【注目のスーパーフード】きくいも

写真は500gの量となります。 約250gの小分けで梱包いたします。 【スーパーフード】 水溶性食物繊維であるオリゴ糖の一種、『イヌリン』の含有量の豊富さにより、 血圧降下や腸活やその他諸々の効果があるということで注目を集めています。 緩下作用は強力なので、1食の摂食は100g程度以下とすることが無難です。 【食材としても超優秀】 生でサクサク、加熱具合でホクホクからトロトロまで変化します。 煮て良し焼いて良し炒めて良し。 素揚げにすると2種類の食感が楽しめて大変お得です。 癖が少なくほんのり甘いので食べやすいです。 英語ではサンチョークといいます。 これはアーティチョークと味が似ている事に由来するそうです。 【保存】 密封して冷蔵庫で保存して下さい。 乾燥には極めて弱いです。 また、緑変しても食味に影響はございません。