【玄米豆餅どっさり4パック！】赤米100％！自然栽培・天日干し

今年も無事に赤米を収穫し、お餅をつくことができました！ 岡山県の棚田で自然栽培・天日干しで栽培している赤米を100％使った、 玄米豆餅の8枚入りX4パックセットです。 ここ数年、イノシシの被害に悩まされてきましたが、 今年はイノシシが来なかったかわりに（？）強風により稲がバッタリと倒れ、稲刈りが全て手作業となってしまい、とても時間がかかりましたが、 なんとかお餅の季節に間に合いました！ しっかりと天日で干し、美味しいお米になったと思います。 集落の加工場で、もち米を木の蒸籠を使って高温で蒸し、 しっかりと杵でつくことで、なめらかで弾力のあるお餅になっています。 無農薬の赤米をまるごと使った玄米餅なので、とても栄養価が高く、 満足感のある食べ応え。 餅らしからぬこの色は、赤米の玄米だから。 そして餅に入っている豆は、今年も無農薬の黒豆と青大豆のMIXです。 去年に引き続き、夏の暑さで黒豆は不作でしたが、 青大豆はたくましく実りました。 赤米の玄米にホクホクの豆も入った栄養価の高さは、 これぞまさに戦国時代の陣中食！ 歯切れが良く、噛むほどに滋味深い味わいです。 そのままでも、海苔を巻いても、チーズを載せて焼くのもおすすめ！ 忙しい朝に、玄米を炊く余裕のないときに、 焼くだけで満足感バッチリの食事になります。 お餅は寒い季節のお楽しみ！ おやつに、朝ごはんにもどうぞ！ ●1パック8個入り　約360g