青森県西津軽郡深浦町

古川広志 | 企業組合広福丸

広福丸オリジナル 手造り加工品詰め合わせ

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毎度様です。
青森県西津軽深浦町で漁業を営んでいます。
8年前に法人化して今現在は、漁業、水産加工、おやつショップ、直売所、遊漁船が主な事業です。

こちらは12月から4月までが漁の最盛期。
4月から10月までは直売所と漁師のおやつ屋さんをオープンしてます。
鮮魚、加工品を随時販売していく予定です。


▼商品概要
「てってのとも和え味噌」
てってとウマヅラハギの地元での呼び名です。
そのウマヅラハギの肝と身を合わせて商品化した、大変貴重な加工品です。
肝の希少価値で数は多くできませんので、売り切れ御免の商品です。
ご飯のお供、お酒のあてにおすすめします。

内容量:80g

「ヒラメ南蛮みそ」
弘前市の清水森なんばを使用した南蛮みそですが、その南蛮みそに地元産の特大ひらめを30%も混ぜた、甘辛の南蛮みそです。
ご飯が進みすぎで困ってしまいます。

内容量:150g

「広福丸のうおまるちっぷす」(無添加)
タイやアジの小魚をまるごとプレスして焼きこんだお魚せんべいです。
こちらはフライしたものとノンフライがありますが、今回はお魚の味をダイレクトに味わってほしいのでノンフライをお付けしました。
噛めば噛むほど味が出てきます。

内容量:40g


▼冷凍商品を含むので他の常温商品も冷凍と同梱して発送します。

食品表示

名称:惣菜(ひらめ南蛮みそ)
原材料:米麹(国内製造)、清水森なんば、ししとう、ひらめ(青森県深浦産)、砂糖、しょうゆ(大豆小麦を含む)/カラメル色素、酸味料(天草)、調味料(アミノ酸)、甘味料(天草)

名称:魚チップス
原材料:深浦産タイ、深浦産アジ、

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  • 保存方法:「てってのとも和え味噌」 保存方法:冷凍(開封後は冷蔵で1週間以内に食べきってください) 賞味期限:令和2年12月10日 「ヒラメ南蛮みそ」 保存方法:常温 賞味期限:令和2年11月9日 「広福丸のうおまるちっぷす」 保存方法:常温 賞味期限:令和2年7月7日
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