【しそジュースの素】青森県産　しそ（紫蘇、シソ）

▼商品概要 青森県十和田市で育ったしそ（紫蘇、シソ）を軸付きのまま新鮮にお届けします。 暑い季節にぴったりの「しそジュース」を楽しんでいただきたく、商品名はわかりやすく【しそジュースの素】としました。 ▼品種・味の特徴 葉の表は緑、裏は赤の「ちりめん片面シソ」です。ジュースにすると香りは爽やかで、鮮やかな赤紫色に発色します。見た目も美しく、夏に映える一杯を楽しめます。 ▼数量・分量の目安 80サイズの段ボールにぎっしり詰めて500g。 軸から葉を外すと、目安として約300gになります。 ※葉の大きさによって多少前後します。 ▼栽培/生産方法・こだわり 栽培期間中は農薬・除草剤・化学肥料を一切使用していません。自然に近い環境で丁寧に育てています。 ▼ご注文に際しての注意点（配送・梱包について） ・自然栽培に近いため、表面に小さな傷や虫食いがある場合がございます。ご家庭用としてご利用ください。（4枚目写真参照） ・梱包前の重量で計量しております。輸送中に植物の呼吸で多少の減量が生じる場合があります。 ・梱包材には古新聞を利用しております。 ★おススメの食べ方：しそジュース 【材料】 しその葉…300g 水…2リットル 砂糖（きび砂糖・上白糖・氷砂糖などお好みで）…500g～1kg クエン酸…25g 【作り方】 ① しその葉をしっかり洗う。 ② 大きな鍋で湯を沸かし、しそを約15分煮る。 ③ 葉をしっかり絞りながら取り出す。 ④ 砂糖を加え、弱火で溶かしたら火を止めて粗熱を取る。 ⑤ クエン酸を加えて完成！ お好みの濃さで割ってどうぞ。爽やかな味わいで、あっという間になくなってしまうかもしれません（笑）