【焼き・煮付けに】ふっくら澄んだ旨みのレンコダイ｜宮崎県産・漁師直送

🐟 レンコダイ（連子鯛）｜漁師直送 淡い桜色の魚体と、きめ細かな白身。 レンコダイは、見た目の美しさと、やさしく澄んだ旨みをあわせ持つ白身魚です。 身はほどよく厚みがあり、 焼けばふっくら、煮れば出汁となじみ、 素材の持ち味が素直に引き立ちます。 毎日の食卓にも、少し丁寧に仕上げたい一品にも。 使い勝手と食べごたえのバランスが良い、200〜400g前後の個体を中心にお届けします。 ⸻ 📦 商品内容 • 内容量：1kg／2kg／3kg • サイズ：1尾あたり200〜400g前後（中〜大サイズ） • 状態：丸のまま（下処理なし） • 保存方法：冷蔵 ※自然のもののため、尾数やサイズには個体差があります。 ⸻ 🍽 味わいとおすすめの食べ方 レンコダイは、 ✔ クセがなく上品 ✔ 火を入れることで引き立つ、やわらかな甘み ✔ 身離れがよく、調理しやすい身質 が特長。 200〜400gサイズは、身の厚みがあるため、 焼き物・煮付けで特に美味しさを感じやすいサイズです。 ▶ おすすめ調理 ・塩焼き ・煮付け ・酒蒸し ・切り身調理 皮目の淡い色合いも美しく、 仕上がりの見た目まで楽しめます。 ⸻ ⚠ ご購入前にご確認ください（注意事項） • 自然の魚のため、1kgあたりの尾数は前後します • まれに釣り針を飲み込んでいる個体が含まれる場合があります 　調理の際は、腹部や口元をよくご確認ください • 天候不良や不漁の場合、発送までにお時間をいただくことがあります • 鮮度を優先して発送するため、着日指定をお受けできない場合があります