小さい農家がこだわって創った　おとなのジンジャーシロップ

ピリッとショウガ、ふわっとスパイス。 炭酸でシュワッと。お湯でほっと。 畑からつくる、じろう畑とまさみの食卓のジンジャーレモンシロップ。 2026年度分、販売スタートしました！おまたせしました！ ▼商品概要 2023年から作り始めた、じろう畑のジンジャーシロップ。 おかげさまで、生姜好きの方々からうれしいご好評をいただいています。 最初はショウガの物足りなさを感じ、ショウガの量を少しづつ増やしていくうちに、丁度いいバランスにたどり着きました。とってもスッキリした味わいです。細かく粉砕したまるごとショウガを入れてるのもポイントです ショウガの爽やかな辛味と清涼感あるスパイシーな香りを感じられるレシピを試行錯誤しながら、完成させることが出来ました。 栽培から加工まで手がける農家だから、気づけたこと じろう畑では、ショウガの栽培からシロップづくりまで、自分たちの手で行っています。 あるとき気づいたのが、掘りたての新生姜よりも、収穫後に数日保冷庫で保管したショウガのほうが、辛味をしっかり感じられること。 育てて、収穫して、加工して、味わってみる。 そんな試行錯誤が詰まっています 【作業工程】 ①ショウガを洗う ②ショウガをスライスする ③きび砂糖とスライスしたショウガを合わせる ④水分が出てくるまで数時間置く ⑤シナモン・クローブ・カルダモン等のスパイスを入れて煮詰める ⑥一晩おいて味を馴染むせる ⑦高速ミキサーでまるごとで粉砕する ⑧粗めの濾し布を使って絞る ⑨レモン汁を加える ⑩スパウトパックに封入 ⑪加熱処理 これから寒い季節、温まるジンジャーシロップを手軽に毎日の温活に、ご利用いただけたらと思います 【使用方法】 ●冷たいドリンク 炭酸割りで、王道のジンジャーエール、大人はアルコールで割ってもOK ●暖かいドリンク 生姜成分でポカポカ、紅茶やお湯割り あなただけのジンジャードリンクをお楽しみください 4倍〜5倍量で割ってお飲みください ▼数量、分量の目安 150ml入り／袋 瓶に入った高級感より、スパウトパウチの簡易パッケージにして、ご家庭で普段使いしていただけるようにしました、送料もクリックポストで全国一律でお届け出来ます。5袋の注文だとお得な料金になってます ぜひ一度、お試しください！