【特別価格】おかわり企画／『かごんま食べる通信』2025年3月号

▼ 2025年3月号（Vol. 42）の特集：「シンタク（屋号）と筍」（出水市高尾野町江内）の「おかわり企画」です！　昨年大好評だった筍と一緒にお送りします。 ▼ お送りする内容 『かごんま食べる通信』2025年3月号の冊子・・・1部 筍・・・約1.5kg（３〜５本） ▼ 筍の茹で方 糠も唐辛子も不要。皮付きのまま茹でる方法を冊子のレシピページで紹介しています。 ▼ シンタクの紹介 シンタクという屋号のもと、筍農家として活動している森雄一郎さんと宮野拓也さんは、小・中学校の同級生。それぞれ県外で仕事をしていましたが、13年前、ほぼ同じ頃に地元に戻ってきました。それから約3年後、二人で一緒に仕事をすることを決意。森さんの祖父から引き継いだ竹林だけでなく、地元で放置されている竹林も整備し、筍を掘り続けています。今年からはメンマの製造販売にもチャレンジしています。 　二人は、どうして筍農家になることにしたのか。屋号の意味は？　今までの喜びや苦労は？　直面している課題や将来の夢は？　など、彼らのチャレンジと一緒に掘り立ての筍をお届けします。 　楽しみにお待ちください。 ▼ 発送日について 3月20日から順次発送。ヤマトの常温便。事前にお届け希望日時をお伺いします。 ▼ 送料について 　配送先の地域により異なりますので、上の中から該当する配送先の商品を選んでください。システムの都合上、下記の「配送料金（送料）」とは異なりますことをご了承ください。