石焼き芋　ふくむらさき

栽培期間中農薬、化学肥料不使用で育てた【ふくむらさき】こちらを低温熟成し、自然な甘さとしっとり食感を引き出しました。 石焼き芋で仕立てました🍠 まるでスイートポテトのような濃厚な味わい。冷凍で長期保存OK🍠 冷凍の状態でお届けになります📦 届きましたら冷凍で保管下さい。 すぐに食べる場合は冷蔵庫で保管頂いて大丈夫です。 300g(2〜3本) 500g(3〜5本) 1kg(6〜9本入り)になります。 ※本数は選べません🙇‍♂️ ・冷蔵：3日以内 ・冷凍：－18℃以下で保存（120日間） 山形県の寒暖差の中で丁寧に育てた、濃厚な甘みと鮮やかな紫色が美しいさつまいも**「ふくむらさき」。 収穫後はすぐに出荷せず、低温高湿庫で60日以上じっくり熟成させています。 この熟成により、さつまいものデンプンが糖へと変わり、まるでスイーツのような自然な甘さとしっとり食感**を引き出しました。 さらに、焼き上げは独自の製法でじっくりと。 加熱の過程でデンプンが麦芽糖（マルトース）に変化し、口いっぱいに広がる深い甘みと香ばしさが生まれます。 ⸻ 🍠品種の特徴 ・ねっとり濃厚で自然な甘みが際立つ ・鮮やかな紫色が美しく、スイーツにも映える ・冷やしても美味しく、温めると蜜があふれ出す贅沢な味わい ⸻ 🧊保存方法 ・冷蔵：3日以内 ・冷凍：－18℃以下で保存（120日間） ※食べる際は、自然解凍後にオーブンやトースターで軽く温めると、しっとり感と甘さがより引き立ちます。 ⸻ 🌿おすすめの食べ方 ・温めて“トロッと”したスイーツ感覚で ・冷やして“ひんやり”デザートとして ・ヨーグルトやバニラアイスにトッピングして、ちょっと贅沢なおやつタイムに