【新米】はぜかけで旨みと甘みアップ（ミルキークイーン/玄米）【自然栽培】

＜こちらの商品は「令和７年産」玄米です＞ 精米後をご希望の方は「白米」をご注文ください。 ※在庫わずかのため、無くなり次第販売終了となります。 ◎こちらは自然栽培米になります。 農薬・肥料（化学肥料・有機肥料とも）不使用。 土壌改良剤を使って田んぼの土を改良し、収穫後ははぜかけで自然乾燥をおこないました。 昔ながらの農法で丁寧に天日干しさせたお米だから、お米本来の旨みと甘みアップ。 じっくり手間をかけたこだわりのお米です。 【ミルキークイーンってどんなお米…？】 「コシヒカリ」の突然変異から生まれた品種。 玄米が透明に近い乳白色に見えることからこの名前がつきました。 粘り・ツヤ・甘みが強く、もち米に近いようなモチモチした食感が特徴です。 冷めてもお米の粒が硬くなりにくいので、お弁当やおにぎり、作り置きにオススメです。 【美味しい炊き方】 一般のお米より水の量を５～１５％程度少なく（炊飯器の目盛りの線より１～２ｍｍ下に）して炊いていただくと、お米の粘り・旨み・甘み・弾力が引き立ちます。 ※柔らかい食感がお好きな方は炊飯器の目盛り線どおりに炊飯してください。