【5/6開催】遠野パドロンでビールのおつまみをつくろう！栽培現場からレポート！

☆ポケマル・ゴールデンウィーク特別企画☆ ▼開催日時　5月6日（水）14:00~15:00 ▼オンライン教室内容 パドロンという野菜を知っていますか？スペイン原産のシシトウに似たお野菜ですが、素揚げをして食べると　”ほろ甘い”　味わいが特徴で、スペインでは日本の　”枝豆”　のように有名なビールのおつまみ野菜です。スペインタパスの定番食材でもあります♪　 そんなパドロンが、スペインから2012年に岩手県遠野市に渡ってきて、枝豆に並ぶ第二のおつまみ野菜を目指して、”遠野パドロン” として奮闘中です！ まだ知らない人も多い野菜だと思いますので、今回はこの遠野パドロンを使って、農家おすすめのビールのおつまみを作るオンライン教室をご用意いたしました！ 遠野パドロンは、オランダ式の大規模ハウスで水耕栽培を行っております。なかなか目にすることのない景色だと思いますので、そんな栽培の様子も生産者から直接ご紹介させていただきます♪ 時間の都合上、その場でパドロンを一緒に調理するのではなく、栽培現場と農家おすすめレシピの実際の調理工程を見学していただき、オンライン教室終了後に公開する詳細のレシピをもとに、遠野パドロンを使ったおつまみづくりにチャレンジしてみてください♪ 当日は、遠野パドロンの栽培に関すること・調理に関することなど、皆様が気になる内容についてご質問いただければ、時間の許す限り、その場でご返答させていただきます。 プレゼントが当たるクイズも出題予定ですので、お子様もぜひ一緒に参加してみてください！ ▼当日の参加方法について オンライン教室は、ビデオ通話サービスの「zoom」というものを使って行います。 お申し込みいただいた方に、後日参加用のURLをお送りしますので、当日お時間になりましたらURLをクリックして参加してください。パソコンもしくはスマートフォンからご参加が可能です。 ▼事前にご準備いただくもの 特にございません。 当日は複数品目のレシピをご紹介予定で、詳しい分量などはオンライン教室終了後に再度ご確認いただけるようにレシピをご紹介いたします。 ▼参加条件 ①遠野パドロンをはじめてご購入される方 遠野パドロン500g以上のご購入＋オンライン教室参加無料 後日、オンライン教室参加用のURLをメッセージにて直接ご連絡させていただきます。 ②以前ポケマルで遠野パドロンをご購入いただいた方 購入履歴確認（こちらで確認いたします）+オンライン教室参加無料 ご希望がございましたら、こちらのオンライン教室に無料でご招待させていただきますので、メッセージにて直接ご連絡ください！ ③遠野パドロンご購入なしの方 オンライン教室参加費500円 ※500円のボタンでご購入ください。 ▼定員 100名様まで ▼お申し込み締め切り 5月2日(日)までに申し込み＆入金完了→5月5日（火）までにお届け ※沖縄・離島の方は5月2日の午前中までにお申し込みください。 ※オンライン教室では作り方の手順をご紹介しますが、時間の都合上、復習として後から調理を行ってもらう形になりますので、zoom開催日以降の到着になっても問題はございません^^ 後日レシピを参考に再現してみてください。 ▼生産者紹介 BEER EXPERIENCE㈱は、「ビールの里」を目指す、岩手県遠野市で、遠野パドロンとビールの原料になるホップを栽培している農業法人です。遠野市は、半世紀前から希少な日本産ホップを栽培している、ホップの栽培面積日本一の地域です。しかし、高齢化や人口減少が原因でホップ生産者の数は年々減少しています。そこで、1人あたりの収量を増やす取り組みや、農業に興味のある若い世代が、県外からでもホップ栽培に関わりやすい環境をつくるため、2018年に農業法人を立ち上げました。 また、ビールのおつまみ野菜として遠野を代表する新たな野菜をつくるため、遠野パドロンの栽培もはじめました。こちらはオランダ式のハウス栽培を採用しており、コンピューター制御により安定した品質のパドロンを皆様にお届けすること目指しています。腰をかがめなくても収穫ができるなど、生産者の負担を減らしたり、減農薬の取り組みなどを行うことで、新しい農業の形を示せるように日々奮闘しています。