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販売終了
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シングルシード真牡蠣 (バージンオイスター)

笠村祐輔

大分県佐伯市

笠村祐輔 | 株式会社海生
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1kg 30個〜35個
2,700円
(税込)

商品説明

バージンオイスターとは 生まれてから1年以内で出荷 産卵を経験していない為、あっさりしていて牡蠣特有のえぐみや臭みがありません。 牡蠣が苦手な方にこそ食べて頂きたいです。 真牡蠣のシーズンもまもなく終了致します!! 新型コロナの影響により出荷も制限されているのが現状です。 ご自宅でちょっとした贅沢をオススメ致します!! 24時間以上紫外線殺菌海水に浸けて不純物を除去し殺菌する事で生食で召し上がって頂けます。 もちろん生で召し上がって頂きたいですが、酒蒸しして頂けたらより一層甘くなり美味しいです! 1kg 約30個〜35個 1個あたり約30-35g ※サイズ・個数は目安です。 小ぶりではありますが、身入りと食べ応えは感じられると思います(^^) 大きいサイズはほぼ完売状態の為、ご理解宜しくお願い致します!! シングルシード養殖方法を行っている為、品質管理を徹底しております。 クール便(保冷剤入り)で発送致します。 ご注文から発送までには殺菌作業の為、最短でも2日程お時間を頂きます。 勝手ではございますが、日時指定などはご指定頂けません。随時発送致しますのでご了承下さい。 宜しくお願い致します!
2020年4月23日追記
商品が届きましたら、召し上がって頂く前に表面を軽く水洗いしてください。(酒蒸しの場合も同様) 付着物もほとんどなく、綺麗なのでゴシゴシ磨かれる必要はありません。 牡蠣を開けられるか心配・・とのご相談を頂きます。 上の写真を参考にして頂けたらと思います。 メッセージを頂けましたら、YouTubeの動画(URL)をお送り致しますのでご覧ください。 オイスターナイフをお付け出来ればいいのですが、 ご自宅にない場合はステーキナイフなどを代用して頂けたらと思います。 殻も厚くなく、開けやすいとは思います! 牡蠣は鋭く、手を切りやすいので扱う際は軍手などを着用して頂く様、お願い致します。 開けられるか心配という方には、酒蒸しをオススメ致します。 鍋に軽く洗った牡蠣を蓋が閉まる程度入れて、酒を1cmほどの深さになるくらい入れてください。 蓋を閉めて火にかけ、5分加熱して頂けたらすぐにお召し上がり頂けます。 ほとんど口を開けて簡単に開きますのでオススメです。 もちろん味は抜群です!! 中には口が開かない物もありますが、ステーキナイフやフォークなどを隙間に入れて頂ければ簡単に開きます。
保存方法
到着後冷蔵庫で3日間 以降は加熱してお召し上がりください
カテゴリ
産地
大分県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2020年4月28日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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