京くれない人参2kg・3kg(土付き)箱入り【農薬・化学肥料不使用】

▼商品概要 オーガニックヴィレッジ宣言をした、群馬県高山村で有機栽培に取り組む ・銀河高原ファーム　後藤さん ・kimidori farm　平形さん ・上州高山農園　中澤さん ・農園花笑み　渡辺藍さん ・農園わとわ　渡辺聖光さん 5名の農家さんの旬の野菜をお届けします！ 里山の豊かな自然の中で育まれたお米や野菜は、本来の味わいで、まさに「たからもの」です！ 「京くれない人参」は、赤色にんじんの品種で、一般的なオレンジ色の西洋人参と、伝統的な金時人参の特徴をあわせもつ、ハイブリット人参です。 ▼品種・味の特徴 味は甘みが強く、ニンジン特有の強い香りや「人参臭さ」は控えめ。生でサラダなどにしても食べやすく、とくに人参が苦手な人にも受け入れられやすいです。 食感は比較的しっかり・密で、生でも加熱でもおいしく、スープ・ジュース、炒め物など、調理の幅も広く、料理に華やかさを添えることから、お節料理・お正月料理で近年特に注目されています。 βカロテンに加えてリコピンも豊富で、一般の人参より抗酸化成分が高いのも特徴で、煮物・なます・きんとん・飾り切りなど、和食との相性が抜群です。 火を通すとさらに甘みが増し、彩り良い料理に仕上がるため、年末年始の華やかな食卓に重宝されています。 ▼数量、分量の目安 2kg、3kgから選べます！ 鮮度を保つため、土付きでの発送となります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬・化学肥料不使用 次世代に繋げていく、環境に配慮した持続可能な農業を実践しています！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ＊商品の性質上、内容のご指定には沿いかねますのでご了承ください ＊日曜日は発送をお休みしております。 高山村ホームページURL https://vill.takayama.gunma.jp/