北海道上川郡当麻町

中瀬英則 | 有限会社 イートン

【訳あり品】カレーシチュー適品 半端肉詰め合わせ約2kg WLD三元交配豚

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと3点
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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道935
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  • 中部1,320
  • 北陸1,320
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  • 四国1,650
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

生産者お任せでお届け!

ご注文から発送まで7~16日

旭山ポークの【訳あり品】詰め合せ ロース端肉・肩ロースネック部・バラフランク部分・モモ端肉・すね肉等 ブロックスライスでの半端肉をまとめた約2kgの商品です。 品種 L・W・D 3元交配豚
 少し硬い部位もありますが、カレーやシチュウ等煮込み料理に使用できます。
*その時により入る部位が異なります。
*各部位ごとの表示はありません。

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  • 保存方法:冷蔵真空包装で発送 消費期限発送日含め5日間 新鮮な生肉のままで発送しますので、速やかに冷蔵保存してください。 すぐに使用できない場合は、小分けにして冷凍で保存してください。 冷凍しても2~3ヶ月は美味しくいただけます。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

中瀬英則さんのコミュニティ

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ナナハチ兄弟
2021.04.10.
とてもおいしかったです。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.04.11.
ありがとうございます。
機会がありましたらまたよろしくお願いいたします。
スイカ好き
2021.03.25.
いつも美味しいお肉をありがとうございます。色々な料理が思い浮かんで調理するのが楽しみです。
ご馳走さま!
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.03.27.
スイカ好き 様
いつも「ごちそうさま」投稿、ありがとうございます!
色々なお料理で春のぶー子を楽しんでいただけると嬉しいです(*^^*)
yossy
2021.03.23.
焼いて料理しても柔らか〜い。
ぶー子ちゃんのヒレ肉はおいしい!
ケチャップとソースにからめて、単純な調理法なのにご飯が進みます。
周りに添えたのは伊藤さんのミニブロッコリー。
とても合います!
ごちそうさまでした♪
商品 : 【数量限定3月発送】ひれ生肉ブロック 2本(約800g) WLD 三元交配 | 3,920円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.03.23.
yossy 様

ぶー子のヒレ肉🐷
2度目の「ごちそうさま」投稿、ありがとうございます!
色鮮やかなブロッコリー、とっても美味しそうですね(*'▽'*)
この度も様々なお料理で楽しんでいただき、ありがとうございました!

ごん
2021.03.20.
サムギョプサルで出たラード🐷
これでチャーハン作ったら、きっと美味しいはず!それも楽しみ😋

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.03.22.
ごん 様 
ぶー子を余すところなく、食べ尽くしていただき、とても嬉しいです!

チャーハンのご感想、ぜひお聞かせいただきたいです🐷
ごん
2021.03.20.
ごちそうさま第二弾は、待ってました!
サムギョプサル。
脂がサラサラであっさりと家族皆でペロリ😋でした。
今までの食べていた脂がしつこい豚肉とは、別物でした。
今日も子どもと、ブーこちゃんの話をしながら、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
商品 : <ごんさま専用商品 >バラ・スペアリブ | 9,400円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.03.22.
ごん 様
「ごちそうさま」投稿、第二弾ありがとうございます!

楽しい食卓のご様子が伝わってきて、とても嬉しいです♪

ネコ丸
2021.03.18.
中瀬様
先ほど美味しそうなシッカリしたバラ肉ブロックが届きました。
梅にウグイスならぬ桜にウグイス(?)の可愛いお手紙も
ありがとうございます。
ぶー子ちゃんのご挨拶を読むと、ちょっと引いてしまうところもありますが、ちゃんと美味しく頂かなくては、と、厳粛な気持ちになります。大切に頂きます!!料理をあれこれ頭に浮かべて、楽しんでいます。
ところで、この豚バラブロックと同じ大きさくらいのベーコンは扱っていらっしゃいませんか?
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.03.18.
ネコ丸 様

この度のバラ肉も喜んで下さり、ありがとうございます!

申し訳ありませんが、ベーコン、ハム、ソーセージの取り扱いはございません。

楽しいお料理となります様に…♪♪


中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.03.18.
追伸 ハム・ソーセージは食品衛生法の関係上許可を取っていませんので販売はできないのが残念です。
自家用や家庭料理でベーコンを作るのは難しくありませんので挑戦してみてはいかがですか?
ごん
2021.03.16.
生産者さんの命を大切にされる姿勢に、当たり前に届くと思っていた食材へのこちら側の気持ちを改めさせていただきました。
子どもにも話しをしたら、このお肉は、ブー子ちゃんのどこの辺りなの?など質問が相次いで、食育する事も出来ました。
ありがとうございました😊
まず、ごちそうさま第一弾は、スペアリブのBBQ風煮込みでいただきました。
濃い味にも負けない、しっかりした肉質で、おいしくいただきました。
さて、次は何を作ってごちそうさま♪しようかな?

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.03.18.
ごん 様
「ごちそうさま」投稿、ありがとうございます!
ごん様の温かいお気持ちに感謝しております。
ホカホカご飯、何杯でもおかわりしてしまいそうです(*^ω^*)
バラ肉はどんなお料理で楽しんでいただけましたでしょうか♪
かん
2021.03.14.
ぶーこちゃんのお手紙読みました。命をいただいているんだと改めて思いました。ぶーこちゃんをありがたく、美味しくいただきたいと思いました。
いろいなレシピに挑戦中です。美味しくいただいています。写真は無いけどバラ肉のサムギョプサルも脂があっさりしてるけど甘くて最高でした。
残りのお肉も楽しみです。
中瀬さん、ぶーこちゃん、ありがとうございました。

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.03.17.
かん 様

「ごちそうさま」投稿、ありがとうございます!
ぶー子を様々なお料理で楽しんでいただき、本当に嬉しいです。
一つ一つのお写真から、「お肉の上のソースはどんなお味なんだろう?」などと勝手な想像を膨らませております。
色とりどりのお料理に、私の心も満たされました!

かんさま、どうもありがとうございます。





はつみん
2021.03.11.
中瀬さんこんにちは

久々ぶーこのヒレ肉は、塩麹につけた後、ローストポークで頂きました

麹の力もあって、元々柔らかなヒレ肉ですが、派が要らないくらい柔らかく
最近脂濃いものがしんどいお年頃には
しっとりさっぱり、とても美味しかったです
今回も期待を裏切らないぶーこちゃんでした

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.03.17.
はつみん 様

お返事が遅くなりまして、大変申し訳ありません。
この度も「ごちそうさま」投稿、ありがとうございます!

色とりどりのお料理にウットリです♪♪
私も塩麹のローストポーク、挑戦してみたいと思います。

あんの えり(娘)


yossy
2021.03.04.
ぶー子ちゃんのヒレ肉、無事に届きました。
暖かい手作りのお便りもありがとうございました。
どなたの作品でしょうか…折り紙、お上手ですね♪
いつも上質な豚肉をありがとうございます。
当分、豚肉料理が楽しめます。
ごちそうさまでした。
商品 : 【数量限定3月発送】ひれ生肉ブロック 2本(約800g) WLD 三元交配 | 3,920円

nampun
2021.03.05.
yossyさーん🌸
素敵なお手紙ですね☘️☘️
お料理たのしみにしてまーす😆💞💞
yossy
2021.03.13.
ぎょ!
お料理上手なnampunさんからプ、プレッシャー!
わかりました、頑張ります!
当てにしないで待っててください。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.03.17.
yossy 様

お返事が遅くなりまして、大変申し訳ありません。
コミュニティへの投稿、ありがとうございます!
ぶー子のヒレ肉、堪能していただいておりますでしょうか?🐷

この度の折り紙は、娘の私がお客様にほんの一瞬でも気持ちがホッコリしていただけたら嬉しいな…と思い、作ってみました。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

あんの えり(娘)







スイカ好き
2021.02.26.
今回は、まず、挽肉でミートローフをつくりました。なかなか美味しくできました。材料のおかげです。ご馳走様でした。いつも美味しいお肉をありがとうございます!
mipopo
2021.02.21.
いつもお世話になっています。

今回は、バラブロックを厚めの薄切りにして
サムギョプサルです!!

お肉、レタス、キムチ、辛味噌……
本来のサムギョプサルに比べて手抜きしまくってますが
ぶーこのおかげで、とても美味しくできました!!

かたまり肉、そのまま煮込むだけでなく、
切り方次第で色々使えてとても便利!!
(しゃぶしゃぶ用の薄切りは難しいけど💦)

今後ともよろしくおねがいします😆
商品 : 【定期】旭山ポーク 生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,000円

はればれ
2021.02.09.
中瀬さん、こんにちは。
今回のブー子も美味しいです。
バラでベーコン、モモで塩麹漬け、ミンチで塩麹そぼろを作りました‼️
他、サムギョプサルしたりチャーシュー作ったり酒粕漬けにしたり…とても楽しんでいます🐖
脂身の甘さが最高です👍

ごちそうさまでした‼️‼️😋
商品 : 旭山ポーク ブロック生肉5.5kg 詰め合せ 品種 W・L ・D 3元交配豚 | 10,800円

yoriko
2021.01.26.
美味しい豚肉をありがとうございます😊
冷凍して少しずつ食べています。

冷蔵で発送していただけるので小分けにしやすく、
少人数家族でも無理なく食べていけるのが良いですね。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.01.27.
ありがとうございます。
再冷凍すると細胞が破壊されて食味が落ちますので、小分けにして冷凍は1回だけの方がいいと思いますよ、

nampun
2021.01.24.
そして…翌日
滴り落ちた塩昆布蒸し🐖ぶーこちゃんエキスと
一晩寝かせた塊とでラーメン😋
神代さんのキャベツ、玉ねぎの苗
君嶋さんの椎茸
塩🐖ぶーこちゃんラーメンです😘😘
あったまる😍💞💞美味しーーーい😆✌️
今回も最高でした🙏🙏
冬の厳しい寒さぶーこちゃん共々どうぞお気をつけて
お過ごし下さい💞💞

yossy
2021.03.04.
美味しそう!
もう寝るところなのに、いまから食べたい!
料理上手なnampunさん、さすが!
nampun
2021.03.05.
yossyさーん
こんばんは〜おはようございます😊
yossyさんとこにも美味しそうなヒレ肉✨
ぶーこちゃん🐷美味しいよねーー💕💕
nampun
2021.01.24.
おはようございます😊🐖💕
我が家の定番メニュー
今回から卓上🔥🔥
半端肉からぷりンプリンに仕上がる部位の昆布締め蒸し
熱熱🔥って言いながら
このままハサミで削ぎながら😋😋
藻塩・昆布の風味と😍🐖🔥😍🐖お野菜と
しっとりむちむち😘❣️

スイカ好き
2021.01.23.
今年も美味しいお肉をありがとうございます。長〜くお付き合いできたら幸せです。今年も宜しくお願いします。
ご馳走様です。
いちまる
2021.01.22.
今年もおいしいお肉ありがとうございます✨六キロ頂いたお肉は今日既に一キロサムギョプサルでペロリ🐷明日はトンテキ、豚汁❗明後日はトンカツ‼️
もうなくなっちゃうよ~😓
商品 : いちまる様専用商品 半端肉詰め合わせ約6kg WLD三元交配豚 | 9,500円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.01.24.
ありがたいですね!
嬉しいことに最近この商品の注文多いんですよ。
ご用意できますので、どんどんお召し上がりください。
nampun
2021.01.20.
塊の中3本はタレお野菜とさっと煮て
大きいからお皿からはみ出る〜😆
しっとりとして旨味溢れ出る〜😍
二人で1キロ完食お腹が出た〜🤣🤣🤣🤣🤣🤣

下茹でしたスープは美味しく大切に肉抜き肉じゃがにて
いただきました🙏🙏🐖💕💕


中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.01.24.
たくさんの投稿いつもありがとうございます。
写真を見ているだけでも楽しくなっちゃいます。
美味しくなったぶー子に私も感激です。
nampun
2021.01.20.
一番外側を切り分けてこんがり😊😋💞
柔らかジューシー😍💕💕

nampun
2021.01.20.
中瀬さま💕
スペアリブ1キロ
いつも、さっと下茹でしてオーブンで
スチームオーブンとグリル両方スイッチ機能で
少し脂を落としつつ、
最後の方でニンニク玉ねぎソースを
かけながらこんがり仕上げます。

nampun
2021.01.19.
中瀬さま😊
こんばんは~
とってもとっても美味しい炙り煮豚
塊をスライスして😍😍💕💕💕
実物はほんのり🌸色
しっとり✨✨
半端肉から三つ塊を同じように仕込んで
それぞれ違う美味しさです😊
今夜はこの塊😆
神代さんの葉玉ねぎのスライス✨✨
レタス🍀と一緒に

😋😋😋😋😋🌟🌟🌟🌟🌟
最高!😍😍ごちそうさまでした🙏🙏

さくら
2021.01.17.
連日ぶー子ちゃんに命を繋いで貰っています。
ありがとうございます。
甘みがあってやっぱり美味しいですね。
明日はバラ肉を上海風の照り煮にします。
中瀬さんのぶー子ちゃんが美味しくしてくれると思うと今から楽しみです。
また心温まるお手紙ありがとうございました。
かわいい梅の花が嬉しかったです😊
こちらこそ今年も宜しくお願い致します🤗
商品 : 【一番人気】旭山ポーク生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,400円

hanaqooyuzu
2021.01.15.
 すごく美味しいお肉でした。
またお願いします。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.01.16.
ありがとうございます。
機会がありましたらよろしくお願いします。
nampun
2021.01.11.
もう一つ😊
ミートソースでクリスマストースト😉
芝田さんの人参葉でツリーを🌟飾ったら
気分アップ笑
ちょっと遅くなってしまいました🙏
美味しくごちそうさまでした😊💕💕

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.01.13.
いつも芸術的なお料理楽しまさせていただいております。
生産者として本当に嬉しいことですね、仕事の疲れも忘れさせていただきます。 ありがとうございます。
nampun
2021.01.11.
中瀬さま
本年もどうぞよろしくお願いします😊
クリスマスぶーこ🐷ちゃんのミンチで
ミートソースを作りました😊
中村みずきちゃんのアイコちゃん🍅と神代さんの玉ねぎで
柔らかくコクのあるソースになりました
宮嶋さんのチーズも一緒に入れて
たっぷりソースを絡めていただきました😍

この冬は北海道に比べると暖かい大阪でも
かなり寒くて凍えます❄️
どうぞ体調に気をつけてお過ごし下さい💕


商品 : numpun様専用商品 | 10,450円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.01.01.
 あけましておめでとうございます

今年の新年は、以前とはかなりスタイルも異なり静かなお正月を迎えられていることでしょう。
昨年は多くのユーザーの皆様方から コミニュティに投稿いただいたり嬉しいメッセージをたくさんいただき励まされながら 何とか一年を無事終了できましたが、コメントにもなかなかお返事もできずお詫びするところです。
 おかげさまで ユーザーさんも年々と増加し嬉しい思いをしております。
もう引退の年ですが、できる範囲で健康にも気を配りながら より幸せなぶー子をお届けできるよう頑張るつもりですのですので、応援よろしくお願い致します。

   
hiyo
2020.12.30.
中瀬さま、こんばんは✨
メッセージでやり取りさせていただいたので
勘違いして💦こちらでのご連絡が遅くなり
ごめんなさい🙏
バタバタして写真は撮り忘れてしまいましたが
無事にハンバーグを作っていただきました💕
間に合うように送っていただきありがとうございました🙇‍♀️

今夜は、作っていた肩ロースの煮豚を
少し炙って、炙り煮豚に✨
香ばしくて👌とても美味しかったです😋

今年は大変お世話になりました‼︎
どうぞ良いお年をお迎えください😌
商品 : hiyo様専用商品  | 4,450円

nampun
2021.01.11.
hiyoさーん🤗
煮豚炙ると香ばしくて本当においしいですよね❣️
私も大好きです😘
クリスマスに作りましたが😁子どもたちに人気で
当たらなかったのでまた作りたくなりました🤤
また、もうすぐぶーこちゃん到着😊🙌
hiyo
2021.01.11.
nampunさ〜ん♡
ねぇーっ!!美味しいよね〜〜😋👍
私も大事にとってあるぶーこちゃん
何にしようかなあ?
nampunさんの投稿を楽しみに待ってまーす
🤗
nampun
2020.12.26.
中瀬さま🐷💕
今年のクリスマスは姪っ子の家で
特製のぶーこちゃん料理持ち込みで
美味しくいただました😋💞💞🎄🎄
下焼きをしたスペアリブ1キロ
タオルにくるんで持ち込み🏡
特製のタレをつけて、、、さらにオーブンで!
と思ってたんですが…
オーブンが空かず中華鍋でさっとタレを絡めて
一本ずつ切り離しても大きい😍😍ので
キッチンバサミでカットして🐷
ジューシーぶーこちゃんスペアリブを
堪能しました🍖🍖
他にも肩ロースの塊のローストポークと
半端肉から昆布蒸しも用意して💪年代別にそれぞれ
たーっぷり
ごちそうさまでした。
ぶーこちゃん🐷🐷最高です⛄⛄

nampun
2020.12.26.
中瀬さま🐷💞
クリスマスも終わっていよいよ年末
どうぞ体調にお気をつけて
佳いお正月をお迎え下さい💞💞

nampun
2020.12.28.
スペアリブ
切り分けた途端肉汁が飛び出しました😆
ジューシーで柔らかくかつ旨みが半端なかったです✨✨
mipopo
2020.12.20.
定期にしてよかった〜!!と実感しています。

冷蔵で届くので、届いたその日と翌日くらいは豚肉メニューを堪能し、残りは冷凍していただいています。
スーパーで豚肉を買うことはほとんどなくなりました。
だから、美味しいお肉を手に入れながらとってもお得になっています。
トンカツやトンテキ、生姜焼きなど、厚切りで頂くのものは、本当に美味しいです!ぶーこ、ありがとう。

ご自愛いただき、ずっと続いてほしいと思います!!
商品 : 【定期】旭山ポーク 生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,000円
candy2
2020.12.19.
先方様より、「とても柔らかいお肉で美味しくご馳走になりました。」と連絡を頂きました。
有難うございました。
是非次回も利用したいと思っています。
また宜しくお願い致します。
スイカ好き
2020.12.10.
贈り物に使いました。喜んでもらえました。ありがとうございました。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.12.11.
きれいな包装できませんが、ありがたいお話です。
またよろしくお願いいたします。
yossy
2020.12.04.
待っていました、中瀬さんの豚肉。
クセがなくて脂身まで、いつも美味しい!
早速、白菜とバラ肉を鍋にしてポン酢。
ロースの厚切りはお手製の塩麹に漬けました。
ひき肉はひとまず冷凍保存して、クリスマスに来る孫達にミートボールを作ろうと思っています。
お正月用に、ブロックも注文すればよかったかな?
ごちそうさまでした。
商品 : 【贈答品向】旭山ポーク 味彩セット(生肉)1.75Kg 品種WLD三元交配豚 | 5,400円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.12.11.
いつも投稿ありがとうございます。
パック肉の場合輸送で偏ることもありますが、づれずに収まっているようですね。運送業者運転手さんに感謝ですね。
このような写真を見るのも送り主として勉強になります。
ありがとうございます。
またのご依頼楽しみにしております。
はつみん
2020.12.04.
中瀬さん、こんにちは
先日のスモーク会で、ぶー子大活躍でしたよ

立派なハム、ベーコン、炙りチャーシューになりました
下ごしらえは大変だったけど、出来上がると何とも言えず美味しくて、大満足でした

脂身も美味しくて、ジューシーな仕上がりになりました

今回はりんごのチップを使ったのですが、何とはなしにフルーティーな仕上がり🥰
暫く美味しいお肉堪能します

何時もご馳走様です(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.12.10.
お返事遅くなりました。
ビックリ驚きですね。ここまで調理していただけるとはね!
ぶ~子も喜んでいると思いますよ。生産者冥利に尽きますね。
ありがとうございます。

スイカ好き
2020.12.03.
いつも美味しいお肉をありがとうございます。今回は豚の和風ハンバーグを作りました。材料のおかげで美味しく美味しくいただきました。ご馳走様です。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.12.10.
いつも投稿ありがとうございます。
引き続きよろしくお願いいたします。
nampun
2020.11.29.
中瀬様
こんばんは~🐷💕
半端肉の中からヘレのような部位をフライにして
写真では分かりづらいですが、
結構厚みがあって
パクッとするとジューシー😆😆😆
赤石さんの大根おろしポン酢で
神代ファームさんのお野菜と

ぶーこちゃんはやっぱり最高ね~😍💞💞
本当に美味しいカツです
ご馳走さまでした🐷💕💕💕
商品 : numpun様専用商品 | 14,200円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.11.30.
nampun様
何回も投稿いただきコメントできずにごめんなさい。
いつも楽しく拝見させていただいております。
半端肉にヒレは入っていないと思いますが、おそらく内ももの半端だと思います。
カツはロース・肩ロースが定番ですが、もも肉でも結構いける部分がありますよ。もも肉は内もも・そともも・らんぷ・しんたま・スネに分かれますが、店頭では混ざっていることが多いので見分けはつかないと思います。外モモの一部分にヒレと同じ位の大きさの筋肉がありますが、私は勝手にももヒレと呼んでいますが、フライにしてもさっぱりとした肉質の部分があります。量は取れませんが隠れた食材です。
nampun
2020.11.30.
中瀬さま
ありがとうございます💕💕
内ももなんですね😊
もものイメージはパサパサってイメージ
ですが本当にジューシーで肉の質感も
タマリマセン😋
今日は同じような部位を昆布蒸しにして
80歳と85歳の両親に📦送りました。
喜ぶ声が楽しみです🙏
半端肉セットは逸材だらけで
オイシイセットで大好きです😊

寒さ厳しくなりますがどうぞお気をつけて
お過ごし下さい💓

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