菌床椎茸　椎茸の芽　規格外　約1.7~1.8kg　保存方法冷蔵庫は5日は大丈夫

長野県御代田産　菌床椎茸です。 芽かきで出た椎茸の芽約1.7kg~1.8kgです。 60サイズダンボールが150gある為、合計1950~60gを目安に入れます。が、椎茸が呼吸をして水分が飛ぶ恐れがある為、到着時若干軽くなる可能性があります。 直径1cm~2cmの小粒が多いので、普段より安く設定しています。 ✔国産おが屑を使い、菌床の製造~発生、出荷まで全て国内で行ってます。 ✔笠の開ききっていないので、水分が多くジューシーな椎茸です。 ✔鮮度を保つ為おが粉は付着したままです ✔バター炒め、佃煮、または炒めて醤油とレモン汁でいただくと非常に美味です。アヒージョや炊き込みご飯、天ぷらにもなります ✔オルニチンという肝臓の働きを邪魔するアルコールや毒素を無害に変えるアミノ酸がシジミの100倍と言われています。 ⚠注意事項⚠ ①こちらの商品は生モノとなります、ご理解ある方のみご購入下さい。 特に遠方の土地へは配送が2日かかる場合がございます。 ②付着しているおが屑が苦手な方は取り除いてください。おが屑は食べられますが食感を邪魔する可能性があります。 ・常温で調理する場合は、調理する直前に水でオガを洗い流してください。 ・冷凍する場合は冷凍する前にオガを水で洗い流して、水気をよく切ってから冷凍してください。 ③椎茸は農業用ポリ袋に入れて発送します。椎茸は呼吸するので霜がつく場合がございます ④3月末~11月上旬はクール便、それ以外は常温で発送します。常温時、温度差で凍結する場合がございますが、冷凍保存に対応している為、品質は問題ないです ⑤低価格出品の為、細かい選別はしていません。季節によっては芽数が減り、かなり小さい物も混入します。ご容赦ください。