【と〜ってもジューシー！】長野生まれのシナノリップ　

こんにちは、林檎園うえはらの上原航輔(こうすけ)です。 長野県は志賀高原の麓、山ノ内町という場所でりんご栽培をしています。 標高が高く、昼夜の寒暖差がある果樹栽培に適した場所です。 特に収穫が終わった冬から春にかけて行う剪定(せんてい)に力を入れ、 毎年美味しく品質の良いりんご作りを目指しています。 今回の商品は、【長野生まれのシナノリップ】になります。 2018年にデビューした新品種！ 溢れる果汁が特徴で、甘酸っぱい味わいです。 早い時期に収穫できるりんごとして期待が高いりんごです。 ぜひ一度お試しください！ ◉箱の中身は？ 今回は、【傷無し・ありも含めて】お届けします。 キズ（栽培中に風などに揺られて枝に擦れてしまった際についたものや、収穫時についてしまったもの）やサビ（皮の表めにザラザラした模様のようなもの）、日焼けなどがあり、見た目は少し良くないものの、味重視のりんごになります。 キズの部分は取り除いていただいたり、皮をむいて召し上がっていただければ何の問題もありません！ (写真4をご参照ください。品種は違いますがイメージです。) ◉お届けに際して 良い状態でお届けしたいので、日時指定は承ることができません。 ただ、「平日(月〜金)」「週末(土日)」や時間帯の指定「午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時」は承ることができますので、 お気軽にご相談いただけますと幸いです。 ※個数の指定を承ることができません。 ※※ 果物用のダンボールにりんご用のソフトパックを使用し、りんごを並べる梱包でお届けします。 りんごが傷つかないように、ダンボールとりんごの間にクッション性の資材も入れております。 (写真3をご参照ください。イメージです。) ◉うちのこだわりについて 冒頭にも少し書きましたが、りんごが収穫し終わった何もない状況から、「枝のどの部分にりんごを実らせたら美味しいりんごができるのか？」を常に考えながら畑で仕事をしています。 剪定という工程がりんごの味の８割近くを占めると考えているからです。 ただ、正解がなく、模索の日々ですが、それもこの仕事の奥深さだと思います。 また、農薬の使用は同じ地域内の基準より少し抑え、除草剤も使用していません。畑に生えている草が土にかえり、栄養になるからです。