鮎原産自然栽培米と葉玉ねぎ人参のお得セット

▼商品概要 淡路島鮎原産の自然栽培米2キロと今が旬の野菜2種 ▼品種・味の特徴 お米の品種はヒノヒカリです。 肥料や農薬を4年以上使用していない田んぼで収穫した自然栽培のお米です。 乾燥も高温を避けた方法で発芽玄米にできる生きたお米になっております。 炊き方におすすめの一手間がございます。 玄米を8時間以上お水に漬けておくと発芽玄米になり、旨みと甘味が増幅します。 また栄養面でもGABが増加し良いことずくめです。 玄米食ではネックであるアブシジン酸も発芽玄米にすれば、問題なくなりますので一手間で別物になると言っても過言ではありません。 是非お試しください。 葉玉ねぎ 農薬、肥料を3年以上使用していない畑で栽培した固定種の葉つきの玉ねぎです。 葉まで長ネギのように使用できます。 玉ねぎは寒にあたると甘味が増すので今が旬になっております。とても甘く柔らかな食感です。 1食に2〜3個食べてしまう方もいるくらいハマる野菜です。 玉の部分は大きめに切って使う方が葉玉ねぎの味を楽しめると思います。 個人的にはポトフが簡単で美味しい調理法です。 人参 農薬、肥料を使用していない水捌けの良い畑で栽培した固定種の西洋人参です。 香り高く甘味もあります。 ぶつ切りにしてポトフなどおすすめです。 ▼数量、分量の目安 お米　2キロ 葉玉ねぎ　1キロ 人参　2キロ ▼栽培/生産方法、こだわり 自然栽培で農薬や肥料を使用せず、野菜本来の特徴を観察し成長期に余計なストレスをかけないように雑草の草管理や畑の排水の改善を行っております。 また、野菜に「最高やな！」、「いいね！」などポジティブな声かけを行っております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）