お盆後の桃は固い桃。南アルプス市産の桃。

たくさんの品種がある桃は、リレー選手のように次の品種また次の品種へとバトルタッチして生産されます。 柔らかくジューシーな7月の桃と比べ、お盆の後の桃は固い桃です。柔らかくなるのもとてもゆっくりです。 リンゴのように包丁でむいて、サクサクと、あるいはガブッと食べる食感が醍醐味かもしれません。 固い桃が好きな人も、まだ食べたことのない人も、ぜひ一度ご賞味ください。