【加熱調理用】【日時指定OK】水無し牡蠣むき身（500g/本）

▼商品概要 牡蠣剥き身（500g/本） 加熱食用（生牡蠣）剥き身。 シチューやオイル系の料理、炒め物におすすめです。主に養殖期間が短い、1年コをお届けしているため、広島や岩手（三陸）の牡蠣と比べると小粒です。若い牡蠣ならではの柔らかな身の口当たりの良さと、身に詰まった濃厚な旨みに好評をいただいております。旬の後半、早春のころからグッと大きくなり、フライや鍋、焼き物など、牡蠣のサイズを含めて料理を楽しめるサイズ感になっていきます。 お届けする牡蠣はパック詰め時に無加水の水切り牡蠣です。牡蠣本来の香りと味わいが楽しめますので、シチューやコンフィなどの煮込み料理や、パスタ、蒸し牡蠣、中華風の炒め物など、牡蠣の旨みを活かす料理にお勧めです。 *生食用出荷が可能な週には生食用としての出荷となります。 *宮城県の出荷方針に沿って、牡蠣を発送・お届けとなる為、加熱食用と生食用の週が存在しますが、牡蠣自体は同じ牡蠣を剥いてお届けするため、鮮度や品質に差はありません。 *牡蠣の身のサイズや重量に規格は設定していません。パック重量売りのため牡蠣の成長や時期によって、500gパック内の粒数は変動します。お問い合わせいただいても正確にお答えいたしかねます。ご了承ください。 *牡蠣の安全性に100%はなく、生食用出荷の場合でも様々な要因で体調不良の原因となってしまう場合があります。出荷体制には細心の注意を払っておりますが、お客様ご自身におきましても、調理衛生や体調などにご留意いただけますと幸いです。 【配送指定可能】 一部、発送可能な曜日（火曜日～土曜日）にあわせたお届け日時での配送指定が可能です。生産状況にあわせてご指定の日程変更の相談をさせていただく場合がございます。