※必ずこちらをご確認の上、ご注文下さい。 受注生産のため、ご注文の際は本日より5日後以降の日時をご指定ください。本日より5日以内の日付をご指定頂いた場合は当場にて予定日を変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。 ＜手巻き寿司パーティに最適！ニジマスのすし酢〆＞ 弊社養魚場でじっくり丁寧に育てた鮮やかな身が特徴の白山べに鱒（ニジマス）のすし酢〆です。虹鱒（ニジマス）はアトランティックサーモンなどに比べさっぱりとした上品な脂が特徴です。 すし酢で〆てあるので、手巻き寿司やちらし寿司などにすぐ使えて便利！ 見た目も楽しく、祝辞などにもぴったりです。また骨がないので、お子様やご年配の方にも安心して召し上がっていただけます。 クール冷凍便で鮮度そのままお届けいたします。解凍するだけでお召し上がりいただけますので手軽にお楽しみいただけます。 ☆アレンジレシピ☆ ・レモン ・オリーブオイル ・パセリ ・たまねぎスライス ・めんつゆ ・黒コショウ なんかをドンドン入れていくだけで、ワイン等に合う洋風カルパッチョに化けたりします✨簡単なので試してみてくださいね♪

食品表示

名称：ニジマスのすし酢〆 原材料名：ニジマス（石川県産）、米酢、砂糖、砂糖・ぶどう糖加糖液糖、食塩、果糖／調味料（アミノ酸等）（一部に小麦を含む） 内容量：180g（3人前） 賞味期限：冷凍保存で到着後1カ月程度 保存方法：要冷凍（-15℃以下で保存してください。） 製造者：㈱白山堂石川県白山市深瀬120番地 ＜栄養成分表示（100g当たり）＞ 熱量（カロリー） 141kcal たんぱく質 20.9g 脂質 5.7g 炭水化物 1.6g 食塩相当量 0.76g ＜本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料等7品目中）＞ 小麦

2020年5月3日追記

【アニサキスアレルギーをお持ちの方へ】 最近、アニサキスアレルギーをお持ちのお客様よりお問い合わせを多数いただいております。 ぜひ食べていただきたいという気持ちはあるのですが、命・健康の安全にかかわる部分なので正直に弊社としての見解をお伝えさせていただきます。 結論としてはアニサキスアレルギーの方は控えていただいた方がよいと考えます。 川魚であること、淡水魚であること、また当場が販売している岩魚、ニジマス、ヤマメは天然のものではなく淡水養殖であることから（生きている）アニサキス自体はおりません。 しかし与えている餌にはチリ産のカタクチイワシや、時にはオキアミなどの魚粉が含まれますのでアニサキス死骸片が入る可能性が0％ではありません。 したがってこと”アレルギー”に関しては"絶対安全"という保証ができません。 大変残念ではありますが、アニサキスアレルギーをお持ちの方はご利用を控えていただきたく存じます。 よろしくお願いいたします。