若狭牛 王道焼肉 カルビ＆モモ 400g 600g 900g1.2kg

▼商品概要 福井県三国町、海近くの浜風香る豊かな自然の中で丹精込めて育て上げられたブランド和牛「若狭牛」の焼肉セットです。 王道の人気を誇る「カルビ」と「モモ」を詰め合わせました。 当牧場の若狭牛の特徴である、見た目に美しい霜降りながらも重たくなく、とろけるようなさっぱりした脂の甘みと、肉本来の濃い味わいが楽しめる赤身の旨味を一度に堪能できる、贅沢な食べ比べセットをお届けします。 ▼味の特徴 カルビ： きめ細やかなサシ（霜降り）が特徴です。焼くとすぐに香りが広がり、上質な脂が溶け出し、口いっぱいに芳醇な甘みが広がります。 モモ： 赤身部位ながらも柔らかく、濃厚な旨味が凝縮されています。 脂っこさが少なくヘルシーなので、お肉本来の風味をしっかりと感じたい方や、ご年配の方にもおすすめです。 王道の名にふさわしく、当店の焼肉でのご用命が最も多い２つの部位。 ご家庭でお手軽に霜降部位と赤身部位の食べ比べができます。 ▼数量、分量の目安 内容量： 合計 400g（カルビ 200g / モモ 200g）約２人前 　　　　 合計 600g（カルビ 300g / モモ 300g）約３人前 　　　　 合計 900g（カルビ 450g / モモ 450g）約４人前 　　　　 合計 1,200g（カルビ 600g / モモ 600g）約５人前 人数に応じて満足いただけるボリュームです。 カット： 焼肉用に最適な厚さでカットしてお届けします。 ▼栽培/生産方法、こだわり 昭和51年に創めたサンビーフ齊藤牧場は、潮風と土の香りがまじわる、福井の四季に富んだ気候と豊かな風土のなかで、若狭牛の品質と美味しさへの研究を重ね、こだわりぬいた肥育方法を続けてきました。 その研究を重ねた肥育と３６５日２４時間体制の徹底管理のもと、牛一頭一頭の状態を五感で確認し、日々すべてに丁寧に、繊細に牛と向き合っております。 「地域と命の循環」をテーマに越前若狭の恵みが生み出す、安心の循環。 私たちの若狭牛は、この豊かな土地の空気と水で育ちます。 そして、その若狭牛の命を、最も熟知した生産者自身が、最高の状態に加工し、お客様の食卓へとお届けします。 ▼注文に際しての注意点 配送方法： ヤマト運輸（クール冷凍便）にてお届けします。 保存方法： 到着後はすぐに冷凍庫で保管してください。 お召し上がりの前日に冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍していただくと、旨味を逃さず美味しくいただけます。 ギフト対応： 贈答用としても使えるオリジナルの金箔押木目調折箱でお送りしております。 熨斗（のし）も承っております。ご希望の際はお申し付けください。 また、冷蔵での発送も可能ですのでご希望の方はご相談ください。 冷蔵の場合の消費期限は発送日より4日です。