南国鹿児島の粘り気たっぷり！「山芋」ダイジョ

栽培期間中農薬不使用で育てています！ 熱帯原産の山芋(ダイジョ)なので、保管は常温です。切っても切り口をラップも何もせずにそのまま。長期間の保存が出来る便利な食材です。大きさは大小様々です。 生食、加熱どちらでも美味しく食べられます。 生でシャキシャキ！トロトロ！ とろろそば、とろろきゅうり、短冊切りでだし醤油がけ。 加熱でホクホク！ お好み焼き、ねぎ焼き、山芋ステーキ、山芋鉄板、ベーコン山芋焼き、バター醤油焼き、グラタン、かるかんに。 山芋は意外とたくさんの料理方があります。是非お試し下さい。 ＜産地の特徴＞ 南国鹿児島の自然豊かな土地、枕崎でのびのび育てています。 ＜品種など＞ 山芋（ダイジョ）