農薬不使用‼️ タケノコ 食べ方→タケノコご飯、茹でて酢味噌、 天ぷら、荷物など 他 タケノコの保存方法→長期方法は酢漬けにして下さい 調理方法次第では冷凍も可能です。 タケノコのあくぬきは皮のまま茹でる 重曹で茹でる ぬかととうがらしで茹でる 今、コロナウィルスの影響で凄く困ってます。 飲食店の取引きも全てダメになり産直も全く売れなくて困ってる状況です。

2022年4月18日追記

オススメなアク抜き 重曹、大根おろしです

2020年4月27日追記

タケノコの大きさは掘らないと分からない状況です。タケノコの大きさは出来るだけ対応 致します。 ご相談は気楽にして下さいませ。