こんにちは、佐瀬農園と申します。福島県の会津坂下町でアスパラガスを作ってます。 会津の厳しい環境で育ったアスパラは、甘み、旨味、香りとバランスのとれたアスパラガスです。 肥料の量や種類、水の量、収穫まで全ての工程で最高までこだわっています。朝6時までに収穫した物を選別して、すぐ梱包し予冷してから発送してますので、鮮度は抜群です！今まで食べたことのないアスパラだと思います。 レストランのシェフがリピーターのアスパラガスです！ Mサイズの細物になります。まだまだ知られていない魅力たっぷりの細物アスパラです。量販店で販売されている細物アスパラは細くて硬いというイメージを持たれていると思います。実は特に細物アスパラは時間が経つと硬くなりやすいのです。 佐瀬農園では、収穫してすぐに予冷して短時間で発送しますので、硬さも少なく美味しく召し上がっていただけると思います。 細物アスパラは甘みやみずみずしさでは太物に負けてしまいますが、シャキシャキとした食感、爽やかで濃いアスパラの香りは太物以上です。味噌汁の具、炒め物、浅漬け、スープなど幅広く料理に使っていただけると思います。 ぜひ、この機会に細物アスパラの魅力を体感してみてください。 ※現在販売しておりますアスパラガスは、年間で一番美味しい春のアスパラガスです。