まろあじ 食べ切りバターナッツかぼちゃ(カボチャ、南瓜)

#品種、特長：小さめのバターナッツかぼちゃ「まろあじ」です。手頃な大きさなので一回の調理で一玉を使い切れます。バターナッツはグリル、ポタージュ、蒸し料理がおすすめです。バターナッツは煮崩れしやすいので煮物には適しません。 #数量：'25年度はテスト栽培の為、数量は少なめです。ご所望の方は早めの注文がおすすめです。 #追熟：10月上旬に収穫予定です。収穫後２〜３週間程追熟した方がより美味しく食べれますので10月下旬以降が食べ頃です。基本、ヘタなしでお届けします。 #栽培・生産のこだわり：自家堆肥のみを使い、農薬・化学肥料は不使用で育てました。 #産地の特徴：農場のある比内町は白神山地と奥羽山脈の間にある盆地に位置している為、寒暖の差が大きいです。その寒暖差が美味しい南瓜を育みます。