【予約4/1発送】熟成麹蒸し生姜パウダー50g 規格外生姜×米麹（送料無料）

価格 3,500円（税込・送料無料） 価格の理由 佐賀県産規格外生姜と米麹を合わせ、専用機器で55℃・10時間じっくり熟成させた手間暇のかかった一品です。 温度を細かく管理しながら熟成させることで、生姜の香りと麹の旨みをより深く引き出しています。 さらにミニスピードミルで超微細に粉砕したため、飲み物や料理にサッと溶けやすく、使い勝手が抜群です。 既存の「蒸し生姜パウダー」をベースに工程を追加した進化版。この手間と時間をかけた分、毎日の食卓で特別な風味をお楽しみいただけます。 （無添加・無着色・保存料不使用、循環型農業で食品ロス削減に貢献） 商品詳細説明 佐賀県産の規格外生姜を130℃過熱水蒸気で30分じっくり蒸し、米麹を加えて熟成させたオリジナルパウダーです。 見た目は不揃いでも味と香りがしっかりした生姜を有効活用し、無駄のない社会を目指す取り組みの一環としてお届けします。 ＮＨＫ「あさイチ」で話題の蒸し生姜加工をベースに、麹をプラスした当農園だけのブレンド。 ジンゲロールがショウガオールに変わり体を芯から温め、麴酵素（アミラーゼ、プロテアーゼなど）が旨味アップ、そして、消化・腸内環境をサポート。 毎日の飲み物やお料理にパラパラと加えて、手軽に生姜の風味を楽しみ、毎日の健康習慣を内側から。 こだわりポイント 〇　佐賀県産規格外生姜100%使用（規格外でも香り・味わい抜群！食品ロス削減） 〇　130℃過熱水蒸気で30分蒸し加工 → ショウガオールアップでポカポカ　 　　効果持続。香り豊かな仕上がり 〇　米麹を加えて専用機器で55℃・10時間熟成 → まろやかな風味に、 　　そして、腸活サポート期待 〇　ミニスピードミルで超微細粉砕 → 驚きの溶けやすさ 〇　無添加・無着色・保存料不使用 〇　チャック付きアルミパウチで保存便利 こんな方におすすめ 〇　毎日の飲み物やお料理に生姜の風味をプラスしたい方 〇　規格外野菜を活かしたエコな商品を応援したい方 〇　溶けやすいパウダーで手軽に使いたい方 〇　日頃から温活、腸活したい方 内容量　50g 賞味期限　製造日から1年（開封後はチャックを閉めて冷暗所で保存） 発送について 〇　予約販売：2026年4月1日頃より順次発送開始 〇　お届け日指定：不可 〇　送料：全国一律無料（日本郵便レターパック） おすすめの使い方（1日0.5〜1g程度を目安に） 〇　お湯やお茶に溶かして生姜湯風に（ハチミツや黒糖を加えてお好みで） 〇　味噌汁・スープ・煮物にパラパラでコクup 〇　ヨーグルトや豆乳に混ぜて腸活ドリンク 〇　肉・魚の下味に（漬け込み時間は30分〜一晩で柔らかく） 〇　お菓子やプリンの隠し味でスパイシー 春の冷え込みから夏バテ予防まで活躍！数量限定予約なのでお早めに。 体ポカポカ×スッキリを実感してください！ 生産者（西原幸一）から一言 蒸し生姜パウダーを進化させ、麹熟成でさらに風味豊かに仕上げました。 そして、腸からも元気に！ 専用機器を使った手間を惜しまず、毎日の食卓で少しでもお役に立てれば嬉しいです。 無駄のない社会へ、一緒に取り組んでいきましょう！