カレー米

▼商品概要 三重県松阪市で稲作を中心に小麦などを育てている小規模農家です。 松阪市は、三重県１位の水稲作付面積を誇る米どころで、肥沃な土壌と澄んだ水で育った松阪のお米は、甘みが丁度よく、口当たりも良いことからどんな料理にもよく合う万能性を持っています。 ▼品種・味の特徴 カレー米とはジャポニカ米とインディカ米のハイブリッド種で、お米表面の粘りは少なく、内部はコシヒカリ並みに柔らかで、スパイスカレーにぴったりです。また、カレーはもちろん、パエリヤ、チャーハン、リゾット、カオマンガイ等のパラっとさせたい料理との相性が抜群です。炊飯器で炊く時は、研がずに埃を浮かせて水を捨てるだけ。 計量カップでお米と同量の水加減で早炊きをするとおいしく召し上がっていただけます。アウトドアや非常時の際にメスティンカップでの炊飯も容易にできます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 有機たい肥を使うことで化学肥料だけでは作れない、お米本来の甘さが際立っています。また、小さな子供でも安心して食べていただけるように、化学農薬の節減と残留農薬検査を毎年行っており、「みえの安心食材」にも認定されております。 収穫後は鮮度を保つために玄米保冷庫にて保存しておりますので、通年新米の美味しさを楽しんでいただけます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 飛脚ゆうパケット（佐川）でお届けします。お届けはポスト投函となりますので長期ご不在期間などはご注意ください。 到着後はなるべく早めに開封し、内容物の確認をお願いいたします。