【3月順発送スタート！予約特典あり】野菜ソムリエサミット『金賞』受賞アスパラガス

予約特典！ご予約された方限定で10%増量させて頂きます。 発送は3月1日より順次で行います。 ▼商品概要 2024年に野菜ソムリエサミット金賞を受賞した『佐賀県伊万里産』グリーンアスパラガスです。サイズはミックスで基本的にM中心の品種で時期によってはＬ以上も入ります。太物が多い時期は2月中旬〜3月中旬、6月から7月中旬です。穂先の締まった綺麗なものを厳選しお届けは冷蔵便となります。春芽は濃い味、夏はさっぱり、色も太さも時期によって変わります。 ▼品種・味の特徴 ハウス栽培のウェルカムという品種です。甘みがあり柔らかいのが特徴です。 ▼栽培/生産方法、こだわり アスパラの味には鮮度が良いのはもちろんですが、土の匂いと灌水の水質が直結します。無菌の綺麗な水で育っている上、有機肥料を多く使用し、減農薬、減化学肥料に取り組んでいますので美味しく、安心、安全に食べる事ができます。 【あなたにおいしいアスパラを食べもらいたい】 アスパラは収穫後に冷所に保管しないとどんどん硬くなります。また人の手に触れたり水で洗うと劣化も早くなります。本来は土がついたままのアスパラが1番美味しいのですよ。うめむら農園はお客様のもとに届くまでに収穫直後の味をキープできる様、最善をつくします。 2024年9月ホテルオークラJRハウステンボスで行われた井川総料理長による西九州美食会にてうめむら農園のアスパラガスが紹介されました。 #おすすめの食べ方 油との相性がいいので、「丸ごとアスパラの肉巻きフライ」を作ります。（生でも美味しいので、1本はかじってみてください） ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 収穫量が変動する為、納期指定は承る事ができかねます。お出掛けなど、不在日がありましたらあらかじめお知らせください。 ※市場価格により変動する事がございます。予めご了承下さい。