鹿児島県南さつま市

窪壮一朗 | 南薩の田舎暮らし

南薩コンフィチュール「グレープフルーツ」3個セット

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「南薩の田舎暮らし」から、旬のジャム「南薩コンフィチュール」に新作が登場です。

発端は台風16号。うちも結構被害がありましたが(柑橘の木が何本か倒れましたし、実も落果しました)、近所で自然栽培をしている農家も柑橘の実がかなりたくさん落ちたそうです。ちゃんと収穫すれば高級品の、有機グレープフルーツが。

その落ちちゃったグレープフルーツを分けてもらって、グレープフルーツのコンフィチュールを作りました!

まだ青い実なので、果汁を飲んだ時は苦すぎかなと思いましたが、コンフィチュールにしてみると苦みも酸味も爽やかに出来上がりました。今回は、敢えて果肉のぷちぷち感を残して、さらっとした感じに仕上がっています。でも果肉と果皮がたくさん入っているので、パンに塗るのも問題なしです。

少しほろにがくて酸っぱい、大人味のコンフィチュールです。

【食品表示】
名称:グレープフルーツジャム
原材料:グレープフルーツ(有機栽培、南さつま産)、ビートグラニュー糖
内容量:130g
賞味期限:2017年1月末頃
保存方法:常温で保存。開栓後要冷蔵・
製造者:南薩の田舎暮らし

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  • 保存方法:常温で保存。開栓後要冷蔵。賞味期限は2017年1月末頃。
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出品者に質問

窪壮一朗さんのコミュニティ

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松カレル
2018.09.11.
このご飯は抜群に甘くて、他の新米よりほんとに美味しかったです。また注文したいのですが、人気がですぎましたか。ごちそうさまでした。
窪壮一朗 | 南薩の田舎暮らし
2018.09.11.
ありがとうございます! 早々と販売終了してしまいすいません。また来年よろしくお願いします!
中川葵
2018.08.23.
窪さん、こんにちは。
今年も新米をありがとうございます!

さっそく本日、オフィスで炊いてみんなでいただきました。

水加減はご指示にありましたとおり、3%程度少なめにして、ばっちりふっくらつやつやに炊けました! この日のために大切にとっておいた南高梅の白干しと一緒に、お米の甘味をかみしめます。

お世辞抜きに、おいしいです。

毎年、毎年、このお米をいただける頃に、ポケマルは周年を迎え、一年を無事に過ごせたありがたさを感じる事ができます。

今後ともよろしくお願いいたします!
ごちそうさまでした。

窪壮一朗 | 南薩の田舎暮らし
2018.08.24.
中川さん、コミュニティに投稿していただきありがとうございます。というか、ようやく今、このコミュニティっていう欄に気づきました…。こういう仕組みになっていたんですね。わかってなくてすいません! これまでもお客様がいろいろ投稿して下さっていたんですね…。みなさん無視しててすいませんという気分です。
そして、私のお米、図らずもポケットマルシェの最初期の商品なんですね。ビジネスを続けて行くって本当に難しいことですが、みなさんのこれからのますますのご発展を祈念しております。おいしく食べてくださってありがとうございました。こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします。
chie
2017.02.07.
かぼちゃ届きました🎃
ありがとうございます😊

Aiko Suzuki
2017.02.05.
届いてから少し時間がたちましたが、塩茹でしました。基本的にこういう手間隙かけて生産された良いものは調味料使わずそのままがいただくことにしています。ポンカンが忘れられなくてまた窪壮さんにお願いしました。友人にも送ろうとしたら品切になってました。残念。次回の商品楽しみにしております!いつもありがとうございます❗

こたとれん
2017.02.01.
無事届いています。正直なところ、見栄えは今ひとつですが、ぽりぽりと果実たっぷりの新鮮なポンカン。甘みも嫌味がなくて、美味しくいただいています!

まり
2017.01.26.
到着について連絡をいただき、ありがとうございました。
雪のために到着が1日延びましたが、無事に受け取りました。
美味しく、思わずニヤリとしてしまいました。
週末には マーマレードも作りますね!
Aiko Suzuki
2017.01.08.
鹿児島から届いた~✴あまりの濃厚な甘さと果汁に驚き。。。みんな無言。。今まで何を食べてたんだろ、って友人が。そうそう、そういうこと。
「あなたの第二の田舎になれたら嬉しいです」とそえられたメッセージに、都会育ちで田舎がないわたしは、こころ掴まれ涙。。農家さんありがとうございます。ポケマル最高。