ふるさと納税可
佐々木友彦
注文から1日で発送
湾内で勝手におがった『原藻ワカメ』
岩手県下閉伊郡山田町
１㎏前後
1,080円
販売終了
販売終了
366
岩手山田湾の活『ムール貝』
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岩手県下閉伊郡山田町
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。
生産者バッジの基準が新しくなりました。
詳しくはこちら
総量1kg/一粒20～50g・20～50個
1,500円(税込)
+送料910円〜
総量3kg/一粒20～50g・60～150個
3,000円(税込)
+送料965円〜
総量6kg/一粒20～50g・120～300個
5,000円(税込)
+送料1,195円〜
商品説明
『ムール貝』は軟体動物の二枚貝に属し！和名は「ムラサキイガイ」と申します！山田の方言では「しゅうり」です！
ビールのお供に「ムール貝」を食べてください！
食材に活「殻付ムール貝」を選んでください！
ムール貝も赤皿貝と同様に、足糸という繊維状の部位で、岩やカキや浮き玉やロープなどに付着して生活しています！足糸は再生可能です！が足糸発生部を痛めると弱りやすくなります！そこで山田湾の漁業者は、大事に足糸を付けたままムール貝を収穫し出荷しています！旅行で山田町に来た方には、この毛(足糸)はなんだ？とビックリされます！加熱調理する前に、足糸を引き抜いて下処理すれば食べやすいです！ムール貝の足糸は硬いので食べないでください！
ムール貝も水揚げ時は、付着生物や泥まみれです！一粒ずつ付着生物を叩き落とし！擦りあわせて黒光りするまで磨き！調理に使いやすくして！出荷します！
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下で保存してください。賞味期限は出荷発送日を含めて４日としています。活の生きた状態で梱包発送します。到着後すぐにお召し上がりいただくことをおすすめします。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分: 冷蔵
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
- 配送料金（送料 + クール代）
- 北海道1,140円
- 北東北910円
- 南東北910円
- 関東965円
- 信越965円
- 中部1,140円
- 北陸1,140円
- 関西1,195円
- 中国1,315円
- 四国1,315円
- 九州1,545円
- 沖縄1,984円
- お届け日指定
- 不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 3~10日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)（ご利用可能なお支払い方法について）
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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55件
ひろまる
2020.7.21佐々木様 ムール貝美味しくいただきました。木曜日に依頼して土曜日に到着。迅速な対応ありがとうございました。 ひろまる佐々木友彦 | 振興丸
2020.7.22ひろまる様 ありがとうございます！ 今回はご注文から食べてもらうまで 最短でお届けできました！ 天候 海況 スケジュール等いろいろあって日数をようする時もありますが できるだけ早めに美味しく食べてもらいたい一心です！！mitsu
2020.7.21昨日届きました。大きなムール貝が沢山でかなりのインパクトでした。 早速、夕食でワイン蒸しにして頂きました。 新鮮なムール貝はぷるっぷるなんですね！冷凍のものしか食べた事がなかったので、美味しさにびっくりしました。 残りはどうやって食べようか楽しみです。 ありがとうございました！佐々木友彦 | 振興丸
2020.7.22mitsu様 デカムール貝インパクト！ ご感想ありがとうございます😄 生きた状態のムール貝 加熱調理後の ぷるっぷるの身美味しいですね！ドラ猫
2020.7.9注文した翌日には発送されており、迅速な対応にビックリしました。 箱を開けたら思ったよりも沢山の量でこれまたビックリ！白ワインではなく、料理酒で酒蒸しにして無塩バターを溶かして頂きました。後はパエリアも作りました。白ワインが進み大満足です。スーパーで見かけるムール貝は外国産の冷凍ばかりなので、国産の新鮮な物を食べる事ができて嬉しかったです。子供たちも美味しそうにパクパク食べていました。佐々木友彦 | 振興丸
2020.7.10ドラ猫さま 子供さまの美味しそうなパクパク！ 食べている光景が見えそうです😄 ありがとうございます！ 海況等の変化があるので、できるだけ迅速な発送をしています！ 外国産冷凍のムール貝との違いを 知っていただいて嬉しく思います！susan
2020.7.5鮮度といい、身の大きさと言い文句なしです。我が家は、和風に酒蒸しで頂きましたが、こんなに美味しいムール貝は、初めてでした。ありがとうございました。佐々木友彦 | 振興丸
2020.7.6他の魚介藻と同様に ムール貝の鮮度保持も手がかかります、 鮮度がいい状態を食べていただけるようにムール貝にあった作業をしています！ ご評価いただきありがとうございます😄susan
2020.7.5大粒の貝が多いうえに鮮度抜群！ 大変美味しくいただきました。佐々木友彦 | 振興丸
2020.7.6susan様 ご感想ありがとうございます😄のなにのな
2020.7.4ご馳走様でした(๑´ڡ`๑) とっても美味しいムール貝でした。 白ワイン蒸しでいただきましたが、子供たちのお気に入りになりました！たくさんあったのに、気がつくとあっという間にお皿が空っぽになってました… 余ったスープでつくったリゾットも最高でした (｡>﹏<｡) またお願いします！佐々木友彦 | 振興丸
2020.7.5のなにのな様 ありがとうございます😄 お子様のお気に入り認定！ あっという間にお皿が空っぽ！！ 嬉しい光景です！ また宜しくお願いします！JilLE
2020.7.4先程受け取りました！ 開封したら、中の氷は溶けきってませんでした。 糸や表面の汚れを金だわしで綺麗にして、まずは酒蒸し… 酒蒸しにしたら、塩気が強く感じました。 どう食べるのが美味しいかな？ とトースターでそのまま焼いてみたり、蒸し器で蒸したりしました！ 蒸しが1番美味しかった！ 今晩本格的に食べようと思いますが、今回の購入はとても満足です！ 国産で、臭くないムール貝いただけるなんて思ってなかったので、本当に感謝してます！ またリピしますね😆佐々木友彦 | 振興丸
2020.7.5JilLE様 ありがとうございます！ 私も色々やっていますが ムール貝は蒸しが美味しいですね！ 山田湾のムール貝は塩気が強いのが特徴です！ので加熱調理の前に真水で調整しています。 臭いのないものを選別して出荷につとめてます！ また食べてください！かなを
2020.6.27写真を撮る間も無く家族でパクパクと食べてしまいました。 大きめのサイズは酒蒸しにして、 少し小ぶりのサイズはパン粉焼きにして食べました。 とても美味しかったです(^^)佐々木友彦 | 振興丸
2020.6.28かなを様 ムール貝パクパク！ ありがとうございます！ 大きいムール貝も小ぶりなムール貝も 一緒に水揚げするので、 上手に調理して食べていただいて 嬉しく思います！ヒロリン
2020.6.25黒く光って立派なムール貝にテンション上がりました！ とても美味しいムール貝をガーリックとオリーブ油で白ワイン蒸し！ 貝を食した後は、残った汁でペペロンチーノ風パスタに！次の日はパエリアに！大満足でした〜 貝好きの我が家です〜リピートしたいと思います！佐々木友彦 | 振興丸
2020.6.26ヒロリン様 ガーリックとオリーブ油で白ワイン蒸し！からの ペペロンチーノ風パスタ！！からの パエリア！！！ ムール貝堪能！ありがとうございます😄 貝好き🙌です！yukako
2020.6.22佐々木様 今回も大満足でした！大きい貝も多く、身がぷっくりしてて、とっても美味しかったです。定期的に購入させていただきたいくらいです。ありがとうございました😊佐々木友彦 | 振興丸
2020.6.22yukako様 定期的のご購入！！ 嬉しい！御言葉ありがとうございます😄 ムール貝の生産！ やりがいが🆙します！
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