伊豆沼豚 精肉 ヒレ ブロック まるごと１本

▼商品概要 伊豆沼豚の1本もののヒレ肉です。お肉の鮮度を保つ個包装真空パック＆冷凍便にてお届けいたします。 ヒレはロースの内側にある、棒状の形の赤身肉。定番のヒレカツはもちろん、ステーキやロースト料理などにご利用いただけます。 ▼品種・味の特徴 「伊豆沼豚」は、デュロック種の 「しもふりレッド」を父に持つ、伊豆沼農産のブランド豚です。 伊豆沼豚を育てているのは、地元の指定農場「佐竹ファーム」さん。育てる上で何より大切にしているのが、ストレスを軽減した健康的な体づくりです。 海藻ミネラル、枯草菌などを添加した腸内環境を整えるこだわり飼料で健康的に育てています。 上質な肉づくりを追及してできた豚肉は臭みがなく、赤身が鮮やかで柔らかな肉質が特徴です。 ▼分量 1本あたり350～400g程です。 個体により若干差がありますので、ご了承ください。