【世界農業遺産認定】蔵で熟成！本物の甘さを家族に｜400年続く石段畑の蔵出しみか

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🌟 この商品の3つの魅力 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 蔵でじっくり寝かせた、深く濃厚な甘さ ✅ 家族みんなが「甘い！」と笑顔になる味 ✅ 糖度12以上を厳選、味はA品級と変わりません ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🌍 2025年8月、世界農業遺産に認定されました！ 400年受け継がれてきた伝統の石段畑で育てた、世界が認めた本物のみかんです。 「このみかん、甘い！」 家族のその一言が、私たちの喜びです。 こんにちは。和歌山県下津町でみかんを作っています。 今日は、私たちが大切に育てた「蔵出しみかん」をご紹介させてください。 🍊 蔵で寝かせる。それが「蔵出し」の秘密 収穫したみかんを、すぐには出荷しません。 伝統的な土壁の蔵で、木箱に入れてじっくり寝かせます。 温度・湿度を管理しながら、一定期間じっと待つ。 すると、酸味がやわらいで、甘さの角が取れていきます。 この「時間をかける」工程が、 普通のみかんとは全く違う、まろやかで深い味わいを生み出すんです。 ⛰️ 日本のみかん発祥の地・下津の特別な環境 下津は「海風 × 石垣 × 傾斜」の３つが揃う、日本でも珍しい土地。 江戸時代から続くみかんの名産地です。 急な斜面の石段畑は、水はけが良く、太陽の光をたっぷり浴びます。 この環境でないと、この味は出せません。 💝 訳ありだけど、味は本物 正直にお伝えします。 このみかんは、外皮に少しキズがあったり、サイズがバラバラです。 でも、選果機で糖度11以上を選別した、味はA品級と変わりません。 「見た目より、味」 そう考えるご家庭や、気心知れた方への贈り物に最適です。 大量生産はできません。 一箱一箱、丁寧に状態を見ながら管理しているからこそ、 この味が実現できるんです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📦 商品の詳細 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【内容量】 2kg / 5kg / 10kg（お選びください） 【サイズ】 S〜Lサイズ混合 【品種】 下津産青島みかん、丹生系みかん 【糖度】 12以上（選果機と手作業による選別） 【配送】 常温便 【賞味期限】到着後30日間（涼しい場所で保管） 【保存方法】到着後すぐに数玉だけ常温、残りは涼しい場所へ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ こんな方に喜ばれています 家族で本当においしいみかんを食べたい 毎日のおやつに、安心できる果物を お茶の時間に、ちょっと特別なみかんを 親しい方への贈り物に ⚠️ ご了承ください 外観にキズ・黒点があります（食味には影響なし） サイズ混合です 自然のものなので、甘みに多少の差が出ることがあります 🏠 おいしく食べるコツ 到着後すぐに数玉だけ常温で、残りは涼しい場所へ。 味が安定して、よりおいしく召し上がれます。 産地・製法・時間。 すべてが揃ってこそ成立する、下津の冬の伝統の味。 ぜひ、ご家族で楽しんでください。 🎁 LINE登録でお得な情報GET！ 購入後のQRコードからどうぞ♪割引クーポン、限定レシピも配布中！！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 👨‍🌾 当園のこだわり ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 私たちは、誰が食べるかわかる販売を前提に生産しています。 ✓ 鮮度優先：収穫 → 箱詰め → 当日出荷を徹底 ✓ 味の均一化：糖度計測で基準以上が安定した品質 ✓ S〜Mサイズ中心：味が乗りやすいサイズを厳選 ✓ 5代続く農家の経験と技術で管理 早生みかんは水分が多く劣化しやすいため、 「収穫した手でそのまま箱へ」を意識しています。 時間が味を落とすため、鮮度を最優先にしています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 💬 お客様の声 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「スーパーのみかんとは全然違う！甘くて濃厚」 「子どもたちが取り合いになります」 「蔵出しならではの深い味わいが最高」 ※食べチョクでいただいたお声より ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ❓ よくあるご質問 Q. どのくらい日持ちしますか？ A. 涼しい場所で保管いただければ、到着後30日間美味しく召し上がれます。 Q. 贈り物にしたいのですが、のし紙は付けられますか？ 【対応不可の場合】申し訳ございませんが、現在対応しておりません。 Q. サイズはどのくらいですか？ A. S〜Lサイズの混合です。大きさはバラバラですが、すべて糖度12以上のものを選別しています。 Q. キズはどの程度ですか？ A. 果皮の表面に傷がある程度で、多めの傷や黒点があるものは入れていません。また、味には全く影響ありません。 Q. 家族3人だと、5kgは多いですか？ A. 1日2〜3個ずつ食べると、約1週間〜10日でお召し上がりいただけます。 涼しい場所で保管すれば30日間持ちますので、ご安心ください。 🍊 おすすめの食べ方 **そのまま食べる** 到着後すぐに数個だけ常温で保管し、残りは涼しい場所へ。 常温のものから順番に食べると、最後まで美味しく楽しめます。 **みかんジュース** 甘みが強いので、絞ってジュースにしても絶品。 砂糖不要で、自然な甘さが楽しめます。 **みかんゼリー・ジャム** 少し皮にシワが出てきたら、ジャムやマーマレードに。 無添加の手作りジャムは、お孫さんにも安心です。 **焼きみかん** 冬の定番。グリルやトースターで軽く焼くと、 甘さがさらに引き立ち、体も温まります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📦 商品の詳細 【内容量】２kg / 5㎏/ 10kg 【サイズ】サイズ混合（S〜L） 【品種】下津産青島みかん、丹生系みかん 【選別】選果機による糖度選別済み 【保存方法】涼しい場所で保管、直射日光を避ける 【賞味期限】到着後2週間程度（保存状態により異なります） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ とっちゃんふぁーむ 園主 野際利浩 400年続く石段畑で、一つひとつ丁寧に育てています。 蔵で寝かせる時間も、発送する時も、 「美味しく食べてほしい」という想いを込めて。 こたつでみかん、家族の笑顔。 そんな幸せな時間のお手伝いができたら嬉しいです。