ほんのり甘くて、しっとりホクホク。 島育ちのじゃがいも『グラウンドペチカ』五島産

🌿 グラウンドペチカの魅力 紫色のマダラ模様が特徴の、ちょっと個性的なじゃがいも。 皮をむくと、中は鮮やかな黄金色。 しっとりなめらかな食感の中にじゃがいもらしいホクッと感も。 見た目とは裏腹にほんのり甘みもあって、いつもの料理が楽しくなるじゃがいもです。 🍽 おすすめの食べ方 まずはシンプルに蒸すか茹でて、塩だけで。 素材の甘みがしっかり感じられます。 皮ごとローストすると、 外は香ばしく中はほくほく。 煮崩れしにくいので、 肉じゃがやカレー、ポテトサラダにもおすすめです。 📏サイズについて 大小混合のお任せサイズになります。 📦 保存について・その他 光に当たると緑化（皮が緑色になること）するため、光が当たらない冷暗所で保存してください。 グラウンドペチカは特にわかりにくいので、切ったら皮下の色を確認してみて下さい。 緑化したり芽が出た場合は、取り除いてください。 また、グラウンドペチカは比較的水分が抜けやすい品種です。 保存中に少し弾力を感じることがありますが、品種の特徴によるもので、腐っているわけではありません。 手触りに変化があっても、異臭や傷みがなければおいしくお召し上がりいただけます。 品種の特性上、内部に空洞や変色が発生する場合があります。 気になる場合は、取り除いてお召し上がりください。 外部からは判断できない症状のため、そのようなじゃがいもが含まれる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 🌱 栽培について 潮風と火山灰土の畑で、自然に寄り添いながらじっくり育てました。 土づくりを大切にし、野菜本来の旨みを引き出しています。 🌿 あわたに農園について 五島の小さな港町で、移住夫婦が営む農園です。 「島の暮らしのおすそわけ」をモットーに、ひと箱ひと箱、心を込めてお届けします。