クレソン定期便

▼商品概要 クレソン ▼品種・味の特徴 爽やかな風味とピリッとした辛味 ▼数量、分量の目安 500g→サイズ60 750g→サイズ80 1kg→サイズ80 1.5kg→サイズ100 2kg→サイズ100 3kg→サイズ120 ▼栽培/生産方法、こだわり 生野菜なので減農薬で生産しています。 防虫ネットとこまめなチェックで虫食いを防いでいますが虫が大量発生した畝のみ農薬を使用して数日後に刈り取りして処分します。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 茎の折れ、虫食い葉などがある場合がございます。 脇芽や不定根があります。 ▼クレソンのいいところ クレソンは「最も栄養価の高い野菜のひとつ」と言われ爽やかな辛味だけでなく、体に嬉しい栄養が豊富に含まれています。 主な栄養 ① ビタミンK クレソン100gには成人の1日目安量（約150µg）を上回る量のビタミンKが含まれています。 ビタミンKは骨の健康維持や血液の正常な働きに関わる栄養素で脂溶性ビタミンのため、オリーブオイルをかけたり、肉料理の付け合わせとして食べると吸収率が高まります。 ② βカロテン（抗酸化） βカロテンを多く含む緑黄色野菜で、体内でビタミンAに変換されます。 皮膚や粘膜の健康維持に役立つ栄養素です。 ③ ビタミンC（健康サポート） ビタミンCも含まれており、毎日の健康維持に役立つ栄養素です。 新鮮な状態で食べることで効率よく摂取できます。 ④ 鉄分（ミネラル） クレソンには鉄分などのミネラルも含まれています。 食事の栄養バランスを整える野菜としておすすめです。