佐賀県武雄市

宮原龍磨 | ミヤハラ農園

美味★お店の味★佐賀の玉ねぎを使用した「薬膳スパイスカレー」4人前

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  • クール区分:常温

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで3~12日

体に良くて「お店の味」のカレー(^O^)
是非一度食べてみてください!!

◎佐賀県産の美味たまねぎ100%使用♪
◎薬膳スパイスカレー

◎完全な無添加(珍しいです)(詳細原材料は画像にアリ)
◎レトルトではない、手作り「お店の味」
※レトルトにするとどうしても味が落ちます

◎こだわりの32種類のスパイスを調合
◎グルテンフリー(小麦不使用)

【内容量】
★牛すじビーフ1袋(200g)
★トマトチキン1袋(200g)
※冷凍品を発泡スチロールに入れて発送します
※完全に凍って到着しない場合もありますが、すぐに冷凍庫に入れて下さい

⇒【本場のインドカレーとは?】
いわゆる日本人の認識しているカレーはインドにはなく、インドではスパイスを使って食材を煮込んだり、炒めたりする料理が主流です。インドの伝承医学アーユルヴェーダでも、それぞれの体質や不調に適切なスパイスを用いてケアしますがそれと同様に、インド料理は暑い国でも健康に過ごせるように、様々なスパイスを使って日々の体調管理を自然と行います。
『根本的な考え方』はマクロビオティックや薬膳と通じるところがあり、
インドではスパイスを用いることが医食同源に繋がります。
使用するそれぞれのスパイスに効果・効能があり、消化促進や整腸作用、新陳代謝を活発にするなど、
薬膳や漢方と同じ使い方ができます。

スパイスで作るカレーは、日本で主流のルウで作るカレーと全く概念が異なります。
あの食べた時のもったり感や、胃の重たさ、違和感などがすべてなく、食べた後は胃のさわやかさを感じるほどです。
スパイスカレーに主に含まれるスパイスは、健康効果が高く薬膳カレーや、食べる漢方と呼ばれるほどです。

【こだわりの32種のスパイスを使用】
ターメリック、クミン、コリアンダー、オニオン、ガーリック、カルダモン、オールスパイス、スターアニス、オレガノ、キャラウェイ、クロープ、シナモン、ジンジャー、ローレル、セージ、マジョラム、タイム、ディル、ナツメグ、メース、バジル、パプリカ、ブラックペッパー、フェンネル、マスタード、サンショウ、マンダリン、レッドペッパー、タマリンド、パセリ、フェヌグリーク

⇒【市販のカレールー、レトルトカレーとの違い】
↓↓↓
カレーのルウはトランスファット、添加物の塊といっても過言ではない。
ところでスーパーなどで、1箱100~300円の安価なお子様用市販カレールーをぽいぽいと買い物かごに放り込んでいる主婦らしい女性の姿が見受けられます。

「あなたは市販カレールーの原材料を見たことはありますか?」
一口にカレーと言っても、カレールウで作るカレーと、
スパイスとカレー粉で作るカレーの2種類があります。
面倒だから、お手軽だから、味が決まらないから、
と言った理由から安いカレールウを使われている方も多いはず。

「ルーの3分の1は低品質な油脂でできていた。」
一般的なカレールウには、小麦粉・カレーパウダー・香辛料のほかに
・食用油脂(牛脂豚脂混合油、パーム油)、脱脂大豆、デキストリン、アミノ酸等、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料、甘味料、チーズ加工品、香辛料抽出物

などと、化学調味料・石油由来の添加物やトランス脂肪酸の原料となる油でほぼ構成されています。
なかでも食用油脂の占める割合は、カレールウ全体量のおよそ三分の一も。
食べた後、胃が重い・痛い、胸やけ、口の中がべたつく・ざらつく、翌朝もすっきりしない、などと感じるのは油脂の多さが一つの原因と考えられます。

「石鹸やマーガリンの原料になる油が使用されるケースも・・・。」
ところで、食用油脂のパーム油は、
ショートニングやマーガリンを作る原料であり、石鹸・洗剤や化粧品、バイオ石油に使われています。
パーム油はあまり販売されているのを見かけませんよね。
それもそのはず、一般家庭ではなく、食品メーカーや外食産業で使用されることが多いのが現状。工業油として、一般的な認知が少ないのです。
 ”見えない油” とまで、言われています。
そのパーム油はスナック菓子やカップ麺、冷凍食品の揚げ物、チョコレート、アイスクリーム、カレーやシチューのルウなどに多く含まれています。 
そして、植物性油脂と書かれている場合はほぼ9割がた「トランス脂肪酸」が含まれているとみてもよいでしょう。

【召し上がり方】
◆お湯で温める
袋のまま沸騰したお湯で約5分間湯煎してください(冷凍の場合は、約10分ほど湯銭して下さい)
※十分加熱していただいた方が美味しくお召し上がりいただけます!

◆電子レンジで温める
深めの耐熱容器に中身を移し替えて、ラップをかけて温めてください。(500wで約3分間)

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  • 保存方法:冷蔵、又は冷凍にて保管をお願い致します。賞味期限3ヶ月(冷凍の場合)
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

宮原龍磨さんのコミュニティ

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ママンレーヌ
2020.11.23.
大きな椎茸が実家から送られてきたのでにんにくとベーコンと炒めて塩コショウしただけで大満足のおつまみになりました

はちり
2020.11.23.
今日は モツ入りの鍋です。
所謂もつ鍋とは、また違いますが鍋の底には、
白菜と豚肉のミルフィーユが敷き詰まっています。
今日は、寒かったのとコロナや風邪対策も兼ねて、
温まる+ニンニクパワーで今週も元気に過ごしますょ〜。

スプラウトニンニクの葉?の部分は、シメの時に頂きます。
商品 : 『におわない』にんにくの赤ちゃん★2種の商品を今だけ1000円送料込でお試し | 750円

まめらら
2020.11.22.
にんにく鉄子は2回目の注文です。鉄子の発芽にんにく卵黄にも興味があり、今回はお試しで注文しました。にんにく卵黄、納得です。力が湧いてきそう。頼んでよかったです。ごちそうさまでした。

ありありんご
2020.11.22.
前回お試し購入させて頂いて
これはリピート決定!!

味はホクホクおイモのようで
臭みがほとんど残らない!
そして栄養価が高く
私はニンニク好きなのに食べると必ずお腹をこわしていましたが、全然いくら食べてもお腹を痛めない


ってことで今回も
天ぷらやアヒージョにして食べたいと思います☆

注文から発送までも早くて助かっています。
ありがとうございました(*^^*)
ベリル
2020.11.22.
こんにちは。
商品が届きました。
いつもお世話になりましてありがとう御座います。
今後も宜しくお願い申し上げます。
marufuku
2020.11.20.
写真が撮れませんでした。帰宅したら、私の分2個がお皿にありました。お肉で巻いて、醤油と味醂で味付けしてあり
ホント においも気にせずパクっ
美味しかったです
定期的に頼みたいと思ってます
ばろん
2020.11.18.
お米届きました。
佐賀のお米自体初めて食べました。
粒が大きくてもちもちで艶々ですね。
味を知るためにおかずと一緒ではなく
ご飯だけで食べてみたらすごく甘かったです。
違う銘柄の米を購入するのは迷いますが
さがびよりはまた購入したいと思いました。
ありがとうございました。
はっぱこ
2020.11.17.
遅くなりましたが、料理したのを送りました〰️
スプラウトにんにくと豚肉とピーマンのオイスターソース炒めです(^-^)
炒めても食べやすく美味しかったです。

あや
2020.11.14.
お試しで購入させていただいて、美味しかったので定期購入することにしました。ホタテとビッグマッシュルームのアヒージョにしました。とてもおいしかったです。またよろしくお願いします。同封していただいたにんにく卵黄も素晴らしいです。寝る前に4粒飲んだら翌朝体が軽くてビックリしました。ありがとうございました。
商品 : 【おトクな定期便はコチラ】『におわない』スプラウトにんにく鉄子★発芽にんにく | 495円〜

キャムフォー
2020.11.14.
投稿が遅くなりました。ホイル焼きににして食べてみました。ホクホクして美味しかったです😋
いろいろ調理してみます。ありがとうございました😊
ノコノコ
2020.11.14.
投稿遅くなりました。届いて二日で食べ切りました!天ぷらが特に美味しかったです。一日目はもやしのペペロンチーノにしました。根っこまで食べ切れて、食べた後、元気になりました。

みきてぃ
2020.11.13.
お米届きました!宮原さんの思いが込められた手紙拝見させて頂きました。農業に対して、美味しいものを作りたいという情熱がとても伝わりました。届いてすぐに食べたくなり早速お米炊いていただきました。甘味が感じられ、とても美味しい。
家族皆もスーパーのとは違うね、美味しい!と絶賛でしたよ。ごちそうさまでした。
おまけのにんにく卵黄もありがとうございました。
こちらもこだわりの商品のようですね。
楽しみです。
商品 : 新米!約4000円相当のオマケ付!ミヤハラ米★白米★食味特Aランク!! | 150円〜

☆ritta☆
2020.11.13.
定期便、届きました!
貧血がちなんですが、鉄子にすっかり頼っています。
近々、野菜の鉄子も頼みたいと思います。
ありがとうございました!
レアマルまま
2020.11.12.
みやっち様
本日届きました。チヂミ風にしてみました❣️
主人はニンニクが大好きですが私は直接食べるのは苦手だからどうかなーなんて思ってたんですが、ホクホクでぜーんぶ食べれて美味しいし何より余すところなしで食べやすい!トライして良かったと思います。またお願いしたいです。😋

ぴつ
2020.11.12.
ご飯にツヤもあり甘みがありとても美味しかったです。
ご飯が美味しいので食べすぎちゃいます笑
また、購入したいとおもいます。

アイジェイアイ
2020.11.11.
写真がなくてスミマセン。大変美味しく頂きました。
翌日ニオイも全く残らず、やみつきになりました!
早く又頂きたいです‼︎ご馳走様でした。
ヒロシ
2020.11.11.
コメントが遅くなりました。
商品を見た時は購入する時と同じ、ニンニクに根っこ付いて芽が出てるだけじゃん!と思いましたが、食べて実感。
今回はオリーブオイルで炒めて塩でいただきました。
①炒めてる時や口に入れた時にニンニク臭くない
②とにかく甘い。食べ終わりもニンニク臭くありません。
次回は違う食べ方で楽しみたいと思います。
さわちゃん
2020.11.10.
遅くなり、すみません。
ニンニク、大変おいしかったです😄
素揚げにして、いただきました🍀
ありがとうございます😊
あっというまになくなりました。

ニンニク卵黄を注文させて頂きました😊
よろしくお願いします🤲
いのうえQ
2020.11.10.
早速天ぷらで頂きました^ ^
子供も美味しい!とパクパク。
またリピしたいです!
ありがとうございました^ ^
まぁくん
2020.11.09.
にんにく、有りそうで無いですよね。先ずは、天ぷらと、オリーブオイルで軽く炒めて戴きました。ご馳走さまでした。再注文予定です

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