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琵琶湖の宝石!曳き縄釣り活け締めビワマス 100グラムあたり400円

大野啓介

京都府京都市

大野啓介 | 湖西水産
釣りたてビワマス
3,456円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 ▼商品概要 日本のど真ん中、琵琶湖にのみ産するビワマス 引き縄釣りで漁獲し、活け締め氷蔵でお届けします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 程よく脂が乗った朱色の身は、甘味がありしつこさもなく上品な味わいです。 到着後3日までは刺し身で美味しく食べられます。 寄生虫はいませんので、安心して生食用材料としてお使い頂ける優れ物。 もちろん、ムニエル、焼き物などの料理も抜群です。 ▼数量、分量の目安 一匹単位での出荷となります。 サイズとしては400g(35cm)くらいから800g(42cm)くらいが中心です。 大きいものは2KGを越えて鮭のごとく立派です。j サイズと本数でご注文ください。 ※800グラムのビワマスですと3200円に消費税256円で3456円となります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 曳き縄釣りで丁寧に一本づつ漁獲したビワマスは、 元気なうちに活け締め血抜きをして、直ちに氷蔵し、最高の鮮度を保ちます。 取れたその日にクール便で送りますので、到着後三日間は生で美味しく食べられるのです。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ご注文いただいてから漁獲したものを、即日出荷いたします。配送の際連絡いたします。
2020年12月15日追記
販売ページの内容では説明不足のこともありますので、ご注文の前にお電話いただければ幸いです。 090-1143-4222 湖西水産 大野啓介
保存方法
できるだけ氷温で保存。生食は3日、加熱は6日。
カテゴリ
産地
京都府
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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