家族のためのとろける石窯焼き芋｜熟成シルクスイート

ー 家族で分け合えば、おいしさも、幸せも、広がりる ー 家族で分け合う時間を思い浮かべて、１キロ単位でお届けしています。 ― 果樹農家が本気で焼いた、皮までうまい焼き芋 ― 毎年、焼き芋好きさんから 「これは別格」「また今年も待っていました」 そんな声をいただく、当園・冬限定の人気商品です。 果樹農家が本気で向き合い、 剪定枝を焚いた石窯で、 120分じっくり焼き上げました。 子育て真っ只中の家族から送る 家族のための安心、笑顔、栄養になる焼き芋 食べることが大好きな夫婦と すくすく育つ真っ只中の子どもたち。 毎日の食卓で、 食べものひとつで 空気がやわらぐ瞬間を 私たちは何度も見てきました。 だから選んだのは、 毎日食べても 体がほっとする味。 甘さだけを追わず、 味と土の力を信じてきました。 忙しい毎日の中で、 果物やおやつは つい後回しになるかもしれません。 でも、 子どもの記憶に残る「おいしい体験」は 一生の財産になる。 この焼き芋が、 家族で同じものを食べる ささやかな時間になったら嬉しいです。 忙しい日の夕方でも。 何もしたくない夜でも。 この焼き芋が、 癒しと栄養、そして安心になれば。 そんな想いで、畑と向き合っています。 この焼き芋は、その畑から生まれています 甘さだけでなく、 香ばしさ・なめらかさ・後味まで整った、 “完成度の高い焼き芋”。 繊維をほとんど感じない、 絹のようになめらかな食感。 熟成によって糖化が進み、 とろける甘さと、 皮目のキャラメルのような香ばしさが生まれます。 焼き立ては、 **「飲める焼き芋」**と感じるほどです。 ― 石窯だから、皮までうまい ― 石窯の三つの熱。 ・直火 ・対流熱 ・遠赤外線 この組み合わせが、 外は香ばしく、 中は水分を逃さず、 皮までおいしい焼き芋に仕上げます。 ― 冬は、リベイクがいちばんおいしい ― 今の季節は、 トースターやグリルでの温め直しがおすすめ。 皮はパリッと香ばしく、 中はとろとろ。 ご自宅で「焼き立て」を再現できます。 ※冷やし焼き芋・冷凍半解凍も可能ですが、 今はぜひ温め直しで味わってください。 ― 規格外芋だからこそ、この価格 ― 形が不揃い、 穴あきなどで 生食用から外れた芋を使用しています。 味は正規品と変わりません。 むしろ、 焼き芋に最適な芋だけを選んでいます。 【配送に関するご注意事項】 ・焼く日が限られるため【到着日指定不可】 ・園地作業と並行して焼成・発送を行います ・多少の潰れ、皮の破れが生じる場合があります （品質・味には問題ありません） ※特性をご理解いただける方のみご購入ください。 ◎ 召し上がった感想を コミュニティでお聞かせいただけると励みになります。 冷やし焼き芋・温め直しなど、 お好みの食べ方があればぜひ教えてください。 ― 今季は「春まで」のお楽しみ ― さつまいもが もっともおいしいこの時期だけの味。 春先までの期間限定販売です。 秋にはまた、 熟成を重ねたシルクスイートで再開予定。