろしくお願い致します！
いとまる
2020.06.01.
山崎さーん感激しました‼️
明石のお魚なんて食べられませんもの。
鯛は本当はこんなに歯応えがあるものなんですね。
家族皆んなで堪能させていただきました。
食べたい気持ちが先走りして写真撮るの忘れてしまいました💦
また宜しくお願いします。
山崎一馬 | 長太水産
2020.10.22.
喜んで頂けて大変嬉しいです。

また御用命があれば是非よろしくお願い致します。

追伸　大変、返信遅くなりました。
Y uki
2020.05.24.
新鮮で珍しい白身魚のお刺身5種盛りご馳走様でした。ハスとは石鯛でしょうか？非常に美味でした❣️
バーベキューの魚も一度利用してみたいと思います。
ありがとうございました。
山崎一馬 | 長太水産
2020.05.24.
ありがとうございました❗
おっしゃる通り、ハスは石鯛です。
中々普段は食卓に並ばないお魚なので、喜んで頂けて良かったです。

また御機会ありましたら、よろしくお願い致します。
小山田 貴子
2020.05.23.
注文してから１週間程度で届きました。
鯛３匹
穴子の開き４匹
スズキの切り身５枚
ニシ貝5つ
タコ１匹
アワビ１つ
たっぷり♡穴子とスズキは処理されておりありがたかったです。

鯛のお刺身、あら汁
ニシ貝の酒蒸し
煮穴子
スズキのポワレ
タコ飯
どの魚介も臭みなく素材の味が濃い！
いろいろ作ってもう半分くらい食べてしまいました。

明石から東京に出て働いているのですが、スーパーの魚が臭くて困っていたところ、友人にポケマルを教えてもらいました。
東京でも地元の魚が食べれて感激です。

ありがとうございました。
商品 : 淡路島海鮮バーベキューセット❗❗ | 5,400円

山崎一馬 | 長太水産
2020.05.24.
ありがとうございました。喜んで頂けて良かったです❗
バーベキューと思いきや、色んな料理下いただいて、大変嬉しく思います。
また御機会あれば、よろしくお願い致します。
にっしん
2020.05.18.
昨日　家族で頂きました。プリプリで新鮮はじめて
新鮮な美味しいタイを食べた気がします。
家族みんな大喜びで次回も注文します。
ありがとうございました。
商品 : 天然淡路島の漁師のお魚しゃぶしゃぶセット | 3,877円
山崎一馬 | 長太水産
2020.05.24.
ありがとうございます。
自然の恵みを少しでも多くの方に届けることが出来て大変嬉しく思います。
今後ともまた御機会あればよろしくお願い致します。
あおい
2020.05.16.
母の誕生日に、コロナの影響で帰省できず。
代わりに母の大好きな魚を贈ろうと利用させて頂きました。
母も祖母も姉弟も大喜びで、しゃぶしゃぶを楽しんでいる写真が送られてきました。
鯛のあらで鯛めしと味噌汁まで、楽しめたそうです。
次は私が帰省できる時に、また利用できたらなと思います。
大変な世の中ですが、頑張ってください！
ご馳走様でした！
商品 : 天然淡路島の漁師のお魚しゃぶしゃぶセット | 3,877円
山崎一馬 | 長太水産
2020.05.24.
ありがとうございます。
素敵なコメントで、大変大きな元気を頂くこと出来ます。

今後ともよろしくお願い致します。
トンガッチョ
2020.05.09.
妻と二人で食べました。美味しかったです。二人なので、残ったお刺身は、づけにして翌朝食べました。また、お願いしたいねと話していました。
商品 : さばいてお届け！活け越しお魚の寿司ネタセット【明石海峡岩屋港発❗】 | 2,991円
山崎一馬 | 長太水産
2020.05.12.
ありがとうございます❗
また御機会ありましたら、よろしくお願い致します❗
piechan
2020.05.08.
丁寧に送っていただき、白身魚達はむっちり歯ごたえあって美味しかったです！☆握り寿司にしてみました♪このへんではこれくらい厚切りで食べ応えある白身の刺身は見かけないです。ありがとうございました！

山崎一馬 | 長太水産
2020.05.12.
ありがとうございます❗

お寿司、美味しそうですね✨
またお待ちしております。
にゃんまげ
2020.05.08.
昨日商品届きました。
商品説明通り箱にたっぷり魚介類が入っていました。
なんと アワビが入っていたのにはびっくり
!!( ﾟДﾟ)
どうやって頂こうか悩み中です。
早速 今日は穴子を使って 天ぷら、穴子の卵焼き、穴子ときゅうりの酢の物を作りました。(タイトルのバーベキューとかけ離れてますが...。)
スーパーの穴子と違って 大きくて肉厚、でもすごく柔らかくて美味しかったです!
いろんなメニュー考えてお魚たちを頂こうと思います♪ ありがとうございました(^-^)
商品 : 淡路島海鮮バーベキューセット❗❗ | 5,400円

山崎一馬 | 長太水産
2020.05.12.
ありがとうございました‼️

色んな食べ方、また教えて下さい。
j_yoshio
2020.05.02.
タイを、しゃぶしゃぶ用の切り身、アラ、白子で送っていただきました。丁寧な配送ありがとうございました。

サッとしゃぶしゃぶするとコリコリ、少し長めにするとふっくら甘味を感じられて、おいしくいただきました！

鯛の白子は初めてで、届いたときには何だかわからずGoogleで調べてしまいました。ボイルして白子ポンズでいただきました。しゃぶしゃぶしても美味しかったです。これはクセになりそうだ...

またお願いします！！！
商品 : 天然淡路島の漁師のお魚しゃぶしゃぶセット | 3,877円

山崎一馬 | 長太水産
2020.05.12.
ありがとうございます❗
また御機会ありましたら、よろしくお願い致します。

もっとみる

カテゴリから商品をさがす
エリアから商品をさがす
タグから商品をさがす
生産者からさがす