春夏秋冬、山から届く、シェフの育てた野菜セット【農薬、化学肥料、除草剤不使用】

▼商品概要 季節の野菜セット ▼品種・味の特徴 元イタリアンレストランオーナーシェフらしく食味を重視した品種選び。味わいは旨味を感じ易いような施肥設計。 ▼数量、分量の目安 7〜10種ほどの季節の野菜。 1パックあたりはスーパー等一般野菜販売のサイズ感におおよそ準ずる。 品数は果菜類、葉物類、根菜類のバランス(とうもろこし、枝豆、里芋、さつまいも、ナス、ズッキーニなどは量、価格ともに多め、高めの設定ですので品数が減ります。反対に単価が安め設定の葉物の割合が多いと品数が増えたりします。)で決定します。野菜の内容に関するお問い合わせなどは質問バーよりお願い致します。 ▼栽培/生産方法、こだわり 地域のオーガニックビレッジ活動に積極的に参加し地域循環型農業の担い手を目指す。米ぬか、完熟堆肥、ぼかし肥料などを基本とした味わい重視の施肥設計。2年間研修した有機JAS農業法人の技術体系や栽培管理方法で行う。※掲載写真にある様になるべく綺麗な野菜を出荷することに努めてますが、農薬を使わない事や、環境因子により若干の虫食いなどがある場合があります。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 栽培管理上、出荷は週2回(火•金曜日)となります。