旬の味覚！遠州砂地育ちジャンボ生落花生『おおまさり』

静岡県浜松市にある予約困難店　日本料理「勢麟」さんの専属農家です。 農薬を使用せず、有機肥料100％で栽培。 美味安全野菜栽培士といういわゆる「野菜のスペシャリスト」を取得しており、どこよりも安心安全な美味しい野菜をお届けできる自信があります！ 静岡県浜松市の豊かな土壌と温暖な気候で育ったジャンボ生落花生「おおまさり」 通常の落花生に比べて粒が大きく、ゆで落花生にするとホクホク＆甘みが強いのが特徴です。 一度食べたらやみつきになる食感と風味で、ビールのお供やお子様のおやつにぴったりです。 「おおまさり」という名前は、 ”大きさも美味しさも勝る”という意味からつけられた特別な品種。 収穫時期だけの期間限定の味わいをぜひお楽しみください。 おすすめは、塩ゆで。 大きなお鍋でたっぷりのお湯に塩を入れ、30～40分ほどゆでると、ふっくら甘みが増して絶品です。 ●生落花生は非常にデリケートな農産物です。 ・水分を多く含むため、保存状態によってはカビが発生しやすい性質があります。到着後はできるだけ早めに調理してください。 ・輸送中に水分が抜け、数十グラム前後する場合があります。予めご理解ください。 ・生のまま長期保存には向きませんので、すぐに召し上がらない場合はゆでた後に冷凍保存をおすすします。