日本海の荒波で育った天然サザエをボイルしてからの冷凍販売「佐渡産天然冷凍サザエ」

　日本海の荒波に育てられ新鮮さを売りにしています当店自慢の「佐渡産天然サザエ」で出荷サイズに合わない小さなサザエだけを集めて大きな釜でボイルして冷凍保存した冷凍サザエを販売いたします。１袋６００ｇ入りで約12～18個程度入っておりますのでご家族でお召し上がりたい方や贈答品にもできます。長期保存が可能で食べたい時に必要な分だけ取り出し、余ったサザエはそのまま冷凍庫での保存が可能です。大きさにバラつきがあるため多少数は前後します。 　サザエの新鮮なお刺身はコリコリ感が強すぎてという方向けで、一度ボイルしたことで身が柔らかくなり食べやすくなっております。解凍後に薄く切って「お刺身」風にしたり、金網で焼いて「つぼ焼き」にもできます。小さいサイズなので食べやすく、子供からお年寄りまで楽しんでいただくことができます。 ※ボイル後、すぐに冷凍しているため、フタがとれているものや身が出ているもの、殻に付着していた貝、細かい小石等がついていることもあります。気になる方は解凍後に一度除去したうえでお召し上がりいただくことをおススメしております。