気仙沼産　高級珍味　もうかのほし　丸ごと一つ290g前後

▼商品概要 今回は自家船にて気仙沼より二晩沖に走り北海道道東沖からとってきた　もうかのほし　というサメの心臓です 今年はもうかさめが水温の関係で少なく貴重な一品となりましたので浜値も高い水準となっています。 映画　『サンセットサンライズ』 にも登場した　『もうかのほし』 ▼品種・味の特徴 地元でも時期にならないとスーパーでは見かける事ができません。高級珍味です。 味は　生臭みも無く、お好みのタレになんでも合うとおもいます。 個人的には　ごま油と塩　もしくは　酢味噌　です 生のレバ刺しが食べれなくなってこちらの商品の人気が上がりました。生のレバ刺しに似ていると言われています（レバ刺し食べたことがないので） ※解凍後氷水や流水で軽く洗い食べやすい大きさに切って食べるだけです　モウカの血を綺麗に洗って冷凍すると鮮度が落ちる為あえて血を残しての保存としております ▼数量、分量の目安 おおよそ風袋いれて290g前後 丸ごと一つ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送部は日中　他の仕事をしている為　すぐに対応できない事があります。 梱包も過度な梱包はしておりません。 簡易梱包での発送になりますことご理解のうえよろしくお願い致します。