サラダラティーナ、腐植栽培と微生物が踊らせたフルーツみたいなカブ

トキタ種苗のサラダラティーナ、初めて食べた人はフルーツのような歯触りと甘さに驚きの表情ば浮かべるとよ。品種のすごさも確かたいけど、それ以上に腐植栽培で多様で多量な土壌微生物がわんさか働き、作物ば限界以上にうまかごと仕上げてくれるとたい。大村ん畑で微生物がカーニバルばしよるごと栄養ば運び、生産者の努力と知恵がぎゅっと詰まったカブ。皮ばむけばツルリン、食卓に並べれば胃袋も「こらうまかばい！」て大合唱。ユーモラスで陽気な一品ば、ぜひ味わうてみんね。