腸も骨も整い、気持ちまで澄む島のひじき。鉄釜ひじき　天日干し　周防大島産

【瀬戸内海・周防大島から】 🌊ひじきは収穫から茹で上げ、乾燥まで、すべて自分の手で丁寧に仕上げています。 🔥鉄釜×薪火でじっくり茹でることで、やわらかく、旨みと鉄分がぎゅっと凝縮。 🌞仕上げは風通しの良い地形・日当たり抜群の南向きで天日干し。自然の風と太陽の力で、香り豊かでふっくらした食感に。 噛むたびに広がる磯の香りと自然な甘み、海の恵みをまるごと感じられる味わいです。 そのままでも、お料理の素材としても、美味しさを存分に楽しめます。 添加物は一切使用していませんので、安心してご家族皆さまで召し上がれます。 🌊 おすすめの食べ方 ・ひじき煮（定番のお惣菜に） ・炊き込みご飯（旨味がご飯全体に広がります） ・サラダや和え物に（食感のアクセントにぴったり） ・味噌汁やスープにひとつまみ（磯の香りが広がります） 📦 商品内容 ・乾燥ひじき 20g（約4人前） ・乾燥ひじき 50g（たっぷりサイズ） ※水で戻すと約7〜10倍に膨らみます。 ご注文をいただいてから、2〜5日以内に発送いたします。 発送方法はクリックポスト（全国一律185円・追跡あり）を利用いたします。 郵便受けにお届けとなりますので、ご不在でも受け取り可能です。 本商品は、漁師である私自身が収穫から加工、梱包、発送まで一貫して行っております。 そのため、大量出荷や即日発送などのご要望には対応できません。 ご注文から発送までは 2〜5日程度 お時間をいただきます。 発送は基本的に週に数回まとめて行っておりますので、あらかじめご了承ください。 ご不便をおかけいたしますが、その分ひとつひとつ丁寧にお届けいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。 業務用（500g・1kg）も対応可能です。 在庫ございますので、飲食店様・加工業者様はメッセージよりお気軽にご相談ください。 塩分無添加・天日干し仕上げで安定供給できます。