火山の麓で育ち野鳥もつい食べに来る太陽のように赤いトマト『島原ルージュ』

🍅「ぷちっ」と弾けるおいしい瞬間を、「島原ルージュ」で体験してみませんか？ 口に含むと薄い皮が心地よく弾け、同時にやさしい甘さの果汁がじゅわ～っと広がります。 酸味は控えめで、トマトうまみが強く感じられるのが特徴です。 🏔️ どうして、こんな味になるんだろう？ 育っているのは、長崎・島原。 火山のふもとにあって、土にはミネラルがたっぷり。 畑の近くには湧水が流れていて、その清らかな水をたっぷり吸って育ちます。 朝晩の寒暖差がしっかりあるから、実はギュッと締まって、甘さもしっかり。 自然の力が、味にちゃんとあらわれる。そんな環境なんです。 畑にいると、野鳥がやってくることもあるんです。 完熟の赤い実を、そっとついばんでいく姿に、ちょっと嬉しくなります。 🍽️ 冷やして、そのまま。シンプルがいちばん あれこれアレンジしなくても、そのままで十分おいしい。 冷蔵庫で軽く冷やして、食卓に出すだけで、立派な“ごちそう”になります。 もちろん、サラダにも、トーストにも。 カプレーゼにしたら、チーズとの相性もばっちりです。 保存のコツはひとつだけ！冷やしすぎないこと🍅 風通しのいい場所で常温保存して、ちょっと柔らかくなったら野菜室へ。 袋に入れておくと、ちょうどいい湿度で持ちがよくなります！